El pan andaluz un manjar para disfrutar de la buena mesa

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El pan andaluz es uno de los alimentos básicos de la dieta mediterránea tradicional. Un producto típico de la gastronomía andaluza presente en las cinco comidas que solemos hacemos a lo largo del día. Ingrediente básico de desayunos y merienda durante muchos años. Acompañamiento de los platos principales del almuerzos y la cenas. También es […]

BODEGAS DE RONDA Y LA SIERRA DE GRAZALEMA

bodega-joaquin-fernandes-viñedo

Las bodegas en Ronda son uno de los atractivos turísticos de la ciudad del Tajo y su zona de influencia. Alfonso de Hohenlohe y Federico Schatz han logrado resurgir la tradición vitivinícola de la Serranía de Ronda. Tradición olvidada durante muchos años, que se remonta, cuanto menos, a tiempos de los romanos. La Ruta de […]

¿NOS VAMOS DE VINOS? ¿EN BODEGA O SENTAD@S A LA MESA DE UN RESTAURANTE

escapada otoñal Grazalema

TÚ ELIGES CÓMO DEGUSTARLOS A 24 de agosto de 2017. Además de su correspondiente cambio climático, el otoño es sinónimo de vuelta al cole y de regreso al día a día, retomando la recurrente rutina. Para que no se haga tan largo el tiempo que queda hasta que lleguen las próximas vacaciones, muchos son los […]

ESPETOS. LOS DE SARDINA SON UN CLÁSICO DE LA GASTRONOMÍA MALAGUEÑA

Chiringuito El Madero, Estepona

Los espetos, y más concretamente los espetos de sardina, son un clásico de la gastronomía malagueña. Uno de los manjares más apreciados por malagueños y turistas. Una de las especialidades más demandadas en chiringuitos, bares y restaurantes de la extensa costa de Málaga. Los espetos de sardinas se han convertido en una seña de identidad […]

Los barrios de Andalucía te ofrecen la esencia de cada destino. Descubre con nosotros los entresijos del mapa andaluz

Marbella

Para introducirse en la cultura y la idiosincrasia de una ciudad no hay nada mejor que conocerla barrio a barrio. Por ello te enseñamos en este precioso recorrido pero podrían ser muchísimos más, porque Andalucía está repleta de pintorescos barrios, algunos junto al mar y otros más en el interior, unos con callejuelas estrechas y otros […]

Un recorrido por las 10 mejores arrocerías de Málaga

pareja paella

Muchos son los turistas que vienen a Málaga y preguntan: “¿dónde puedo ir si quiero comer una buena paella?”.  Y es que aunque no estamos en Valencia, epicentro nacional de este manjar, sí podemos afirmar que no hay mayor placer, sobre todo cuando llega el buen tiempo, que darse un capricho deleitándose con un buen arroz […]

LAS 16 MEJORES BODEGAS DE JEREZ Y EL MARCO

Bodegas Tio Pepe. Forografía de masjerez.com

Si quieres hacer enoturismo en Jerez, aquí tienes una lista de las 16 mejores bodegas de Jerez y otros municipios gaditanos. Todas pertenecen a la región productora de vinos con Denominación de Origen “Jerez-Xérèx-Sherry” y “Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda”. Las bodegas Osborne, Barbadillo, González Byass y Caballero están entre las trece empresas más antiguas de España, […]

RUTA DEL ATÚN EN CONIL. LA FIESTA DEL MEJOR ATÚN DEL MUNDO.

Blue fin tuna

La Ruta del Atún en Conil es una fiesta gastronómica dedicada al exquisito atún rojo de almadraba. Un atún de calidad excepcional, que se pesca en las costas gaditanas de Conil, Barbate, Zahara de los Atunes y Tarifa, desde tiempos inmemoriales. Una de las diferencias de este atún es el momento en el que se […]

IR DE CHIRINGUITOS EN EL ROMPIDO. LUGARES EN HUELVA PARA COMER, TAPEAR Y TOMAR UNA COPA

chiringuitos El Rompido

Ir de chiringuitos en El Rompido es una de las actividades más placenteras que puedes hacer durante tus vacaciones. Disfrutarás de los deliciosos manejares de Huelva y del maravilloso entorno natural de su costa. Los chiringuitos y restaurantes en El Rompido te sirven los mejores mariscos y pescados del Atlántico, además del exquisito jamón de […]

 Los churros, la receta más autóctona de Andalucía

Donde comer churros en Marbella

¿Qué viajero que visite el sur de España no se ha tomado un chocolate con churros? Y es que desde siempre se ha dicho que no hay cosa más autóctona que una buena y calentita taza de chocolate con un buen junquillo de churros “pá mojarlos”. Y aunque se cree que fueron los árabes los […]

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