Le produit le plus authentique et typique de Malaga : le raisin sec

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S’il y a un produit authentique, écologique et artisanal et de qualité incarnant Malaga, c’est bien le raisin sec. Cela est si vrai que, récemment, l’Union européenne lui a concédé la catégorie d’aliment protégé par l’appellation d’origine contrôlée « raisins secs de Malaga ». Ce fruit est obtenu par l’intermédiaire du séchage au soleil du raisin muscat, […]

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