15 recetas andaluzas para entrar en calor

Las recetas andaluzas para combatir el frío en invierno forman parte de su tradición gastronómica. Potajes, sopas y toda clase de platos de cuchara servidos bien calentitos. Son las recetas andaluzas de invierno. Una opción gastronómica perfecta cuando la temperatura empieza a bajar, y la lluvia y la nieve hacen acto de presencia. Las recetas […]

Conoce los tipos de jamón. El ibérico 100% bellota es el mejor.

Los tipos de jamón que nos encontramos en el mercado son numerosos. El jamón ibérico es uno de los más conocidos. El jamón serrano es cualquier tipo de jamón curado procedente de cerdo raza blanca. El jamón cocido o dulce es el que todos conocemos como jamón de York. Los tipos de jamón vienen determinados […]

BODEGAS DE RONDA Y LA SIERRA DE GRAZALEMA

Las bodegas en Ronda son uno de los atractivos turísticos de la ciudad del Tajo y su zona de influencia. Alfonso de Hohenlohe y Federico Schatz han logrado resurgir la tradición vitivinícola de la Serranía de Ronda. Tradición olvidada durante muchos años, que se remonta, cuanto menos, a tiempos de los romanos. La Ruta de […]

El pan andaluz un manjar para disfrutar de la buena mesa

El pan andaluz es uno de los alimentos básicos de la dieta mediterránea tradicional. Un producto típico de la gastronomía andaluza presente en las cinco comidas que solemos hacemos a lo largo del día. Ingrediente básico de desayunos y merienda durante muchos años. Acompañamiento de los platos principales del almuerzos y la cenas. También es […]

ESPETOS. LOS DE SARDINA SON UN CLÁSICO DE LA GASTRONOMÍA MALAGUEÑA

Chiringuito El Madero, Estepona

Los espetos, y más concretamente los espetos de sardina, son un clásico de la gastronomía malagueña. Uno de los manjares más apreciados por malagueños y turistas. Una de las especialidades más demandadas en chiringuitos, bares y restaurantes de la extensa costa de Málaga. Los espetos de sardinas se han convertido en una seña de identidad […]

BEBIDAS DE VERANO EN ANDALUCÍA

Las bebidas de verano son uno de los aliado para combatir el calor en Andalucía. Las altas temperaturas nos invitan a tomar bebidas refrescantes. Bebidas típicas de verano como la sangría. Bebida de verano de más reciente cuño como el rebujito, un clásico durante las ferias andaluzas. O la típica clara de cerveza con gaseosa […]

La exquisita mesa malagueña. Te enseñamos 20 sitios originales donde comer bien a buen precio

La provincia de Málaga no es solo un lugar donde disfrutar del sol y la playa, de un inmenso patrimonio histórico o de parajes naturales sin igual. Los amantes de la buena mesa tienen también una razón más que importante para pasarse por estos lares. Si te das una escapada por tierras malagueñas no dudes […]

IR DE CHIRINGUITOS EN EL ROMPIDO. LUGARES EN HUELVA PARA COMER, TAPEAR Y TOMAR UNA COPA

chiringuitos El Rompido

Ir de chiringuitos en El Rompido es una de las actividades más placenteras que puedes hacer durante tus vacaciones. Disfrutarás de los deliciosos manejares de Huelva y del maravilloso entorno natural de su costa. Los chiringuitos y restaurantes en El Rompido te sirven los mejores mariscos y pescados del Atlántico, además del exquisito jamón de […]

 Los churros, la receta más autóctona de Andalucía

Donde comer churros en Marbella

¿Qué viajero que visite el sur de España no se ha tomado un chocolate con churros? Y es que desde siempre se ha dicho que no hay cosa más autóctona que una buena y calentita taza de chocolate con un buen junquillo de churros “pá mojarlos”. Y aunque se cree que fueron los árabes los […]

Restaurantes en El Rompido y alrededores donde se cocinan los arroces más auténticos

Cuatro estrellas tiene la provincia de Huelva que brillan con luz propia. El jamón, el marisco, las fresas y como no el arroz. El arroz es un lujo que quizás no sea demasiado apreciado pero hay que reconocer que exceptuando el pan, no hay otro alimento más popular y sobre el que más se haya […]

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