{"id":27766,"date":"2015-04-14T09:05:38","date_gmt":"2015-04-14T09:05:38","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/?p=27766"},"modified":"2020-10-05T13:04:54","modified_gmt":"2020-10-05T11:04:54","slug":"besten-restaurants-malaga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/de\/speisen-und-getraenke\/besten-restaurants-malaga\/","title":{"rendered":"Entdecken Sie die besten Restaurants der Costa del Sol und ihre einheimischen Produkte"},"content":{"rendered":"

Die Gastronomie ist ein weiterer touristischer Anziehungspunkt und diesbez\u00fcglich k\u00f6nnen nur wenige spanische Provinzen mit Malaga konkurrieren. Die Vielfalt seiner einheimischen Produkte umspannt eine breite Palette an Geschm\u00e4ckern und man findet alles von kleinen Wirtsh\u00e4usern bis hin zu mit Michelinsternen preisgekr\u00f6nten K\u00f6chen, die diese Zutaten f\u00fcr ihre besten Gerichte verwenden.<\/strong> Das Feigenbrot aus Co\u00edn, die Oliven aus \u00c1lora, der Zuckerrohrhonig aus Frigiliana und ein langes et cetera sorgen daf\u00fcr, dass Sie sich f\u00fcr immer hier niederlassen wollen werden. Wir stellen Ihnen eine Liste mit den zehn besten Restaurants von Malaga vor, die mit gro\u00dfer Sorgfalt die typischen Malagaer Rezepte bewahren.<\/strong> Sie sollten diese Tour, um ihren Hunger zu stillen und Ihren Gaumen mit dem Besten dieser Erde zu verf\u00fchren keinesfalls vers\u00e4umen.<\/p>\n

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1. Restaurante Parador de M\u00e1laga Golf, M\u00e1laga<\/h2>\n
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\"Parador

Parador M\u00e1laga Golf<\/p><\/div>\n

Gut zu essen und zu trinken ist sehr leicht an der Costa del Sol und wenn Sie zudem noch einige beeindruckende Ausblicke auf\u00b4s Meer und beachtliche G\u00e4rten hinzuf\u00fcgen, ist der Plan nicht mehr zu verbessern. Das Restaurant Parador M\u00e1laga Golf\u00a0 bereitet eine saftige und traditionelle Malagaer K\u00fcche in idyllischem Ambiente zu. K\u00fcrzlich renoviert und modern eingerichtet, verf\u00fcgt es \u00fcber eine gro\u00dfe Au\u00dfenterrasse, damit Sie jeden Sommer bis zum letzten Sonnenstrahl genie\u00dfen k\u00f6nnen. Hier finden Sie Rezepte wie Reiseintopf mit K\u00fcstenfischen, die bekannte Malagaer \u201eAjoblanco\u201c (eine kalte Suppe) mit Trauben und Feigenbrot aus Co\u00edn, zudem frittierte Tempura-Auberginen mit Zuckerrohrhonig. Eine sehr typisch regionale Karte, die Sie nicht vers\u00e4umen sollten.<\/p>\n

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2. Restaurante Dani Garc\u00eda, Marbella<\/h2>\n
\"Restaurante<\/a>

Restaurante Dani Garc\u00eda, Marbella<\/p><\/div>\n

Die kalte Suppe aus Malaga par excellence ist die \u201eAjoblanco\u201c und die hohe K\u00fcche konnte sich ihres Zaubers nicht erwehren. Die Malager Koch mit zwei Michelinsternen, Dani Garc\u00eda, bereitet in dem Restaurant, das seinen Namen tr\u00e4gt, eine besondere Variante dieses Rezepts zu. Malagaer Ajoblanco, Heringskaviar mit Gem\u00fcse und \u201eCabello de \u00e1ngel\u201c (\u201eEngelshaar\u201c, eine besondere S\u00fc\u00dfspeise aus K\u00fcrbis) und Garnelen-Carpaccio, so liest sich sein Malagaer Men\u00fc, neben anderen andalusischen Delikatessen wie seine ber\u00fchmte Zubereitung der Gazpacho. Es ist nicht das erste Mal, dass Dani Garc\u00eda die Ajoblanco abwandelt, denn einst schuf er die Ajoblanco aus eingedickten Bittermandeln mit Karamellcreme von Paprika und Litschi, die in einer Eierschale serviert wird, als ob sie abgeschreckt werden w\u00fcrde, oder die geeiste Ajoblanco aus Pinienkernen. Ein Fest f\u00fcr die Sinne, dass Sie selbst erleben m\u00fcssen.<\/p>\n

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3. Pasteler\u00eda Las Campanas in Ronda<\/h2>\n
\"Yemas<\/a>

Yemas del Tajo.\u00a0Photo: cocinaconreina.blogspot.com<\/p><\/div>\n

Der s\u00fc\u00dfe Punkt dieser Tour durch die Restaurants an der Costa del Sol und seine einheimischen Wurzeln konnte die Pasteler\u00eda Las Campanas in Ronda und seine un\u00fcbertrefflichen \u201cyemas del Tajo\u201d nicht auslassen.\u00a0 Das Rezept ist ein Wahrzeichen dieser wundersch\u00f6nen Malagaer Stadt vom Beginn des 20. Jahrhunderts. Eine einzigartige Chance, einen Teil des baulichen, kulturellen und landschaftlichen Erbes der Provinz zu besuchen und zugleich diesen Leckerbissen aus Ronde zu probieren. F\u00fcr die gr\u00f6\u00dften S\u00fc\u00dfm\u00e4uler ein unumg\u00e4nglicher Besuch.<\/p>\n

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4. La Molleter\u00eda 1976, M\u00e1laga<\/h2>\n
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La Molleter\u00eda 1976, M\u00e1laga<\/p><\/div>\n

Essen ist ein Vergn\u00fcgen an der Costa del Sol und ihre Gastronomie b\u00fcrgt daf\u00fcr. Die Mollete, dieses fladenf\u00f6rmige, wei\u00dfe und wenig gebackene Brot, das aus Antequera stammt, ist die beste unkonventionelle Form eines guten Mittag- oder Abendessens. Neben der Stierkampfarena von La Malagueta, in der Hauptstadt der Costa del Sol, befindet sich die Molleter\u00eda 1976, ein Restaurant mit allen Arten von Sandwichs aus diesem k\u00f6stlichen Brot. Vom allereinfachsten mit \u00d6l und Tomate bis zu komplexeren Zubereitungen, bietet Ihnen dieses Lokal die M\u00f6glichkeit, wahre Delikatessen zu kosten. Im Inneren jedes Sandwichs die Zutaten, die Sie m\u00f6chten, und vor allem Produkte aus Malaga wie der einheimische Ziegenk\u00e4se.<\/p>\n

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5. Restaurante el Lago de Marbella<\/h2>\n
\"Restaurante<\/a>

Restaurante El Lago<\/p><\/div>\n

Ein \u201eTapeo\u201c (Tapa essen) mit Glamour. Das Restaurante El Lago de Marbella bietet Ihnen einen ganzen Katalog an M\u00f6glichkeiten f\u00fcr einen Snack, aber die Hauptpersonen sind zweifelsohne die Alore\u00f1a-Oliven.\u00a0 Paco Garc\u00eda, der Direktor des Betriebs, hat sogar als Juror beim Kochwettbewerb \u201cDie Alore\u00f1a in der Tapa\u201d mitgewirkt. Der Ausblick vom Restaurant auf einen spektakul\u00e4ren See ist beeindruckend und hier k\u00f6nnen Sie zudem die Autorenk\u00fcche genie\u00dfen.<\/p>\n

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6. Restaurante el mirador de Frigiliana<\/h2>\n
\"Restaurante<\/a>

Restaurante El Mirador-Frigiliana<\/p><\/div>\n

Das Restaurante el mirador de Frigiliana neigt sich mit beeindruckenden Ausblicken zu diesem\u00a0 Dorf mit maurischen Wurzeln herab, das aus wei\u00dfen H\u00e4usern, engen Stra\u00dfen und steilen H\u00e4ngen besteht. Sein einheimisches Produkt par excellence, das aus dieser arabischen Tradition stammt, ist zweifelsohne der Zuckerrohrhonig. In diesem Lokal k\u00f6nnen Sie Gerichte mit dieser Zutat kosten, wie etwa den Lachs mit Zuckerrohrhonig und gratinierter Sauce, den Kebab mit Zuckerrohrhonig und nativem Oliven\u00f6l oder sogar das Dessert wie die Copa Frigiliana (3 Kugeln Eis, Turr\u00f3n, Schokolade und Zitrone, getrocknete Fr\u00fcchte und Zuckerrohrhonig). Ein Men\u00fc, um Ihren Gaumen zu vers\u00fc\u00dfen, w\u00e4hrend Sie sich in der Natur erholen.<\/p>\n

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7. Mes\u00f3n los Lobos in Algarrobo<\/h2>\n
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Mes\u00f3n Los Lobos<\/p><\/div>\n

Wenn Sie Fleisch m\u00f6gen, ist dies der ideale Ort f\u00fcr ein gutes Mittagessen. Im in der Axarqu\u00eds gelegenen D\u00f6rfchen Algarrobo bietet Ihnen das Mes\u00f3n Los Lobos die k\u00f6stlichsten Grillgerichte der Gegend an. Wenn Sie aber etwas aus der Gegend versuchen m\u00f6chten, z\u00f6gern Sie nicht, eine Torta de Algarrobo zu bestellen, die in ganz Andalusien bekannt sind. Oliven\u00f6l, Anis und Mandeln sind einige der Zutaten dieses typischen Erzeugnisses, von dem nur die Menschen aus Algarrobo das Rezept kennen.<\/p>\n

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8. Asador Puerta de M\u00e1laga (Casabermeja)<\/h2>\n
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Asador Puerta de M\u00e1laga<\/p><\/div>\n

Dieses in Casabermeja gelegene, urw\u00fcchsige Restaurant ist Experte f\u00fcr einen einzigartigen und unwiederholbaren Geschmack: den des Ziegenk\u00e4ses aus Malaga. Diese Zutat spielt eine fundamentale Rolle auf der gesamten Karte und das Lokal zeigt sich bei vielen Gelegenheiten sehr aktiv bei der Bewerbung dieses Produkts. Wenn Sie m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie also den Salat aus Malagaer Ziegenfrischk\u00e4se mit Himbeervinaigrette, die Lasagne aus Gem\u00fcse und Milchzicklein mit Ziegenk\u00e4se \u00fcberbacken, den Payoyo-Ziegenk\u00e4se und, sogar im Nachtisch, den Milchreis aus Malagaer Ziegenmilch probieren.<\/p>\n

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9. Restaurante Posada del Bandolero (El Borge)<\/h2>\n
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La posada del bandolero<\/p><\/div>\n

In der Posada del Bandolero k\u00f6nnen Sie die typische andalusische K\u00fcche, auf traditionelle Art zubereitet, in einem rustikalen Ambiente probieren, wobei Produkte aus dem Landkreis, der Axarqu\u00eda, verwendet werden. Im El Borge sind die getrockneten Fr\u00fcchte sehr ber\u00fchmt, die alle Ihre Sinne vers\u00fc\u00dfen und von deren Weinst\u00f6cken, auf den fruchtbarsten B\u00f6den angebaut, auch die besten Weine stammen. Wir empfehlen einen Besuch dieses Restaurants, genie\u00dfen Sie seine K\u00fcche und besuchen Sie danach das Museo del Bandolero, das sich auf demselben Gel\u00e4nde befindet, das das einer alten M\u00fchle ist.<\/p>\n

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10. Mes\u00f3n La Pozuela (Jubrique)<\/h2>\n
\"Mes\u00f3n<\/a>

Mes\u00f3n La pozuela<\/p><\/div>\n

Das Mes\u00f3n La Pozuela befindet sich im Stadtkern des wei\u00dfen Dorfs von Jubrique, mitten im\u00a0 Valle del Genal. Die w\u00f6chentlich wechselnde Karte basiert auf kreativen Gerichten mit einem andalusischen Touch und bietet eine gro\u00dfe Vielfalt an Produkten aus den G\u00e4rten des Berglands von Ronda, ebenso wie seine Ziegenk\u00e4se, Pilze, Wurstwaren, Weine und Kastanien.\u00a0 Letzteren wird besondere Aufmerksamkeit gewidmet, vor allem bei den Desserts. Z\u00f6gern Sie nicht, diesen Ort zu besuchen, um die typischste K\u00fcche zu kosten, hergestellt aus Produkten der typischen G\u00e4rten der Gegend.<\/p>\n

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D\u00d3NDE ALOJARSE<\/h2>\n
\"Hotel

Hotel Fuerte Marbella<\/p><\/div>\n

Die beste M\u00f6glichkeit, an der Costa del Sol zu \u00fcbernachten und seine Restaurants und einheimischen Produkte der Provinz kennenzulernen, ist zweifelsohne Fuerte Hoteles. Die Kette verf\u00fcgt \u00fcber Niederlassungen, in denen Sie neben deren Service das Beste jedes Punktes von Malaga genie\u00dfen k\u00f6nnen. 50-mehr als f\u00fcnfzigj\u00e4hrige Erfahrung sind die beste Garantie. Marbella<\/a>\u00a0oder Torrox sind einige der Orte, an denen Sie diese unglaublichen Unterk\u00fcnfte finden k\u00f6nnen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die Gastronomie ist ein weiterer touristischer Anziehungspunkt und diesbez\u00fcglich k\u00f6nnen nur wenige spanische Provinzen mit Malaga konkurrieren. Die Vielfalt seiner einheimischen Produkte umspannt eine breite Palette an Geschm\u00e4ckern und man findet alles von kleinen Wirtsh\u00e4usern bis hin zu mit Michelinsternen preisgekr\u00f6nten K\u00f6chen, die diese Zutaten f\u00fcr ihre besten Gerichte verwenden. Das Feigenbrot aus Co\u00edn, die […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":16328,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[31],"tags":[498,499,580,583,421],"acf":[],"yoast_head":"\nEntdecken Sie die besten Restaurants der Costa del Sol<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Die Gastronomie ist ein weiterer touristischer Anziehungspunkt und diesbez\u00fcglich kann keiner mit Malaga konkurrieren. 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