Fuerte Hoteles renueva su cocina apostando por los productos locales y ecológicos

La cadena andaluza ficha al chef malagueño Manuel López-Quiñones para los hoteles Fuerte Marbella y Fuerte Miramar

Fuerte Hoteles renueva la oferta gastronómica en sus hoteles de Marbella, Fuerte Marbella y Fuerte Miramar, apostando por el desarrollo de una cocina saludable elaborada con productos locales y ecológicos.

Alonso Aguilar, director de Operaciones de Fuerte Hoteles, afirma que el  proyecto trata de ofrecer productos autóctonos, saludables y orgánicos en nuestras cartas, así como desarrollar menús para colectivos con necesidades alimenticias especiales, como celiacos o diabéticos. Todo ello, eso sí, a través de una cuidada presentación y en línea con las nuevas tendencias gastronómicas”.

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