{"id":27987,"date":"2021-05-13T09:00:30","date_gmt":"2021-05-13T07:00:30","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/?p=27987"},"modified":"2021-05-13T09:17:31","modified_gmt":"2021-05-13T07:17:31","slug":"meilleures-tapas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/fr\/top-dix\/meilleures-tapas\/","title":{"rendered":"D\u00e9couvrez les meilleures tapas de Malaga et profitez du plus typique de la table andalouse"},"content":{"rendered":"

L’innovation et la coutume vont main dans la main \u00e0 Malaga. Au pays de Picasso, c\u00e9l\u00e8bre pour ses plages et son calendrier plein d’heures de soleil est tr\u00e8s ancr\u00e9e la tradition du “tapeo”. Tapear dans la capitale de la Costa del Sol est beaucoup plus que d’aller d\u00e9guster de petites et d\u00e9licieuses collations qui sont devenues c\u00e9l\u00e8bres \u00e0 l’\u00e9chelle internationale aussi profiter de la compagnie des amis et laissez-vous porter par le caract\u00e8re ouvert du Malaga.\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

Si vous voyagez \u00e0 la Costa del Sol, vous ne pouvez pas manquer son pesca\u00edto frit, la salade de Malaga, les boulettes de viande ou leurs d\u00e9licieux rago\u00fbts. Tous en petites portions qui, accompagn\u00e9s d’une boisson, encouragent la conversation, le partage et pouvoir appr\u00e9cier la bonne compagnie d’amis. C’est pourquoi nous voulons que vous connaissiez les meilleures tapas de Malaga et que vous appr\u00e9ciez leur saveur maison qui vous rapproche de la table andalouse la plus authentique.<\/span><\/p>\n

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O\u00f9 manger tapas \u00e0 M\u00e1laga<\/h2>\n

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Las croquetas de puchero d\u2019El Pimpi, M\u00e1laga<\/h2>\n

\"croquetas<\/p>\n

Si vous souhaitez sortir manger des tapas \u00e0 Malaga vous ne pouvez pas manquer les croquettes de puchero d\u2019El Pimpi. Vous assoir en regardant l\u2019Alcazaba et profiter d\u2019un vin doux typique de la r\u00e9gion avec une bonne croquette est un plaisir culinaire \u00e0 ne pas manquer. Le puchero est un rago\u00fbt typique \u00e0 base de pois chiche, et avec le bouillon et le poulet en \u00e9bullition, se r\u00e9alisent des ces d\u00e9licieux petits encas si acclam\u00e9s en Espagne.<\/p>\n

Google Maps<\/a><\/strong><\/p>\n

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Jambon de Brasserie Los Gatos<\/h2>\n

\"Jam\u00f3n<\/p>\n

Une bonne assiette de jambon est toujours une bonne tapa. Accompagn\u00e9e d\u2019un vin rouge, ce met est le signe d\u2019identit\u00e9 de la cuisine espagnole. Acclam\u00e9 dans le monde entier pour sa saveur, \u00e0 Malaga vous pourrez profiter d\u2019un d\u00e9licieux plat de jambon dans la Brasserie Los Gatos. Aussi bien le matin que pour le d\u00e9jeuner ou le soir, ce plaisir est bienvenue quelle que soit l\u2019heure.<\/p>\n

Google Maps<\/a><\/strong><\/p>\n

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Poivrons de piquillo fourr\u00e9s \u00e0 la morue, El Tapeo de Cervantes<\/h2>\n

\"tapas<\/a><\/p>\n

Si vous cherchez un plan g\u00e9nial, en voici un excellent. Voir une pi\u00e8ce de th\u00e9\u00e2tre au Th\u00e9\u00e2tre Cervantes et ensuite commander quelques poivrons de piquillo fourr\u00e9s \u00e0 la morue \u00e0 la sauce tomate \u00e0 El Tapeo de Cervantes. Cette vari\u00e9t\u00e9 se pr\u00e9pare de nombreuses mani\u00e8res mais il est particuli\u00e8rement fameux pour sa saveur et sa texture charnue. Ces poivrons peuvent \u00eatre fourr\u00e9s au thon, au boudin ou au riz et, dans ce cas, le protagoniste est la morue, parfait contraste pour le palais auquel on ajoute de la sauce tomate.<\/p>\n

Google Maps<\/a><\/strong><\/p>\n

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Salade russe du restaurant P\u00f3rtico de Vel\u00e1zquez<\/h2>\n

\"Tapas<\/p>\n

Cette tapa est disponible dans chaque bar, restaurant et auberge d\u2019Andalousie. Nous vous proposons de go\u00fbter la meilleure des tapas, celle du restaurant P\u00f3rtico de Vel\u00e1squez, qui a remport\u00e9 le prix de la Meilleure Salade Russe 2014 \u00e0 Malaga. Ce plat peut s\u2019\u00e9laborer de plusieurs mani\u00e8res mais les ingr\u00e9dients basiques comprennent une base de pomme de terre bouillie, du thon, quelques l\u00e9gumes, des \u0153ufs durs et de la mayonnaise. Le tout m\u00e9lang\u00e9 donne lieu \u00e0 cette tapa, protagoniste presque indispensable, du tapeo.<\/p>\n

Google Maps<\/a><\/strong><\/p>\n

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Anchois au vinaigre du Caf\u00e9 Bar Mercado de Atarazanas<\/h2>\n

\"Boquerones<\/p>\n

Les anchois au vinaigre sont l\u2019une des tapas les plus fr\u00e9quentes dans le sud de l\u2019Espagne. Dans le cadre incomparable du Mercado de Atarazanas malague\u00f1o se trouve le Caf\u00e9 Bar \u00e9ponyme qui pr\u00e9pare ce d\u00e9lice comme personne. Ces petits poissons sont pr\u00e9alablement marin\u00e9s dans le vinaigre et avec de l\u2019ail et du persil en abondance, baign\u00e9s \u00e9galement dans de l\u2019huile d\u2019olive. Il ne vous reste \u00e0 pr\u00e9sent plus qu\u2019\u00e0 vous rendre dans ce lieu et de vous commander une bi\u00e8re fraiche pour accompagner parfaitement cette tapa si typique.<\/p>\n

Google Maps<\/a><\/strong><\/p>\n

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Lomo de orza de La Tranca<\/h2>\n

\"Lomo<\/p>\n

Il n\u2019y a rien de plus andalou que le lomo de orza, \u00e9galement connu comme \u201clomo en pringue\u201d. La Tranca est un \u00e9tablissement id\u00e9al pour manger des tapas et ce petit encas en concret est l\u2019une des sp\u00e9cialit\u00e9s de la maison. Ne partez pas d\u2019Espagne sans l\u2019avoir go\u00fbt\u00e9. Au plus pur style de grand-m\u00e8re, le lomo est frit dans sa propre graisse et se conserve dans une marmite en argile. En refroidissant, restent un go\u00fbt et une texture in\u00e9galables que vous ne trouverez nulle part ailleurs.<\/p>\n

Google Maps<\/a><\/strong><\/p>\n

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Calmars frits d\u2019El Tintero<\/h2>\n

\"Calamares<\/p>\n

Aller \u00e0 Malaga est ne pas manger de poisson frit est comme aller a Paris et ne pas voir la tour Eiffel. Dans le quartier d\u2019El Palo se trouve le Tintero o\u00f9 vous pourrez manger le meilleur poisson de Malaga. Les calmars frits sont l\u2019une des tapas favorites des locaux et des touristes. Un filet de citron par dessus et, \u00e0 table! Regarder la mer et d\u00e9guster ses meilleurs produits est un plaisir infini. A El Tintero, les serveurs passent avec leurs plateaux jusqu\u2019\u00e0 ce que les convives commandent alors mieux vaut \u00eatre attentifs si vous ne voulez pas qu\u2019on vous \u00f4te la nourriture des mains.<\/p>\n

Google Maps<\/a><\/strong><\/p>\n

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Gambas grill\u00e9es du Pimpi Florida<\/h2>\n

\"tapas<\/a><\/p>\n

Ce local de tapas malague\u00f1o est tr\u00e8s connu pour ses gambas grill\u00e9es. Un peu d\u2019huile d\u2019olive et un peu d\u2019ail coup\u00e9e en de minuscules morceaux sont les ingr\u00e9dients qui assaisonnent cette tapa incomparable. Il est possible d\u2019ajouter du persil afin de d\u00e9corer le plat. Passez par cet \u00e9tablissement qui, bien que petit, n\u2019est pas exempt de charme et prenez vos gambas au son de la musique la plus typique d\u2019Espagne.<\/p>\n

Google Maps<\/a><\/strong><\/p>\n

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Tortilla de pommes de terre d\u2019El Tapeo del Colilla<\/h2>\n

\"Tortilla<\/p>\n

\u0152ufs et pommes de terre sont les ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires \u00e0 la confection de la tortilla espagnole. Elle est juteuse et savoureuse au Tapeo del Colilla, alors n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 la commander si vous allez \u00e0 Malaga. Vous pouvez la manger chaude ou froide, en fonction des go\u00fbts de chacun. Cet \u00e9tablissement dispose du syst\u00e8me grenadin de tapeo, c\u2019est \u00e0 dire, pour chaque boisson une tapa est servie c\u2019est pourquoi vous pouvez en profiter pour go\u00fbter un des 45 d\u00e9lices propos\u00e9s par ce local.<\/p>\n

Google Maps<\/a><\/strong><\/p>\n

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Magro \u00e0 la tomate, Lo G\u00fceno<\/h2>\n

\"tapas<\/a><\/p>\n

Le magro \u00e0 la tomate est la tapa par excellence \u00e0 Malaga. Cette pi\u00e8ce du porc est tr\u00e8s tendre et se coupe en petits carr\u00e9s afin d\u2019\u00eatre cuisin\u00e9e. Apr\u00e8s avoir fait mariner la viande, on y ajoute le reste des ingr\u00e9dients, parmi eux, la tomate. N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 offrir cette saveur \u00e0 votre palais et lorsque vous aurez termin\u00e9 de manger, prenez un morceau de pain et trempez la d\u00e9licieuse sauce. Bien que n\u2019apparaissant pas dans le protocole de la table, c\u2019est ainsi que le d\u00e9guste un vrai espagnol.<\/p>\n

Google Maps<\/a><\/strong><\/p>\n

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Nem vietnamita de pring\u00e1 au KGB<\/span><\/h2>\n

\"tapas<\/p>\n

Au m\u00eame endroit o\u00f9 autrefois le c\u00e9l\u00e8bre chef Dani Garcia avait son restaurant Manzanilla, a \u00e9t\u00e9 install\u00e9 un fabuleux gastrobar, cette fois par Kisko Garcia, un autre chef \u00e9toil\u00e9 Michelin qui \u00e0 cette occasion espionnage avec la gastronomie internationale. Si vous visitez ce lieu, n’oubliez pas d’essayer leur Pring\u00e1 vietnamien, un authentique d\u00e9licatesse fruit d’un travail exquis et patient dans lequel chaque ingr\u00e9dient est trait\u00e9 comme s’il \u00e9tait le seul.<\/span><\/p>\n

Google Maps<\/a><\/strong><\/p>\n

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Los bartolitos, de La Farola de Orellana<\/span><\/h2>\n

\"tapas<\/span><\/h2>\n

Orellana est l’un des incontournables de Malaga, ce restaurant a le charme de l’ancien. M\u00eame en \u00e9tant un petit endroit il offre quelques tapas malague\u00f1as d’une saveur in\u00e9gal\u00e9e qui se mangent debout et un peu serr\u00e9. Nous vous recommandons de profiter du bartolitos, une tapa qui se compose de rose pan\u00e9 dans l’\u0153uf, nous reconnaissons que ce n’est pas quelque chose de tr\u00e8s \u00e9labor\u00e9 mais comme il est dit dans la simplicit\u00e9 se trouve la perfection.<\/span><\/p>\n

Google Maps<\/a><\/strong><\/p>\n

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Taco d’or avec de vieux v\u00eatements de Barra de Zapata<\/span><\/h2>\n

\"tapas<\/span><\/h2>\n

Gr\u00e2ce \u00e0 des tapas comme el taco dorado de ropa vieja, entre autres, le Barra de Zapata est l’un des meilleurs endroits de la capitale pour d\u00e9guster ces propositions exquises, avec une attention particuli\u00e8re \u00e0 la pr\u00e9sentation des plats.<\/span><\/p>\n

Google Maps<\/a><\/strong><\/p>\n

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Tataki de at\u00fan con porra antequerana del Uvedoble<\/span><\/h2>\n

\"tataki<\/h2>\n

Cette tapa est un petit bijou au centre de la capitale, l’exemple parfait de la fusion de deux cuisines mill\u00e9naire comme la japonaise et la m\u00e9diterran\u00e9enne. Ce bar a un d\u00e9cor minimaliste et moderne loin des bars \u00e0 tapas traditionnels andalous.<\/span><\/p>\n

Google Maps<\/a><\/strong><\/p>\n

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Le poisson frit de la Campana<\/span><\/h2>\n

\"Cartucho<\/p>\n

Le Bar La Campana est toujours plein, ce qui donne une id\u00e9e tr\u00e8s approximative de la qualit\u00e9 de tous ses plats et dans ceux-ci une mention sp\u00e9ciale pour son d\u00e9licieux poisson frit. Donc, si vous voulez avoir une place, vous feriez mieux d’y aller t\u00f4t.<\/span><\/p>\n

Google Maps<\/a><\/strong><\/p>\n

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La morue de la Taberna Trillo<\/span><\/h2>\n

\"tapas<\/p>\n

\u00c0 Taberna Trillo, ils se sp\u00e9cialisent dans un produit tr\u00e8s sp\u00e9cifique: la morue. Bien que vous puissiez prendre des tapas et des rations sans ce produit, la v\u00e9rit\u00e9 est que leurs propositions sont tr\u00e8s savoureuses.<\/span><\/p>\n

Google Maps<\/a><\/strong><\/p>\n

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El hummus del Lechuga<\/span><\/h2>\n

\"tapas<\/h2>\n

Le restaurant Lechuga est situ\u00e9 sur la Plaza de la Merced, l’une des zones les plus fr\u00e9quent\u00e9es du centre-ville de Malaga. Il dispose d’une terrasse confortable, situ\u00e9e dans une ruelle, et avec l’int\u00e9rieur moderne de l’\u00e9tablissement. Fortement recommand\u00e9 pour ceux qui veulent essayer de nouvelles saveurs et \u00eatre surpris par le charme d’une cuisine internationale.<\/span><\/p>\n

Google Maps<\/a><\/strong><\/p>\n

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Les charcuteries de la vieille maison de garde<\/span><\/h2>\n

\"Chacinas<\/h2>\n

La vieille maison de garde est l’un des bars les plus populaires de la ville, fond\u00e9 en 1840, avec des murs qui exhalent 176 ans d’anecdotes et des robinets qui ch\u00e9rissent les r\u00e9f\u00e9rences de sa vinoth\u00e8que. Il n’y a pas d’endroit dans la ville comme celui-ci, o\u00f9 l’essence andalouse et les vins de terre coexistent avec les autochtones et les \u00e9trangers.<\/span><\/p>\n

Google Maps<\/a><\/strong><\/p>\n

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D\u00e9couvrez l\u2019histoire des tapas en Espagne ainsi que leurs meilleurs vari\u00e9t\u00e9s<\/a><\/strong><\/p>\n

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OU SE LOGER<\/h2>\n
\"Hotel

Hotel Fuerte Marbella<\/p><\/div>\n

La meilleure option pour vous loger sur la Costa del Sol, connaitre ses villes et profiter des meilleures tapas de la gastronomie locale est, sans aucun doute, Fuerte Hoteles<\/a>. La cha\u00eene comprend des \u00e9tablissements o\u00f9 vous pourrez profiter, en plus de leurs services, du meilleur de chaque destination. Ses plus de 60 ans d\u2019exp\u00e9rience sont la meilleure des garanties. Marbella ou Torrox sont quelques unes des enclaves dans lesquelles vous pourrez trouver ces incroyables logements, point de d\u00e9part d\u2019exception pour sortir go\u00fbter les tapas dans la capitale malague\u00f1a.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’innovation et la coutume vont main dans la main \u00e0 Malaga. Au pays de Picasso, c\u00e9l\u00e8bre pour ses plages et son calendrier plein d’heures de soleil est tr\u00e8s ancr\u00e9e la tradition du “tapeo”. Tapear dans la capitale de la Costa del Sol est beaucoup plus que d’aller d\u00e9guster de petites et d\u00e9licieuses collations qui sont […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":53027,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[48],"tags":[437,498,579],"acf":[],"yoast_head":"\nO\u00f9 manger tapas \u00e0 M\u00e1laga, les meilleures tapas de Malaga<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L\u2019Espagne est le pays des tapas, petites portions de nourriture rendues c\u00e9l\u00e8bres dans le monde entier. 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