Prueba los mejores brandys andaluces: conoce su historia y sus mejores marcas

Brandy Andalucia

Andalucía es una tierra fértil que ofrece magníficos cultivos y productos. En este marco incomparable nacen los brandys andaluces, muchos de ellos salvaguardados por denominaciones de origen que velan por la calidad de su materia prima y la elaboración artesanal de toda la vida. En el sur de España hay dos concretamente, las Denominaciones de […]

IR DE CHIRINGUITOS EN EL ROMPIDO. LUGARES EN HUELVA PARA COMER, TAPEAR Y TOMAR UNA COPA

chiringuitos El Rompido

Ir de chiringuitos en El Rompido es una de las actividades más placenteras que puedes hacer durante tus vacaciones. Disfrutarás de los deliciosos manejares de Huelva y del maravilloso entorno natural de su costa. Los chiringuitos y restaurantes en El Rompido te sirven los mejores mariscos y pescados del Atlántico, además del exquisito jamón de […]

¿Cuántos tipos de paella hay? 10 diferentes recetas de Paella

Tipos de Paella

La paella es, sin lugar a dudas, la reina indiscutible de todas las mesas en España y es que es uno de los platos, que aunque no es originario de Andalucía sí que se ha transformado en uno de los más típicos del sur de la Península. Como ocurre con otras muchas recetas, tanto nacionales […]

Descubre la historia de las tapas en España y sus mejores variedades

tapas

Las tapas en España son una de las costumbres que más se conocen en todo el mundo, es más la historia de las tapas en España es una de las señas de identidad de la cocina española y no hay turista ni lugareño que se resista a estos pequeños bocados de la gastronomía mediterránea. Las hay […]

15 recetas andaluzas para entrar en calor

Las recetas andaluzas para combatir el frío en invierno forman parte de su tradición gastronómica. Potajes, sopas y toda clase de platos de cuchara servidos bien calentitos. Son las recetas andaluzas de invierno. Una opción gastronómica perfecta cuando la temperatura empieza a bajar, y la lluvia y la nieve hacen acto de presencia. Las recetas […]

Conoce los tipos de jamón. El ibérico 100% bellota es el mejor.

Los tipos de jamón que nos encontramos en el mercado son numerosos. El jamón ibérico es uno de los más conocidos. El jamón serrano es cualquier tipo de jamón curado procedente de cerdo raza blanca. El jamón cocido o dulce es el que todos conocemos como jamón de York. Los tipos de jamón vienen determinados […]

BODEGAS DE RONDA Y LA SIERRA DE GRAZALEMA

Las bodegas en Ronda son uno de los atractivos turísticos de la ciudad del Tajo y su zona de influencia. Alfonso de Hohenlohe y Federico Schatz han logrado resurgir la tradición vitivinícola de la Serranía de Ronda. Tradición olvidada durante muchos años, que se remonta, cuanto menos, a tiempos de los romanos. La Ruta de […]

El pan andaluz un manjar para disfrutar de la buena mesa

El pan andaluz es uno de los alimentos básicos de la dieta mediterránea tradicional. Un producto típico de la gastronomía andaluza presente en las cinco comidas que solemos hacemos a lo largo del día. Ingrediente básico de desayunos y merienda durante muchos años. Acompañamiento de los platos principales del almuerzos y la cenas. También es […]

ESPETOS. LOS DE SARDINA SON UN CLÁSICO DE LA GASTRONOMÍA MALAGUEÑA

Chiringuito El Madero, Estepona

Los espetos, y más concretamente los espetos de sardina, son un clásico de la gastronomía malagueña. Uno de los manjares más apreciados por malagueños y turistas. Una de las especialidades más demandadas en chiringuitos, bares y restaurantes de la extensa costa de Málaga. Los espetos de sardinas se han convertido en una seña de identidad […]

BEBIDAS DE VERANO EN ANDALUCÍA

Las bebidas de verano son uno de los aliado para combatir el calor en Andalucía. Las altas temperaturas nos invitan a tomar bebidas refrescantes. Bebidas típicas de verano como la sangría. Bebida de verano de más reciente cuño como el rebujito, un clásico durante las ferias andaluzas. O la típica clara de cerveza con gaseosa […]

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