Connaissez les types de jambon. Le 100% gland ibérique est le meilleur

jamón ibérico

Les types de jambon que nous trouvons sur le marché sont nombreux. Le jambon ibérique est l’un des plus connus. Le jambon Serrano est n’importe quel type de jambon cru de porc blanc. Jambon cuit ou doux est ce que nous connaissons tous comme le jambon York. Les types de jambon sont déterminés par différents […]

Le vin andalous, une culture de vie

Enoturismo en Andalucía

L’Andalousie est une terre avec une grande diversité de vins, c’est pourquoi le tourisme viticole en Andalousie jouit d’un grand prestige international grâce à sa qualité exceptionnelle. L’Andalousie est un festival des sens de par le climat, la musique, des produits tels que: jambon ibérique, huile d’olive vierge, eaux de vie et vins de dénominations […]

Route des tapas à travers Estepona. Les meilleurs bars pour boire bières et vins

La cuisine typique des villages de pêcheurs de la côte andalouse rencontrera les visiteurs qui souhaitent profiter des meilleurs bars à tapas d’Estepona. Nul doute que c’est un attrait pour l’offre de la côte de Malaga et c’est un réel plaisir de profiter de la diète méditerranéenne dans un environnement privilégié. Aller déguster des tapas […]

La reinvention des tapas les plus originales : un guide des meilleurs gastrobars d’Andalousie

Gastrobares de Andalucía

Peut-être que tu en as entendu parler, ou peut-être pas… mais elles arrivent en faisant du bruit. C’est que la commande habituelle “d’une tapa de pommes de terre à l’aïoli” n’est plus une commande qu’on entend partout pareil. Les tapas traditionnelles sont aujourd’hui une fusion d’originalité et de saveurs traditionnelles mais aussi innovantes avec une […]

Profiter de la gastronomie de Malaga a Predregalejo et el au Palo : ou manger et diner

Pedregalejo y el Palo, Málaga

La côte est de Málaga, où se trouvent les quartiers de Pedregalejo et du Palo, est une des zones les plus originales de la ville pour déguster un bon poisson et profiter de la gastronomie de Málaga en général. Ces quartiers marins offrent une large gamme de restaurants, de stands et de bars où manger […]

Guide gastronomique du Rompido et de ses alentours : Que manger et quels restaurants sont immanquables

Restaurantes en El Rompido y la provincia de Huelva

Bienvenue dans un des temples de la gastronomie de la Costa de la Luz. Le Rompido, placé au bord de l’embouchure du Río Piedras, est une espèce de Caraïbe espagnol. La destination idoine pour passer quelques jours tranquilles à la plage. Le tourisme a contribué au développement de l’hôtellerie et des loisirs dans ce petit […]

Gazpacho et salmorejo, les soupes froides les plus célèbres d’Andalousie

Afin de combattre les températures estivales en Andalousie, rien de mieux que de prendre un gazpacho ou un salmorejo. Ces soupes froides typiques du sud de l’Espagne sont le meilleur des rafraîchissements pour faire face à la chaleur de manière saine et équilibrée. La tomate est la base de ces recettes, qui se sont propagées […]

Parcourrons l’Andalousie vin par vin à Travers ses diverses dénominations d’origine: Les meilleurs bouillons andalous

Denominaciones de origen vinos Andalucia

Les vins d’Espagne possèdent sont prestigieux dans le monde, et le poids des vins andalous dans cette réputation est chaque fois plus important. L’Andalousie produit un demi-million d’hectolitres par saison. 75% de ces bouillons andalous sont intégrés dans l’une des sept Dénominations d’Origine qui existent:  Condado de Huelva, Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla de Sanlúcar, Málaga, Sierras de […]

Huelva et sa gastronomie de type andalouse: fruits de mer, jambon excellent, fraises et trésors de la terre et de la mer

Gastronomía de Huelva - Crédito: agsaz / Shutterstock.com

La province de Huelva, grâce à son emplacement privilégié , conjugue mer et montagne. C’est un authentique paradis pour le palais, qui capture tes sens. Nous t’invitons donc à découvrir la ville andalouse en l’accompagnant avec des fruits de mer comme les fameuses gambas blanches, d’exquis jambons qui s’accordent parfaitement avec les légumes assaisonnés d’huiles […]

Les raisons de consommer de l’huile d’olive

Aceite de oliva

L’huile d’olive vierge extra est un ingrédient unique. Thomas Jefferson parlait même de l’olive en ces termes: “le meilleur cadeau du Ciel”, et il avait bien raison. Les propriétés de l’huile d’olive sont liées aux bienfaits qu’elle a pour la santé. Plus nous consommons d’huile d’olive, plus nous en obtenons de bienfaits pour la santé. […]


Fuerte Group Hotels
​Avda. Severo Ochoa 28, 9º A
29603 Marbella. Málaga.

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