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10 raisons d’utiliser de l’huile d’olive

L’huile d’olive est considérée comme l’un des principaux piliers du régime crétois. Son utilisation contribue à avoir une alimentation saine et bénéfique pour la santé, car elle contient des vitamines indispensables à l’organisme et elle possède sa propre saveur qui donne une touche exquise aux plats.

Selon les études effectuées, la dose recommandée est de 2 à 3 cuillères par jour, elle a de nombreux bienfaits sur la santé, dont les dix principaux sont les suivants :

  1. Elle régule les taux de cholestérol dans le sang, en luttant ainsi contre les maladies cardiovasculaires et de l’artériosclérose.

  2. Elle permet de réduire l’hypertension.

  3. Au niveau de l’appareil digestif, elle agit comme une protection face aux excès d’acidité de l’estomac.

  4. Elle améliore la digestion des nutriments, en contribuant à éviter les digestions lentes et pesantes.

  5. Elle favorise la croissance osseuse en améliorant l’absorption de calcium, de magnésium et de zinc.

  6. Elle a une action anti-inflammatoire.

  7. Elle agit comme un antioxydant, en diminuant le vieillissement de la membrane cellulaire.

  8. Elle améliore les facultés cognitives (mémoire) avec le temps.

  9. Elle détruit les substances favorisant la prolifération des cellules cancérigènes.

  10. L’acide oléique (graisse bénéfique pour l’organisme) se fixe directement sur l’intestin grêle, ce qui produit une sensation de satiété dans le cerveau, réduisant la faim et la sensation d’avoir l’estomac vide.

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