Dörfer mit weihnachtstraditionen von Andalusien
Wandern durch die Sierra de las Nieves, Tourismus im Herzen Málagas
Andalusien verfügt über einen großen natürlichen Reichtum, und es ist sehr einfach, versteckte Schätze zwischen Gipfeln und Wäldern überall in der Landschaft unserer Region zu finden. Dazu gehören auch die vielen Andalusien Naturparks. Die Sierra de las Nieves (“Schneegebirge”) ist eines der Naturparadiese in Málaga, genauer gesagt zwischen der Serrania de Ronda und dem Mittelmeer. Dieser andalusische Naturpark erstreckt sich über die Dörfer Alozaina, Casarabonela, El Burgo, Guaro, Monda, Tolox, Istán, Yunquera und Ojén, so dass es in der Sierra de las Nieves viel zu sehen gibt. Außerdem liegt dieses Gebirge ganz in der Nähe von Ronda, so dass sich ein Ausflug in diese Stadt anbietet.
Zu den geografischen Formationen des Sierra de las Nieves Naturparks gehören Schluchten und Canyons, wie zum Beispiel die Caina. Die Architektur des Parks besteht aus bis zu 100 Meter hohen Abhängen und spektakulären Landschaften sowie dem spektakulären spanischen Tannenwald, der nur im Süden Spaniens und im Norden Marokkos vorkommt. Ein weiteres Highlight dieser Gebirgskette in Málaga ist die Vielfalt an Tieren, die sich aus der Lage an der Migrationsroute durch die Straße von Gibraltar ergibt. Der Sierra de las Nieves Naturpark beherbergt geschützte Arten wie den Steinadler, den Fischotter und die Wildkatze.
Anreise
Von Málaga zunächst über die A-357und dann über die A-354, die nach Casarabonela und Alozaina führt oder über die A-355 in Richtung Coín und von dort nach Monda und Ojén oder nach Tolox und Alozaina über die A-366. Von Ronda über die A-366 in Richtung El Burgo und Yunquera. Von Marbella über die A-355, die nach Ojén führt und danach zu den anderen Dörfern oder über die A-7176, die nach Istán führt. Zudem sind der internationale Flughafen Pablo Ruiz Picasso (Málaga) sowie der Bahnhof des AVE María Zambrano nur 40 Minuten von den Orten Monda und Casarabonela entfernt, welche als Eingangstor in die Sierra de las Nieves gelten.
Sehenswertes
Aussichtspunkt von Ojén
An der Schnellstraße, die von Marbella nach Ojén hinaufführt gibt es direkt vor der Einfahrt in das Dorf einen Aussichtspunkt, von dem aus Sie einen herrlichen Panoramablick über den Ort haben. Dies ist ein guter Ausgangspunkt, um das maurische Design seiner Straßen kennenzulernen und die vielen Ecken voller Schönheit zu bewundern. Auch beginnen hier viele Wanderrouten, die alte Wege kreuzen und die umliegenden Dörfer miteinander verbinden.
Kulturzentrum Al- Ándalus, Guaro
Das Gemeindekulturzentrum Al-Ándalus befindet sich in der Ortschaft Guaro, kurz bevor man zur Fuente de San Isidro Labrador kommt. Dies ist ein kultureller Komplex, der das Museo Etnográfico del Aceite in der oberen Etage, das Tourismusbüro und die Rezeption der Besucher in der unteren Etage umfasst. Auch gibt es einen andalusischen Hinterhof, in dem verschiedene Veranstaltungen (Konzerte, Empfänge, Ausstellungen…) stattfinden.
Reste des arabischen Schlosses, Casarabonela
Die Reste des arabischen Schlosses von Casarabonela befinden sich im oberen Teil des Dorfes. Diese strategische Lage machte es ideal zur Umgestaltung aus Aussichtspunkt für Touristen.
Von der Festung aus dem 9. Jahrhundert Qasr Bunayra sind noch vier Türme und Wandgemälde übrig. Die Festung wurde zum Kulturdenkmal ernannt und beherbergt heute ein Besucherzentrum.
Wachturm El Castillo
Einen halben Kilometer außerhalb der Altstadt in Richtung El Burgo befindet sich der Wachturm Torre Vigía. Er stammt aus dem 16. Jahrhundert und wird in Yunquera ‘El Castillo’ genannt. Dort befindet sich auch das Besucherzentrum der Sierra de las Nieves. Die Konstruktion ist praktisch zylindrisch und außen von einer Kugelkappe geschlossen. In seinen Mauern gibt es einige trompetenförmige Öffnungen, die diese Form haben, um dem Bauwerk eine bessere Verteidigung zu bieten.
Apiflora
Apiflora wird eines der aufregendsten Erlebnisse Ihres Lebens sein. Denn nicht jeden Tag zieht man sich einen Imkeranzug an und lernt die Sonderbarkeiten dieser kleinen Freunde aus nächster Nähe kennen. Dabei sehen Sie, wie die Bienen arbeiten, während der Honig gesammelt wird und sie im Bienenstock ein- und ausfliegen.
Die “pozos de nieve” (schneebrunnen) kennenlernen
Schnee war schon immer ein geschätzter, seltener und schwierig zu erhaltender Rohstoff. Aber in der Sierra de las Nieves kam er sehr häufig vor. Darum wurde im Frühling der Schnee des Winters angehäuft, um Reserven während des Sommer zu haben und damit Lebensmittel zubereiten und konservieren zu können. Es gibt noch solche Brunnen im Park, manche davon wurden wiederhergestellt und neu errichtet, damit dieses alte Handwerk nicht in Vergessenheit gerät.
Alozaina
Der Sierra de las Nieves Naturpark wird von 9 verschiedenen Dörfern umrahmt, von denen Alozaina eines davon ist. Es gehört zur Route der Dörfer der Sierra de las Nieves und ist eine Enklave mit einer maurischen Vergangenheit, die in den Straßen dieses Dorfes noch immer lebendig ist. Daher auch der Bogen, der zu Ehren seiner maurischen Ursprünge errichtet wurde und der sich im Ortskern befindet. In diesem weißen Dorf befindet sich auch einer der schönsten Aussichtspunkte, der Parque Mirador und die Burg María Sagredo, von wo aus man die Aussicht auf die Umgebung genießen kann. Alozaina bewahrt auch Wunder aus seiner Vergangenheit, wie z. B. das Hornacina Kreuz, das einzige erhaltene Exemplar eines Kreuzweges. Die Villa los Hoyos de los Peñones und ein Museum für Werkzeuge und Volksbräuche sind eine Hommage an unsere Vorfahren. Dieses Dorf mit seinen weißen Fassaden in der Sierra de las Nieves ist ein kleines Wunder, das große Schätze birgt.
El Burgo
Es handelt sich um eines der Dörfer, die Ronda am nächsten liegen. Die Serranía de Ronda und die Sierra de las Nieves bilden den passenden Rahmen für diese Gemeinde mit ihren weiß gekalkten Häusern und verwinkelten Gassen. Die natürliche Umgebung macht den Ort sehr attraktiv für Naturliebhaber, die gerne durch die Sierra de las Nieves wandern und die Landschaft betrachten. Die Schönheit von El Burgo ist einzigartig und bietet Ausblicke wie den Mirador Natural del Guarda Forestal, wo von wo aus man den Fluss Turón, den mittelalterlichen Bewässerungskanal und die Málaga-Brücke betrachten kann. Wenn man in das Dorf hineinfährt, sollte man nach der Betrachtung der Umgebung nicht vergessen, die Burg von El Burgo, die Wallfahrtskapelle San Sebastián aus dem 15. Jahrhundert und die Kirche La Encarnación zu besuchen. Zweifellos ist dies eines der schönsten Dörfer in der Sierra de las Nieves, das man aufgrund seiner natürlichen Umgebung unbedingt gesehen haben muss.
Garten der Kakteen und anderer Sukkulenten, Casarabonela
Eine der Sehenswürdigkeiten in der Sierra de las Nieves ist Casarabonela. Dieses Dorf in dieser einzigartigen Umgebung verfügt über einen Botanischen Garten der Kakteen “Mora i Bravard”, in dem eine der besten Sammlungen dieser Art in ganz Europa zu finden ist. Mehr als 2.500 Arten von Kakteen und Sukkulenten gehören zur Sammlung dieses Botanischen Gartens, der von Edwige Bravard und Joan Gabriel Mora auf Mallorca gegründet wurde, aber Jahre später auf der Suche nach einem idealen Klima für diese Kakteen- und Sukkulentenarten nach Casarabonela verlegt wurde. Die Besichtigung dieses Gartens ist eine Reise um die Welt, bei der Sie die Vielfalt dieser Arten und das für die Sukkulenten dieser Region so charakteristische Mikroklima aus erster Hand kennen lernen können.
Charco de la Virgen, Tolox
Tolox ist eines der Dörfer in der Region der Sierra de las Nieves, ein Schatz, den es zu entdecken gilt und der einen großen kulturellen und natürlichen Reichtum aufweist. Diese kleine Gemeinde ist für ihre Thermalquellen und den Charco de la Virgen (“Jungfrauen Badesee”) bekannt. Um dorthin zu gelangen, können Sie vom Thermalbad Tolox aus eine Wanderroute mit einem spektakulären Ziel genießen, die Sie zu diesem Badesee führt. Eine Strecke von etwa 10 km führt zu diesem Naturparadies, einem Wasserbecken, das sich durch die einzigartige Schönheit dieses Gebirgsgewässers auszeichnet.
Pinsapo de las Escaleretas
Im Sierra de las Nieves Naturpark finden wir ein spektakuläres Exemplar der Spanischen Tanne Las Escaleretas. Sie befindet sich in der Gemeinde Parauta und ist leicht zu erkennen, da sie sich von den anderen Arten abhebt. Sie beeindruckt durch ihre Größe von etwa 30 Metern Höhe und ihr geschätztes Alter von 350 bis 550 Jahren, weshalb sie von der andalusischen Regionalregierung zum Naturdenkmal erklärt wurde.
Unternehmungen
Wandern in der Sierra de las Nieves
El Burgo – El Dique
Die Strecke beginnt an der Brücke vor der Einfahrt von El Burgo, die umgeben ist von Pappeln und Olivenhainen. Sie müssen dem Verlauf des Flusses folgen und nach 2 Kilometern kommen Sie zum Staudamm von El Dique. Hier wird in den Sommermonaten gerne gebadet. Weniger Meter weiter stoßen Sie auf den Stausee El Largo, welcher kleiner ist.
Benahavís – Acequia de las Angosturas
Die Strecke beginnt am Aussichtspunkt Tres Pérgolas. Dort können Sie parken. Sie passieren die atemberaubende Holzbrücke, die zur Überquerung des Flusses errichtet wurde, und steigen rund 200 Meter hinauf, bis Sie zum Bewässerungsgraben stoßen. Der Wanderweg, der daran entlang führt, ist gut ausgeschildert mit Holzpfosten und Metallschildern an den Punkten, an denen der Bewässerungsgraben gekreuzt wird.
Höhlenforschung in der Cueva de las Excéntricas
Die schöne Höhle Cueva de las Excéntricas befindet sich im Dorf Igualeja. Sie ist nicht sehr groß, aber ihre Kastformationen machen sie zu einer wunderschönen Höhle. Die unterirdischen Landschaften locken mit Hohlräumen und Löchern, in denen Sie Stalaktiten, Stalagmiten, Röhren und Excentriques bestaunen können, welche der Höhle den Namen geben.
Multiaventura an der Puente de la Ventilla
Genießen Sie die Vielzahl an Aktivitäten, die Multiaventura an der Brücke Puente de la Ventilla Ihnen bietet. Die Brücke befindet sich direkt am Eingang des Naturparks Sierra de las Nieves. Hier können Sie mit der Seilrutsche fahren, Bogenschießen ausprobieren, sich mehr als 20 m abseilen und sogar an einer Kletterwand an den Wänden der Brücke klettern.
La Torrecilla-Gipfel
Dies ist der bekannteste Wanderweg, der zum Torrecilla-Gipfel, dem höchsten Gipfel der Sierra de las Nieves, führt. Die bekannteste Route zu diesem Gipfel führt von den Quejigales in Ronda oder durch die Tannenwälder von Yunquera und El Burgo. Das Erreichen des Gipfels ist eine Herausforderung, da er sich auf einer Höhe von mehr als 1900 Metern befindet, aber es ist ein großartiges Erlebnis für Liebhaber von Wanderungen und Herausforderungen, da der technische Schwierigkeitsgrad moderat ist und die Aussicht und der Panoramablick auf den Ort die größte Belohnung darstellen, die man erlangen kann.
Kastanien-Route in Yunquera
Die Kastanienbäume im Herbst zu sehen, ist eines der schönsten Erlebnisse in der Sierra de las Nieves. Dafür schlagen wir diese Route im Castañar de Yunquera vor, wo wir die wunderschönen Kastanienwälder genießen können. Dieser Kastanienwald zeichnet sich durch seine ökologische, kulturelle und wirtschaftliche Bedeutung aus. Entlang der Route werden Sie Wunder entdecken, wie die Wallfahrtskapelle Nuestra Señora de Porticate aus dem 18. Jahrhundert, deren Hingabe in Yunquera unübersehbar ist. Außerdem können Sie sich an den Ocker- und Brauntönen der Kastanienbäume erfreuen und dem ältesten Baum der Provinz Málaga, der zwischen 800 und 1000 Jahre alt ist.
Lokale Gastronomie
Der Genuss der lokalen Gastronomie ist eine der Erfahrungen, die wir nie vergessen können, und die Sierra de las Nieves zeichnet sich durch höchste Qualität und Vielfalt in Anbetracht der einzigartigen natürlichen Umgebung aus, in der sie sich befindet.
Ackerbau, Obst und Viehzucht sind die Hauptpfeiler der lokalen Gastronomie, aber auch saisonale Früchte und Wildprodukte spielen eine Rolle. Pilze, Tagarninas, Hülsenfrüchte und Spargel sind nur einige der Produkte, die man in der Umgebung des Naturparks Sierra de las Nieves findet.
Aus den natürlichen Ressourcen dieser Gegend lassen sich Gerichte wie Eintöpfe, Schmorgerichte und alle Arten von Aufläufen und Suppen zubereiten, nicht zu vergessen der Gazpacho im Sommer.
Wenn es um Fleisch geht, ist Wildfleisch eines der typischen Gerichte dieser Region schlechthin. Lamm, Ziege, Schwein und Schmorbraten sind einige der Köstlichkeiten, die den Gaumen erfreuen, wenn sie mit den aromatischen Kräutern der Sierra gewürzt werden.
Und da es kein Essen ohne Nachtisch gibt, sind Schalenfrüchte wie Kastanien und Mandeln die Hauptzutaten in vielen der süßesten Gerichte. Roscos, Pestiños, Kuchen, Biskuitkuchen, Gebäck und Mantecados sind einige der hausgemachten Desserts, in denen diese Grundprodukte verwendet werden und die in den Dörfern des Naturparks Sierra de las Nieves immer auf den Tisch kommen.
Wo man essen kann
Mirador de la Sierra de las Nieves
Lugar Curva Colorada, 3, 29567 Alozaina, Málaga
Tel: +34 607 88 08 01
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LA LOLA
C. Calvario, 29109 Tolox, Málaga
Tel: +34 951 44 06 53
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El Fogón de Flore en Ojén
A-355, Km 28, 5, 29610 Ojén, Málaga
Tel: +34 952 88 10 72
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Venta Rivita
562 Diseminado, P01, 29567 Jorox, Málaga
Tel: +34 952 48 07 72
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Miguelín y Miguel
C/ Las Tobas, 29410 Yunquera, Málaga
Tel: +34 952 48 25 06
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Casa Pedro
Cam. del Sao, 1, 29410 Yunquera, Málaga
Tel: +34 952 48 22 36
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WO ÜBERNACHTEN
Hotel Fuerte Grazalema
Fuerte Hoteles ist die beste Option zu bleiben, wenn Sie besuchen Südspanien. Die Kette hat Geschäfte, in denen Sie das Beste aus jedem Punkt von Andalusien genießen können. Seine 60 Jahre Erfahrung sind die Garantie für die Zeit nehmen, diese natürlichen Flecken zu entdecken. Wenn Sie Ihre Reise in die Sierra de las Nieves nichts besser als bei Fuerte Grazalema zu bleiben.
