Lernen Sie die verschiedenen Arten von Schinken kennen. Der Jamón Ibérico aus 100% Eichelfütterung ist der beste

jamón ibérico

Auf dem Markt gibt es zahlreiche Schinkenarten. Der Iberico Schinken ist einer der bekanntesten. Serrano Schinken nennt man jede Art von Schinken aus weißem Schweinefleisch. Gekochter oder süßer Schinken ist, was wir alle als York-Schinken kennen. Schinkensorten werden von verschiedenen Faktoren bestimmt. Auf der einen Seite steht die Rasse des Schweines, aus welcher er hergestellt […]

Der andalusische Wein, eine Lebenskultur

Enoturismo en Andalucía

Andalusien ist ein Land mit einer großen Vielfalt an Weinen, weshalb der Weintourismus Spanien in Andalusien aufgrund seiner hervorragenden Qualität ein hohes internationales Ansehen genießt. Andalusien ist ein Fest für die Sinne aufgrund des Klimas, der Musik, Produkten wie iberischer Schinken, natives Olivenöl, Brandy und Weine mit Herkunftsbezeichnungen wie Montilla-Moriles, Málaga oder Jerez-Xérès-Sherry, unter anderem. […]

Wo man Tapas in Estepona essen kann. Die besten Routen zum Barhoppen und Weintrinken

Die typische Küche der Fischerdörfer an der andalusischen Küste empfängt den Besucher, der die besten Tapas-Bars von Estepona genießen möchte. Zweifellos ist es eine weitere Attraktion für das touristische Angebot der Küste von Malaga und es ist ein wahres Vergnügen, die mediterrane Küche in einer privilegierten Umgebung zu genießen. Die Tapas Estepona sind ein klares […]

Die Neuerfindung der originellsten Tapas: eine Route durch einige der besten Gastrobars in Andalusien

Gastrobares de Andalucía

Vielleicht haben Sie es schon gehört, vielleicht auch nicht… aber sie sind stark im Kommen. Und Tatsache ist, dass “gib mir eine Tapa mit Kartoffeln und Aioli” nicht mehr irgendeine Tapa ist und auch nicht überall auf die gleiche Weise serviert wird. Die traditionellen Tapas-Essen sind heute eine Mischung aus Originalität und traditionellen Geschmacksrichtungen, aber […]

Die Malaga-Gastronomie in Pedregalejo und el Palo geniessen: wo man Essen und trinken kann

Pedregalejo y el Palo, Málaga

Die Ostküste Málagas, wo sich die Stadtteile Pedregalejo und El Palo befinden, ist eine der ursprünglichsten Gegenden der Stadt, um guten Fisch und die Gastronomie Málagas im Allgemeinen zu genießen. In diesen Seefahrervierteln gibt es eine große Auswahl an Restaurants, Strandbars und Bars Malaga, wo man vor den alten Fischerhäusern einen guten “Espeto” genießen kann. […]

Gastroguide von El Rompido Restaurants und Umgebung: was man in El Rompido essen kann und welche Huelva Restaurants man nicht verpassen sollte

Restaurantes en El Rompido y la provincia de Huelva

Willkommen in den Tempeln der Gastronomie an der Costa de la Luz. Essen gehen in El Rompido, am Ufer der Mündung des Flusses Piedras gelegen, eine Art spanische Karibik. Das ideale Ziel, um ein paar Tage am Strand zu verbringen. Der Tourismus hat zur Entwicklung des Hotel- und Freizeitgewerbes in diesem kleinen Dorf mit fast […]

Gazpacho und Salmorejo, die berühmtesten kalten Suppen Andalusiens

Gegen die sommerlichen Temperaturen in Andalusien gibt es nichts Besseres als eine Gazpacho oder einen Salmorejo zu essen. Diese kalten Suppen, die typisch für den Süden Spaniens sind, sind die beste Erfrischung, die man bei dieser Hitze zu sich nehmen kann, die auch noch gesund und voller Nährstoffe ist. Tomaten sind die Grundlage für beide […]

Eine Reise durch Andalusien, Wein für Wein, durch die verschiedenen Herkunftsbezeichnungen: die besten andalusischen Weine

Denominaciones de origen vinos Andalucia

Die spanischen Weine genießen weltweit ein hohes Ansehen, wobei der Wein aus Andalusien, wo durchschnittlich eine Million Hektoliter pro Jahr hergestellt werden, ein immer größeres Gewicht hat. Fünfundsiebzig Prozent dieser andalusischen Weine sind mit einer der sieben bestehenden Herkunftsbezeichnung Wein aus Andalusien versehen: Condado de Huelva, Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla de Sanlúcar, Málaga, Sierras de Málaga, Montilla-Moriles […]

Gastronomie Huelva nach Art andalusischen Essens: Meeresfrüchte, hochwertiger Schinken, Erdbeeren und Reichtümer aus Land und Meer

Gastronomía de Huelva - Crédito: agsaz / Shutterstock.com

Die Provinz Huelva verbindet dank ihrer privilegierten Lage Meer und Berge, ein wahres Paradies für den Gaumen, das Ihre Sinne fesseln wird: Huelva essen. Wir laden Sie ein, die andalusische Stadt und das spanische Essen zu entdecken, begleitet von Meeresfrüchten wie den berühmten weißen Garnelen und exquisiten Schinken, die mit Gemüse, das mit fabelhaften Ölen […]

Gründe, warum man Olivenöl zu sich nehmen sollte

Aceite de oliva

Natives Olivenöl extra ist eine einzigartige Zutat. Schon Thomas Jefferson bezeichnete den Olivenbaum als “das reichste Geschenk des Himmels”, und er hatte Recht. Die Eigenschaften von Olivenöl sind mit seinen gesundheitlichen Vorteilen verbunden. Je höher die Qualität des verzehrten Olivenöls ist, desto größer sind Vorteile von Olivenöl für die Gesundheit. Und seine Qualität hängt von […]


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​Avda. Severo Ochoa 28, 9º A
29603 Marbella. Málaga.

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