Ronda Day Trip: que voir et faire dans la ville rêvée du Tajo (Ravin) en une journée

Ciudad Soñada, Tajo de Ronda

42 ans ont été nécessaires pour construire l’un des ponts les plus connus d’Espagne, le pont du Tajo de Ronda, qui a unit pour toujours la ville neuve à la vieille, la nazari et la baroque. Celui que l’on connaît comme le Punte Nuevo (Pont Nouveau) est devenu un emblème de la ville rêvée, de […]

20 choses à voir et faire à Marbella, au delà de Puerto Banus

Vistas de Marbella. Fotografía de Marbella 2.0

Au delà de l’image qui nous vient en tête lorsque nous entendons parler de Marbella, cette ville emblématique de la Costa del Sol offre beaucoup plus que Puerto Banus et ses nuits de glamour, célébrités et fête. En plus de ses plages, du soleil et yacht de luxe, ceux qui la connaissent véritablement savent qu’il […]

La boisson la plus rafraîchissante de l’été: comment faire la meilleure sangria

Cómo hacer sangría

Parler de sangria revient à parler d’Andalousie, et la boire, est synonyme d’été. La sangria est devenu depuis longtemps la boisson rafraichissante la plus typique et internationale de l’été, le symbole par excellence de l’époque estivale en Espagne. Bien que ce cocktail estival soit déjà connu dans le monde entier et qu’il se boive durant […]

La réinvention des tapas les plus originales: route à travers les meilleurs bars à tapas d’Andalousie

Gatrobares de Andalucía

Tapa de salade russe, de viande à la tomate, œufs brouillés, tortillas de pommes de terre, croquettes, patates braves… la liste est interminable. Les petites bouchées de ces mets internationalement connus ont fait un pas en avant et se sont modernisés faisant des typiques tapas espagnoles d’authentiques créations d’auteur. Autour de cette tendance de tapas […]

Les meilleures huiles d’olive vierge au monde son andalouses, lesquelles devrions nous goûter?

Aceite de oliva virgen extra

L’Andalousie est sans aucun doute une terre d’olivier et ce depuis des milliers d’années. L’olivier marque le paysage du sud de l’Espagne, avec plus d’un million et demi d’hectares dédiés à sa culture, ainsi que la gastronomie, base du régime méditerranéen. On y trouve les meilleures huiles d’olive extra au monde, et les andalous ne […]

Route de la gamba blanche de Huelva: de la halle

GAMBA BLANCA DE HUELVA:

La province de Huelva, en Andalousie, compte des plages vierges impressionnantes, des parcs naturels uniques au monde, des villages marins particulièrement charmants, tradition, histoire et un climat spectaculaire grâce à son emplacement sur la Costa de la Luz. Mais nous n’avons pas encore nommé les joyaux gastronomiques de la couronne onubense: le Jambon de Jabugo […]

Parcourons l’Andalousie vin à vin à travers ses différentes appellations d’origine: les douze meilleurs crus andalous

Bodegas Tradición. Fotografía de http-::www.sherrynotes.com:

Les vins d’Espagne possèdent un grand prestige mondial, grâce auquel les vins élaborés en Andalousie jouissent d’une influence croissante, région qui produit un demi-million d’hectolitres par saison. 75% de ces crus andalous sont soutenus par l’une des six appellations d’origine existantes: Condado de Huelva, Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla de Sanlúcar, Málaga, Sierras de Málaga et Montilla-Moriles. Le […]

Découvrez les marchés, marchés aux puces et marchés thématiques de l’Axarquia malagueña : achats locaux et autochtones

Mercadillo de La Viñuela II. Fotografía de Viveros El Algarrobo

Les marchés de l’Axarquía, à l’est de la province de Malaga, sont un exemple du fait que de nombreuses traditions perdurent toujours dans notre culture. Le traitement personnalisé et le face à face avec les vendeurs vous introduit de plein fouet dans les coutumes locales et donnent l’occasion de connaître d’un peu plus près l’idiosyncrasie […]

10 Foires d’Andalousie à en pas manquer cette année

Ferias de Andalucía

Les foires d’Andalousie sont quelques unes des traditions les plus typiques et pour lesquelles il vaut la peine de s’offrir quelques vacances afin d’en profiter. Les foires andalouses sont synonyme d’amusement, de relaxation et de réunion, mais elles sont aussi une partie culturelle qui nous rapproche de l’histoire, la gastronomie et les traditions les plus […]

Découvrez les dix endroits où manger du fromage andalou artisanal et ses variétés les plus exquises.

Quesos de Ubrique. Fotografía de Cádiz Turismo

La qualité se dénote avec le palais. S’il y a une chose enracinée en Andalousie, c’est bien la bonne nourriture, et un de ses produits artisanaux star est : Le fromage. Il existe plusieurs variétés, dont certaines ont gagné des prix reconnus. Grâce à la touche artisanale apportée aux aliments, le sud de l’Espagne est le paradis […]

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