Was Sie bisher nicht über Oliven wussten, eines der typischsten Produkte Andalusiens
Espetos (Sardinenspieße): Der Klassische Schatz der Malagischen Küche
Die Espetos oder genauer gesagt Sardinen-Espetos sind ein Klassiker der Gastronomie von Málaga. Einer der Leckerbissen, die von Einwohnern und Touristen am meisten geschätzt werden. Dies ist eine der Spezialitäten, die an den Strandbars, Bars und Restaurants an der langen Küste Málagas am häufigsten bestellt werden. Die Sardinenspieße sind zu einem Kennzeichen der Kultur von […]
Was Sie bisher nicht über Oliven wussten, eines der typischsten Produkte Andalusiens
Die Oliven aus Andalusien sind eines der wichtigsten und bekanntesten Produkte unseres Landes. Aus diesem Juwel der Natur gewinnen wir das so genannte flüssige Gold, das andalusische Öl, das sowohl innerhalb als auch außerhalb unserer Grenzen von so großer Bedeutung ist und das aus all den Olivenhainen gewonnen wird, die das andalusische Land durchziehen. Dieses […]
Entdecken Sie die Geschichte der Tapas in Spanien und ihre besten Varianten
Tapas in Spanien sind einer der Bräuche, die auf der ganzen Welt bekannt sind, mehr noch, die Geschichte der Tapas in Spanien ist eines der Markenzeichen der spanischen Küche und es gibt weder Touristen noch Einheimische, die diesem kleinen Snack der mediterranen Gastronomie widerstehen. Es gibt Tapas aller Art, von einem kleinen Happen – Pommes […]
Wo man die besten lokalen andalusischen Käsesorten und ihre Varianten essen kann
Die Gastronomie ist einer der wichtigsten Eckpfeiler Andalusiens und das liegt daran, dass wir hier gutes Essen lieben. Wenn es eine Sache gibt, die diese Gemeinschaft auszeichnet, dann ist es die, dass die lokalen Produkte zu wahren Stars geworden sind, wie z. B. der Käse. Andalusische Käsesorten gibt es in verschiedenen Varianten, je nach Region […]
Nerja Chiringuitos (Strandbars) in denen Sie sich die Finger ablecken werden
Nerja und Torrox sind zwei der beliebtesten Orte an der Costa del Sol und aus diesem Grund sind die Nerja Chiringuitos (Strandbars), als auch die Torrox Chiringuitos die Highlights des Sommers, wobei sie dank der ganzjährig angenehmen Temperaturen natürlich auch außerhalb des Sommers eine gastronomische Attraktion sind. Die Sommersaison bedeutet, dass die östlichste Küste Málagas […]
Churros, das typischste Rezept Andalusiens
Welcher Reisende, der den Süden Spaniens besucht, hat sich nie gefragt, wo er Churros mit Schokolade essen kann? Es wurde immer gesagt, dass es nichts Einheimischeres gibt als eine gute, warme Tasse Schokolade mit einem guten Jacquillo de Churros “zum Eintunken”. Gezuckert, mit Zimt, gefüllt oder mit Schokolade, sind die Churros eines der beliebtesten Produkte […]
Wie viele Arten von Paella gibt es? 10 verschiedene Rezepte für Paella
Die Paella ist ohne Zweifel die unbestrittene Königin aller Tafeln in Spanien und gehört zu den Gerichten, die, obwohl sie nicht ursprünglich aus Andalusien stammen, zu einem der typischsten des Südens der Halbinsel geworden sind. Wie viele andere nationale und internationale Rezepte ist auch die Paella, obwohl sie ein traditionelles valenzianisches Gericht ist, nicht mehr […]
Frühstücken in Andalusien, die gesündeste Form, den Tag zu beginnen
Wir Andalusier beginnen den Tag auf sehr gesunde Weise. Unsere Qualitätsprodukte geben uns die Energie, um den Morgen zu bewältigen und unsere Arbeit überzeugend zu erledigen. Tomate, Serranoschinken und Olivenöl sind die Stars unter den Zutaten, die in der Mehrzahl der andalusischen Haushalte auf den Tisch kommen, wenn der Tag beginnt. Aber auch wenn sich […]
Genießen Sie Weihnachten mit den besten Festtagsgerichten Andalusiens
Mit dem Beginn der Weihnachtszeit müssen wir die köstlichen Weihnachtsessen erwähnen, mit denen jedes andalusische Haus diese wunderbaren Festtage feiert. Zu Ehren dieser Festtage werden die besten typischen andalusischen Weihnachtsgerichte auf den Tisch gebracht. Es gibt viele traditionelle Gerichte, die Teil des kulturellen und sentimentalen Erbes dieses faszinierenden Landes sind, und jedes einzelne kann die […]
Typisch andalusische Süßigkeiten für die Feiertage
Andalusien ist die Giralda in Sevilla, die Alhambra in Granada, die Strände von Málaga, das Falla-Theater in Cádiz und die riesigen Olivenhaine von Jaen. Aber Andalusien ist auch Zucker, Eier und Mehl, und das Essen war schon immer wichtiger Teil des Beisammenseins und des Feierns, ob bei religiösen oder weltlichen Festen. Einige der markantesten Elemente […]
