{"id":56113,"date":"2022-04-12T08:00:35","date_gmt":"2022-04-12T06:00:35","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/fr\/?p=56113"},"modified":"2022-04-12T10:22:04","modified_gmt":"2022-04-12T08:22:04","slug":"raisons-utiliser-de-huile-olive","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/fr\/aliments-et-boissons\/raisons-utiliser-de-huile-olive\/","title":{"rendered":"Les raisons de consommer de l\u2019huile d\u2019olive"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019huile d\u2019olive vierge extra est un ingr\u00e9dient unique. Thomas Jefferson parlait m\u00eame de l\u2019olive en ces termes: \u201cle meilleur cadeau du Ciel\u201d, et il avait bien raison.<\/p>\n<p><strong>Les propri\u00e9t\u00e9s de l\u2019huile d\u2019olive sont li\u00e9es aux bienfaits qu\u2019elle a pour la sant\u00e9.<\/strong> Plus nous consommons d\u2019huile d\u2019olive, plus nous en obtenons de bienfaits pour la sant\u00e9. Et sa qualit\u00e9 d\u00e9pend des propri\u00e9t\u00e9s de chacun des huiles d\u2019olive qui existent dans le monde.<\/p>\n<p>Les huiles d\u2019olive vierge extra de meilleure qualit\u00e9 sont \u00e9labor\u00e9s en Andalousie. De plus, l\u2019Andalousie est le plus gros producteur d\u2019huile au niveau mondial.<\/p>\n<p><strong>Les propri\u00e9t\u00e9 de l\u2019huile d\u2019olive sont d\u00e9termin\u00e9es par trois facteurs. Le premier est la vari\u00e9t\u00e9 d\u2019olives utilis\u00e9es pour sa fabrication. Le second est la mani\u00e8re de fabriquer l\u2019huile. Enfin, les proc\u00e9d\u00e9s utilis\u00e9s pour son stockage influent aussi sur sa qualit\u00e9.<\/strong> Ainsi, tous les huiles d\u2019olive n\u2019ont pas les m\u00eame qualit\u00e9s ni les m\u00eame propri\u00e9t\u00e9s.<\/p>\n<p>En fonction de la mani\u00e8re de fabriquer l\u2019huile d\u2019olive, nous en trouvons diff\u00e9rents types. L\u2019huile d\u2019olive vierge extra, la meilleure qualit\u00e9, l\u2019huile d\u2019olive vierge, et l\u2019huile d\u2019olive, entre autres.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-52563\" src=\"https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/tipos-de-aceitunas.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"420\" srcset=\"https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/tipos-de-aceitunas.jpg 640w, https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/tipos-de-aceitunas-300x197.jpg 300w, https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/tipos-de-aceitunas-600x394.jpg 600w, https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/tipos-de-aceitunas-450x295.jpg 450w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Quelques propri\u00e9t\u00e9s de l\u2019huile d\u2019olive sont d\u00e9termin\u00e9es en grande partie par le type d\u2019olives utilis\u00e9 pour sa fabrication. C\u2019est le cas pour son gout, une des propri\u00e9t\u00e9s organoleptiques de l\u2019huile d\u2019olive, avec son arome et sa couleur.<\/p>\n<p>Les vari\u00e9t\u00e9s d\u2019olives utilis\u00e9es pour obtenir de l\u2019huile d\u2019olive sont nombreuses. Parmi les plus connues et utilis\u00e9es en Andalousie se trouvent l\u2019olive picual, l\u2019hojiblanca et la lech\u00edn. Chacune est cultiv\u00e9e dans diff\u00e9rentes provinces d\u2019Andalousie.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Production d\u2019huile en Andalousie<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-56104\" src=\"https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/olivares-andalucia-vista.jpg\" alt=\"Olivares en Andaluc\u00eda\" width=\"640\" height=\"420\" srcset=\"https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/olivares-andalucia-vista.jpg 640w, https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/olivares-andalucia-vista-300x197.jpg 300w, https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/olivares-andalucia-vista-600x394.jpg 600w, https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/olivares-andalucia-vista-450x295.jpg 450w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>L\u2019Andalousie est le berceau de l\u2019huile, et est depuis des temps imm\u00e9moriaux un des principaux producteurs de ce d\u00e9lice. Dans les derni\u00e8res ann\u00e9es, presque 70% de la production d\u2019Espagne d\u2019huile est produite dans cette r\u00e9gion.<\/p>\n<p>Dans l\u2019Andalousie, la province qui en produit le plus est Jaen avec presque 400.000 tonnes, ce qui implique 40% de la production de notre communaut\u00e9, viennent ensuite Cordoue, S\u00e9ville et Grenade.<\/p>\n<p>De plus, en Andalousie se trouvent plus de 300 des 600 fabriques d\u2019huile d\u2019olive qui existent en Espagne. Et parmi les pays qui importent notre huile se trouvent l\u2019Italie, les Etats-Unis et la France.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>10 b\u00e9n\u00e9fices de l\u2019huile d\u2019olive pour la sante<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-56105\" src=\"https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/aceite-de-oliva-chorro.jpg\" alt=\"Aceite de oliva - beneficios\" width=\"640\" height=\"420\" srcset=\"https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/aceite-de-oliva-chorro.jpg 640w, https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/aceite-de-oliva-chorro-300x197.jpg 300w, https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/aceite-de-oliva-chorro-600x394.jpg 600w, https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/aceite-de-oliva-chorro-450x295.jpg 450w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Pour profiter des principaux bienfaits, choisis la meilleure qualit\u00e9 : l\u2019huile d\u2019olive vierge extra. Essaie ceux \u00e9labor\u00e9s avec diff\u00e9rents types d\u2019olives, et choisit quel gout te plait le plus. Des plus fruit\u00e9s aux plus amers en passant par les plus sucres et ceux qui ont un l\u00e9ger parfum d\u2019amande.<\/p>\n<p>Plusieurs \u00e9tudes scientifiques ont conclu que la consommation d\u2019huile d\u2019olive pr\u00e9sentent plusieurs bienfaits pour la sant\u00e9. Leurs propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes et antiinflammatoires, entre autres, aident \u00e0 pr\u00e9venir de nombreuses maladies cardiovasculaires, et plus.<\/p>\n<p>Nous te donnons ici une liste de 10 avantages de consommer de l\u2019huile d\u2019olive :<\/p>\n<ol>\n<li>Elle r\u00e9duit le mauvais cholest\u00e9rol dans le sang.<\/li>\n<li>Elle diminue la pression art\u00e9rielle.<\/li>\n<li>Elle am\u00e9liore le contr\u00f4le du diab\u00e8te.<\/li>\n<li>Elle diminue la tendance \u00e0 la formation de thrombose.<\/li>\n<li>Elle a des effets antiinflammatoires.<\/li>\n<li>Elle aide \u00e0 pr\u00e9venir le cancer.<\/li>\n<li>Elle freine le vieillissement cellulaire.<\/li>\n<li>Chez les femmes enceintes, elle favorise le bon d\u00e9veloppement du f\u00e9tus.<\/li>\n<li>Elle favorise l\u2019absorption de calcium, et donc, le bon \u00e9tat des os.<\/li>\n<li>Elle r\u00e9duit le risque de souffrir de diff\u00e9rentes maladies cardiovasculaires et neurod\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Ou acheter les meilleurs huiles d\u2019oluve vierge extra<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-56102\" src=\"https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/oleoestepa.jpg\" alt=\"Oleoestepa\" width=\"640\" height=\"420\" srcset=\"https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/oleoestepa.jpg 640w, https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/oleoestepa-300x197.jpg 300w, https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/oleoestepa-600x394.jpg 600w, https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/oleoestepa-450x295.jpg 450w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Les meilleures propri\u00e9t\u00e9s saines de l\u2019huile d\u2019olive sont obtenues en consommant de l\u2019huile d\u2019olive vierge extra. Voici une liste des \u00e9tablissements o\u00f9 tu pourras choisir parmi une gamme s\u00e9lectionn\u00e9e de marques de cet or vert liquide.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Acheter de l\u2019huile d\u2019olive directement \u00e0 la cooperative<\/h3>\n<p>L\u2019huile d\u2019olive vierge extra est une des produits les plus utilis\u00e9s et c\u2019est l\u2019ingr\u00e9dient principal de notre r\u00e9gime. Il y en a toujours dans la cuisine andalouse.<\/p>\n<p>Une des options est les plus recommandable pour acheter cet or liquide est\u00a0 d\u2019acheter l\u2019huile d\u2019olive directement \u00e0 la coop\u00e9rative ou au pressoir o\u00f9 les agriculteurs am\u00e8nent leurs olives pour la produire.<\/p>\n<p>Dans ces endroits, tu pourras m\u00eame choisir entre diff\u00e9rents formats, de 5 litres \u00e0 250 millilitres (Parfait pour un cadeau).<\/p>\n<ul>\n<li>Dcoop Carretera de Los Corrales s\/n &#8211; Navarredonda, 41650 El Saucejo (Sevilla) &#8211; <a href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/vNC9jGZC8AQV35Q1A\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Google Maps<\/strong><\/a><\/li>\n<li>SCA COOPERATIVA SAN BENITO C\/Extramuros s\/n, 29320 Campillos (M\u00e1laga) &#8211; <a href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/fZUgmPnND6dmjknh9\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Google Maps<\/strong><\/a><\/li>\n<li>Oleoestepa Calle El Olivo, s\/n. Apartado 90, 41.560 Estepa (Sevilla)\u00a0 &#8211; <a href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/F4g1gCbtqXm7n6549\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Google Maps<\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Comment consommer l\u2019Huile d\u2019Olive Vierge Extra?<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-56106\" src=\"https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/aceite-de-oliva-desayuno.jpg\" alt=\"Aceite de oliva - desayuno\" width=\"640\" height=\"420\" srcset=\"https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/aceite-de-oliva-desayuno.jpg 640w, https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/aceite-de-oliva-desayuno-300x197.jpg 300w, https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/aceite-de-oliva-desayuno-600x394.jpg 600w, https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/aceite-de-oliva-desayuno-450x295.jpg 450w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>L\u2019Huile d\u2019Olive Vierge Extra est un des produits les plus utilis\u00e9s et consomm\u00e9s au niveau mondial gr\u00e2ce \u00e0 son grand nombre de bienfaits et surtout gr\u00e2ce \u00e0 sa versatilit\u00e9.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Toasts<\/h3>\n<p>Pas grand-chose \u00e0 ajouter, que celui qui n\u2019a jamais d\u00e9gust\u00e9 une tartine grill\u00e9e avec un bon huile d\u2019olive l\u00e8ve la main. C\u2019est un d\u00e9lice.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Salmorejos et gazpachos<\/h3>\n<p>De la m\u00eame mani\u00e8re que lorsqu\u2019on l\u2019utilise cru (nature) sur les tartines, on peut aussi le consommer, ou mieux dit, l\u2019utiliser, dans la pr\u00e9paration de recettes typiques comme le salmorejo ou le gazpacho. Selon l\u2019huile que tu utilises, ils auront un gout plus ou moins intense.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-8182\" src=\"https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/Aceite-de-Oliva-1024x682.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"420\" srcset=\"https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/Aceite-de-Oliva-1024x682.jpg 640w, https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/Aceite-de-Oliva-1024x682-300x196.jpg 300w, https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/Aceite-de-Oliva-1024x682-450x295.jpg 450w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Salades et sauces<\/h3>\n<p>Ici il est clair que selon le type de salade que nous allons manger ou \u201ccuisiner\u201d, un type d\u2019huile sera pr\u00e9f\u00e9rable \u00e0 un autre.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Huile d\u2019Olive Vierge Extra pour frire<\/h3>\n<p>Si le Vierge Extra est un produit qui supporte parfaitement les temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es, il est cependant vrai qu\u2019en le soumettant \u00e0 des chaleurs intenses ses propri\u00e9t\u00e9s changent, et c\u2019est pour cela qu\u2019ont dit que les fritures sont peu saines.<\/p>\n<p>M\u00eame si, clairement, comme tout dans la vie, ce qui compte est l\u2019\u00e9quilibre. Qui n\u2019appr\u00e9cie pas un bon poisson frit?<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Quelques curiosit\u00e9s autour de l\u2019huile d\u2019olive<\/h2>\n<h3><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-56107\" src=\"https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/aceite-de-oliva-cata.jpg\" alt=\"Aceite de oliva - cata\" width=\"640\" height=\"420\" srcset=\"https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/aceite-de-oliva-cata.jpg 640w, https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/aceite-de-oliva-cata-300x197.jpg 300w, https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/aceite-de-oliva-cata-600x394.jpg 600w, https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/aceite-de-oliva-cata-450x295.jpg 450w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Pourquoi l\u2019huile s\u2019appelle \u201cvierge extra\u201d?<\/h3>\n<p>La d\u00e9nomination \u201cvierge\u201d indique que le proc\u00e9d\u00e9 d\u2019extraction est r\u00e9alis\u00e9 seulement avec des m\u00e9thodes m\u00e9caniques, sans utiliser de solvants.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Les meilleurs r\u00e9cipients<\/h3>\n<p>Les meilleurs r\u00e9cipients ne sont pas, comme on le pensait Avant, ceux en terre cuite, mais ceux en verre opaque ou en acier inoxydable car ils limitent l\u2019oxydation de la chlorophylle, qui donne \u00e0 l\u2019huile son vert si caract\u00e9ristique.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Pourquoi les gouteurs professionnels utilisent un verre bleu?<\/h3>\n<p>Pour ne pas voir la couleur de l\u2019huile et ne pas \u00eatre influenc\u00e9s par la couleur, qui n\u2019influe pas sur la qualit\u00e9 de l\u2019huile.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Consommation<\/h3>\n<p>Environ 90% des olives r\u00e9colt\u00e9es au niveau mondial sont utilis\u00e9es pour faire de l\u2019huile et seulement 10% sont utilis\u00e9es pour la consommation de table.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/fr\/aliments-et-boissons\/meilleures-huiles-dolive-au-monde\/\"><strong>Les meilleures huiles d\u2019olive vierge au monde son Andalouses, lesquelles devrions nous go\u00fbter?<\/strong><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 lang=\"fr-FR\">OU SE LOGER<\/h2>\n<div id=\"attachment_55285\" style=\"width: 650px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-55285\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-55285\" src=\"https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/hotel-fuerte-grazalema-vista.jpg\" alt=\"Hotel Fuerte Grazalema\" width=\"640\" height=\"420\" srcset=\"https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/hotel-fuerte-grazalema-vista.jpg 640w, https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/hotel-fuerte-grazalema-vista-300x197.jpg 300w, https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/hotel-fuerte-grazalema-vista-600x394.jpg 600w, https:\/\/blog.fuertehoteles.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/hotel-fuerte-grazalema-vista-450x295.jpg 450w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><p id=\"caption-attachment-55285\" class=\"wp-caption-text\">Hotel Fuerte Grazalema<\/p><\/div>\n<p><strong>Si vous souhaitez d\u00e9couvrir ces f\u00eates de villages andalous n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 vous loger dans les meilleurs h\u00f4tels.<\/strong>\u00a0La meilleure option est\u00a0<a title=\"Fuerte Hoteles\" href=\"http:\/\/www.fuertehoteles.com\/fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Fuerte Hoteles<\/a>. La cha\u00eene comprend des \u00e9tablissements o\u00f9 vous pourrez profiter, en plus de leurs services, du meilleur de chaque destination g\u00e9ographique andalouse. Ses 60 ans d\u2019exp\u00e9rience sont la meilleure garantie pour qui veut passer un bon moment lors de ces festivit\u00e9s traditionnelles. <strong><a title=\"Fuerte Conil\" href=\"https:\/\/www.fuertehoteles.com\/fr\/hotel\/resort-fuerte-conil-costaluz\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Conil<\/a><\/strong>,\u00a0<a title=\"Fuerte Grazalema\" href=\"https:\/\/www.fuertehoteles.com\/fr\/hotel\/fuerte-grazalema\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Grazalema<\/strong>,<\/a>\u00a0<strong><a title=\"Fuerte El Rompido \" href=\"https:\/\/www.fuertehoteles.com\/fr\/hotel\/fuerte-rompido-cartaya\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">El Rompido<\/a><\/strong>\u00a0o\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/www.oleeholidayrentals.com\/fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Torrox\u00a0<\/a><\/strong>sont quelques-unes des enclaves dans lesquelles vous trouverez ces superbes logements pr\u00e8s de tous les lieux recommand\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019huile d\u2019olive vierge extra est un ingr\u00e9dient unique. 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