{"id":28670,"date":"2013-10-11T10:28:24","date_gmt":"2013-10-11T10:28:24","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/?p=28670"},"modified":"2018-05-17T07:24:19","modified_gmt":"2018-05-17T07:24:19","slug":"grazalema-mit-der-slow-travel-philosophie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/de\/aktivitaeten\/grazalema-mit-der-slow-travel-philosophie\/","title":{"rendered":"Grazalema mit der Slow Travel Philosophie: Ohne Eile, aber ohne Pause"},"content":{"rendered":"

In den letzten Jahren ist die Slow Travel Bewegung – eine Variante der Slow Philosophie<\/a> – immer beliebter geworden<\/strong> und hat neue Fans gefunden<\/strong>. Heute gibt es in ganz Europa bereits Tourismusprojekte<\/strong>, die sich diesem speziellen Thema widmen. Wir berichten \u00fcber den Ursprung und die Haupteigenschaften dieser neuen Art des Reisens und verraten Ihnen wie Sie Grazalema und seine Umgebung mit der Slow Bewegung genie\u00dfen k\u00f6nnen<\/strong>.<\/p>\n

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Die Prinzipien:<\/h2>\n

Alles begann mit Slow Food<\/i><\/b>, das 1986 von Carlo Petrini in Italien ins Leben gerufen wurde und als Protest gegen die Er\u00f6ffnung eines McDonald\u00b4s auf der Piazza di Spagna in Rom gedacht war. Diese Bewegung, die w\u00f6rtlich \u00fcbersetzt \u201elangsames Essen\u201c bedeutet, ist gegen eine Standardisierung des Geschmacks und \u00fcbermittelt eine neue Philosophie, die das Wissen und Genuss in der Gastronomie kombiniert und die regionalen Traditionen, seine Produkte und die Art des Anbaus bewertet.<\/strong> Heute ist es eine internationale Bewegung, die in mehr als 50 L\u00e4ndern vertreten ist und die \u00fcber 80.000 Mitglieder z\u00e4hlt.<\/p>\n

Die Slow<\/i> Bewegung:<\/h2>\n

Die Slow Food <\/i>Ideologie erweiterte ihre Grenzen und so entstand die Slow<\/i> Bewegung, eine kulturelle Str\u00f6mung, die versucht, unsere Aktivit\u00e4ten im Allgemeinen zu beruhigen<\/strong>. 1997 entstand, ebenfalls in Italien, die Variante Cittaslow <\/i>(langsame Stadt), die das Verbessern der Lebensqualit\u00e4t in den St\u00e4dten zum Ziel hat und die kulturelle Vielfalt unterst\u00fctzt und sich der Homogenisierung widersetzt.<\/p>\n

Slow Travel:<\/h2>\n

Diese Variante der Slow Philosophie basiert darauf, langsam, aber ohne Pausen zu reisen<\/b>. Dabei entdeckt man die kleinen Details der Orte und integriert sich in die dortigen Gebr\u00e4uche.<\/p>\n

Hier sind sieben Punkte der Philosophie und einige\u00a0 Empfehlungen, wie man sie in Grazalema in die Praxis umsetzen kann.<\/p>\n

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1. Nicht motorisierte Fahrzeuge benutzen<\/h2>\n

Eine kleine Wanderung vom Hotel Fuerte Grazalema nach Grazalema ist m\u00fchelos zu bew\u00e4ltigen. Der Ort liegt weniger als 2,5 Kilometer entfernt<\/strong>. Der Wanderweg beginnt neben dem Kr\u00e4utergarten des Hotels und verl\u00e4uft anschlie\u00dfend \u00fcber einen Weg, der an einer kleinen r\u00f6mischen Br\u00fccke, Bauernh\u00f6fen und Gehegen entlangf\u00fchrt. Am Ende geht es dann auf der tausendj\u00e4hrigen R\u00f6merstra\u00dfe nach Grazalema hoch. Hier k\u00f6nnen Sie sich bei Wikiloc die Strecke herunterladen<\/a><\/p>\n

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2. Regionale Produkte essen und kaufen<\/h2>\n

\"payoyo-queso-esp\"<\/a><\/h2>\n

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Abgesehen von der ausgezeichneten Hotelk\u00fcche, die lokale Saisonprodukte als Zutaten verwendet, sollten Sie unbedingt bei den traditionellen B\u00e4ckereien in der Altstadt Grazalemas vorbeischauen wie z. B. die B\u00e4ckerei Narv\u00e1ez<\/strong> (Calle de la Empedrada 54) mit ihren Broten, andalusisches \u00d6l-, Schmalz- und Mandelgeb\u00e4ck, Pasteten und andere handgefertigte Produkte. Des Weiteren sollten Sie nicht abreisen, bevor Sie nicht die ber\u00fchmten K\u00e4sereien des Parks besucht haben wie die Payoyo<\/a>-K\u00e4serei oder El Bosque\u00f1o<\/a>.<\/p>\n

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3. Entdecken Sie die lokalen Traditionen<\/h2>\n

Erleben Sie landwirtschaftliche Aktivit\u00e4ten auf einem Besuch des Bauernhofs der Nachbarin Francis Garc\u00eda<\/strong>. Sie ist eine Unternehmerin, die eine Tradition vieler Generationen verteidigt und nachgeht, die mit ihrer Arbeit das Beibehalten der l\u00e4ndlichen Traditionen verteidigten, die mit der Viehzucht und Feldarbeit im Zusammenhang stehen. Oder schauen Sie sich im Kork-Interpretationszentrum den Ablauf bei der Korkherstellung an<\/strong> (mehr Information zu diesen beiden Aktivit\u00e4ten bekommen Sie an der Rezeption).<\/p>\n

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\u00a0<\/b>4. Erleben Sie die lokale Sprache<\/h2>\n

Wenn Sie Ausl\u00e4nder sind, dann nehmen Sie sich die Zeit, einige S\u00e4tze zu lernen und Ihr Geh\u00f6r auf den speziellen andalusischen Akzent der Sierra zu schulen.<\/strong> Sie sollten immer ein W\u00f6rterbuch zur Hand haben und eine lokale Zeitung wie z. B. Diario de C\u00e1diz lesen (oder zumindest versuchen).<\/p>\n

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5. Machen Sie das, was die Einwohner machen<\/h2>\n

Am besten ist es, wenn man an einem der lokalen Fiestas mitmacht. Auf der Internetseite des Rathauses k\u00f6nnen Sie sich \u00fcber die Daten der lokalen Festtage<\/a> erkundigen. Das n\u00e4chste Event, das in einem der Orte des Naturparks der Sierra de Grazalema veranstaltet wird, ist die II Landwirtschaftsmesse von Benaocaz<\/strong>, die vom 10. bis 13. Oktober stattfindet.<\/p>\n

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6. Lassen Sie sich von der Kaffeekultur verf\u00fchren<\/h2>\n

\"Grazalema_Square\"<\/a><\/p>\n

Setzen Sie sich in eine der Bars oder Caf\u00e9s, die sich in Grazalema auf der Plaza Espa\u00f1a befinden<\/strong> und beobachten Sie das d\u00f6rfliche Ambiente. Dies ist eine sch\u00f6ne Abwechslung zur Natur. Wenn Sie dort einen Nachmittag verbringen, werden Sie den Rhythmus des Ortes und seiner Einwohner sp\u00fcren.<\/p>\n

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7. Lernen Sie die Wanderwege und alten historischen P\u00e4sse kennen<\/h2>\n

Die tausendj\u00e4hrigen R\u00f6merstra\u00dfen, die die Ortschaften der Sierra de Grazalema miteinander verbindet, sagt viel dar\u00fcber aus, wie die D\u00f6rfer fr\u00fcher waren. Erkundigen Sie sich \u00fcber die Streckenf\u00fchrung und ihre Geschichte und wandern Sie \u00fcber die unebenen Steine.\u00a0<\/strong> Die Streckenabschnitte, die am besten erhalten sind, sind die, der Ubrique mit Benaocaz verbindet und nach Grazalema hochf\u00fchrt.<\/p>\n

Mehr \u00fcber die Slow Travel Philosophie:<\/p>\n

www.slowtraveleurope.eu<\/a><\/p>\n

www.movimientoslow.com<\/a><\/p>\n

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