Bienvenue dans un des temples de la gastronomie de la Costa de la Luz. Le Rompido, placé au bord de l’embouchure du Río Piedras, est une espèce de Caraïbe espagnol. La destination idoine pour passer quelques jours tranquilles à la plage. Le tourisme a contribué au développement de l’hôtellerie et des loisirs dans ce petit village de presque 2000 habitants.
Le gros de sa cuisine est formé par une grande variété de poissons, fruits de mer et mollusques, en particulier des espèces comme la sole, la dorade, le thon et la corvina. Mais aussi les crevettes, le choco, les moules, les palourdes, les langoustines ou la célèbre gamba blanche de Huelva. Ils sont tous délicieux et parfaits pour profiter du Rompido.
C’est pour cela que, si toi aussi tu t’es demandé où manger au Rompido, nous te proposons ce guide des établissements gastronomiques du Rompido et de ses alentours. Une sélection de lieux à Huelva pour prendre un repas, des tapas, ou un verre.
Taberna La Botánica (El Rompido)
Taverne gastronomique où tu pourras déguster les meilleurs poissons locaux frais et cuisinés du monde entier. Profitant de l’emplacement marin du restaurant, la plupart de son offre vient de la mer, même s’ils laissent une place importante dans sa carte aux bonnes viandes et autres merveilles de nos terres et champs.
Depuis son ouverture en 2011, il a toujours été clair que la base de ce projet est la qualité et la véracité de ce qu’il propose. Son identité locale est d’offrir le meilleur service, en gardant une ambiance fraiche et tranquille, proche du client. C’est le même niveau, ou même plus que celui d’un bon restaurant, sans oublier la tradition de la “taverne gastronomique”, le meilleur moyen de définir cet établissement.
Restaurante Casa El Palo (El Rompido)
Restaurant se trouvant au bord de l’estuaire. Il dispose de deux étages avec terrasse. La Casa del Palo est depuis des années le leader de l’offre gastronomique de la cote de Huelva. Il a évolué en offrant le meilleur de la côte et de la montagne, avec une bonne cuisine bien présentée, et un service attentionné, même en été. Avec une carte dont les prix sont clairs, pour éviter les surprises malheureuses à l’addition, La Casa del Palo on profite toujours d’une cuisine locale, sans prétentions mais bien réalisée. Ici, tu trouveras un des meilleurs riz de la province de Huelva, et le sublime faux sandwich au Nutella.
Restaurante Rincón de Pescadores (El Rompido)
Le Restaurante Rincón de Pescadores se trouve sur la rive de l’estuaire ou il jouit du paysage et des caresses de la brise marine dans l’envoutement de la marée haute et le murmure musical de l’eau caressant les bords d’une infinité de petits bateaux.
Sa cuisine est ouverte à la vue du public et l’on peut y apprécier l’excellence de ses recettes, qui couvrent toutes les régions espagnoles et exposent au public ses saveurs culinaires préparées par des professionnels diplômés, et surtout où se préparent les meilleurs produits de la côte, en soulignant les fruits de mer et excellents poissons qui arrivent des bateaux familiaux tous les jours.
Ultra Marino (El Rompido)
Va dans ce restaurant pour y déguster ses cuisines méditerranéennes et espagnoles. Ici, les serveurs t’apporteront un singulier et délicieux plat de sardines, ou encore un excellent tiramisu.
La carte des vins est bien fournie : il faut satisfaire les exigences de tous les visiteurs. Le succès de ce restaurant ne serait pas possible sans un personnel aimable et serviable. Chez Ultra Marino, les convives profitent d’une ambiance agréable et d’une décoration exceptionnelle.
Doña Gamba (El Rompido)
Le restaurant Doña Gamba se trouve sur la Plaza Sirenas 15. Concentré sur les plats de la mer avec des poissons, des fruits de mer et autres délices comme du jambon, des viandes et d’autres recettes inspirées de produits locaux.
Il a deux établissements dans le centre du village d’El Rompido, et parmi son menu varié tu peux te délecter d’une diversité de fruits de mer, comme des crevettes, des langoustines, des moules et des palourdes. Il offre aussi des salades, un gâteau d’aubergine, du blanc de poulet aux patates, des croquettes maison et plus encore.
Doña Gamba offre en plus sa carte de desserts et de vins. Il y a des options végétariennes, véganes et sans gluten.
Tablao Flamenco Felahmengu (El Rompido)
Dans la zone de El Rompido il y a un restaurant que vous ne pouvez pas rater en effet il combine à la perfection le meilleur de la gastronomie traditionnelle andalouse avec le plus authentique art flamenco. Nous parlons de Tablao Flamenco Felahmengu, une expérience inoubliable.
Sa proposition culinaire est assez large mais nous vous suggérons d’essayer leurs plats de riz, faits avec une grande variété d’ingrédients, tels que la viande et le poisson. Il dispose également d’une terrasse extérieure qui vous accueille avec des riches vins et des tapas. C’est, en bref, un endroit idéal pour se plonger à la fois dans l’art culinaire andalous comme dans le flamenco en assistant ou de participant à des ateliers de danse et de guitare.
Restaurante Consolación (Cartaya)
Depuis 1958, le Restaurante Consolación se trouve sur la traversée de Cartaya (l’ancienne route Huelva-Ayamonte), et offre le meilleur de la gastronomie de Huelva préparé avec les meilleurs produits frais et de saison produits par la province de Huelva.
Il dispose de deux zones, une de restaurant traditionnel avec des tables et une carte cultivant l’essence des produits avec une touche actuelle, nous te conseillons d’essayer les délicieuses tellines, la salade de formage de chèvre mariée aux poivrons ou le civet de chipirons, et une zone de bar plus informelle pour déguster des tapas aux compositions plus audacieuses.
Si tu cherches de bons produits et une bonne cuisine savoureuse, de tradition avec un bon service, va au Restaurante Consolación à Cartaya (Huelva).
Pepe Cinta Restaurante (Cartaya)
Pepe Cinta est un restaurant où tu peux déguster de délicieux plats autant ibériques que de bons fruits de mer mais, sans rien enlever à sa bonne cuisine et le professionnalisme de ses employés. Nous te recommandons de réserver parce que c’est un lieu très demandé. Tu pourras y demander ses fantastiques rations de gambas, mais aussi ses rations de fruits de mer et de poulpe.
Casa Felipe (Lepe)
La cuisine espagnole est ce qui attire le plus les convives de ce bar. Profite d’un des plus grands plaisirs de cette vie : un thon surprenant, un poulpe parfaitement préparé et un célèbre jambon en compagnie agréable. Le Bar Casa Felipe te régalera avec sa généreuse tarte crémeuse et son délicat gâteau aux fruits.
L’excellent emplacement de ce bar fait qu’y arriver par n’importe quel moyen est très simple. Tu ne vas pas pouvoir oublier la liqueur sans pareille et le vin délicieux que tu pourras trouver ici. Ce lieu offre parmi ses boissons un café spectaculaire. Beaucoup de visiteurs disent que le personnel est sophistiqué. Son service divin est la preuve du haut niveau de qualité de ce bar. Se Prix raisonnables vont te surprendre. Le Bar Casa Felipe a une ambiance enchanteresse et une décoration singulière.
La Rinconá (Lepe)
Le Rinconá bénéficie d’un emplacement privilégié qui allie le bon climat du sud et la joie de l’atmosphère qui caractérise cet établissement. Son offre gastronomique propose une très grande variété de tapas et de plats allant du jambon ibérique maison jusqu’à des ragouts maison en passant par une tapa de Raya aux piments qui vous laissera sans voix. Sans parler de leurs riz et paellas qui sont également une expérience fascinante et mérite leure place.
Macha (Lepe)
Le restaurant Macha à La Antilla est un endroit où il faut absolument aller, parce que sa position avantageuse face à la mer et la dévotion au poisson, le riz et les fruits de mer feront que manger ici soit une expérience que vous n’oublierez pas.
Le dénominateur commun sur lequel se base sa proposition culinaire est la qualité des produits qu’ils utilisent pour leurs créations. Crevette blanche de Huelva, anémones de mer, paellas de fruits de mer et risottos et les seiches frites sont quelques-uns des nombreux plats de stars de la maison qui vous attendent pour vous délecter.
Nous vous recommandons qu’après avoir rassasié votre appétit vous choisissiez une place sur la terrasse face à la mer et que vous vous rafraichissiez avec un bon gin tonic.
Doña Lola (Isla Cristina)
Ce restaurant est connu pour ses plats de cuisine fusion. Sa nourriture va t’enchanter, en particulier son célèbre tataki de thon, ses surprenantes gambas à l’ail et sa morue extraordinaire. C’est aussi une bonne idée de demander ses biscuits généreux, un gâteau aux fruits maison et une tarte au fromage bien travaillée.
La carte des vins est très variée, pour que tous les clients en trouvent un à leur gout. Beaucoup de ses clients demandent l’incroyable café court. On dit que le personnel ici est exquis. Son service est toujours divin, sois en consciente. Le Restaurante Doña Lola te sert des plats à des Prix intéressants. Ici, les convives profitent d’une ambiance enchanteresse et d’une décoration exceptionnelle.
Abuelo Mañas (Isla Cristina)
La cuisine espagnole fait partie de la carte de ce bar. Ici, les serveurs te servent une surprenante lote et des gambas extraordinaires. Son généreux gâteau de fruits, ses crêpes bien travaillées son flan maison Font partie des plats à ne pas manquer chez Abuelo Mañas.
La carte des vins est très variée, pour que tous les clients puissent en trouver un qui les satisfassent. L’exquis personnel montre un haut niveau de qualité ici. Son service divin est quelque chose que ce restaurant sait préserver. Ses Prix intéressant vont te plaire. Il y a une ambiance enchanteresse dans ce lieu, comme le disent les habitués.
El Pescador (Isla Cristina)
Le restaurant El Pescador est situé dans la localité onubense la Isla Cristina. Si vous vous y rendez vous serez l’un des privilégiés qui aura essayé l’une des particularités culinaires de Nino comme les œufs de choco, nous vous assurons que ce sera l’un des meilleurs plats que vous ayez mangé dans votre vie.
D’autres plats que vous pourrez apprécier dans ce restaurant sont le poulpe galicien, les calmars en sauce verte, quelques langoustines grillées. Et la gloire se trouve dans l’offre de riz que vous pourrez déguster ici, par exemple le riz aux fruits de mer et n’importe lequel des fruits de mer mis à disposition par la mer.
Où se loger
Hotel Fuerte El Rompido
Fuerte Hoteles es la meilleure option pour se loger si vous visitez le sud de l’Espagne. L’Hotel Fuerte El Rompido est un des plus beaux hôtels de la région pour sa localisation spectaculaire sur une colline dominant tout le paysage naturel du Rio Piedras. Ajoutez à ceci une architecture à l’esthétique andalouse qui s’harmonise avec son environnement. Un endroit idéal pour le repos et la pratique du sport entouré de nature.