Les churros, la recette la plus autochtone d’Andalousie

Chocolate con churros (porras)

Quel voyageur visitant le sud de l’Espagne ne s’est jamais demandé où manger des churros au chocolat? Et on a toujours dit qu’il n’y avait rien de plus autochtone qu’une bonne tasse de chocolat avec un bon churros “pá mojarlos”. Sucrés, à la cannelle, farcis ou au chocolat, les churros sont l’un des produits préférés […]

Gazpacho et salmorejo, les soupes froides les plus célèbres d’Andalousie

Gazpacho Andaluz

Afin de combattre les températures estivales en Andalousie, rien de mieux que de prendre un gazpacho ou un salmorejo. Ces soupes froides typiques du sud de l’Espagne sont le meilleur des rafraîchissements pour faire face à la chaleur de manière saine et équilibrée. La tomate est la base de ces recettes, qui se sont propagées […]

La boisson la plus rafraîchissante de l’été: comment faire la meilleure sangria

Sangria

Parler de sangria revient à parler d’Andalousie, et la boire, est synonyme d’été. La sangria est devenu depuis longtemps la boisson rafraichissante la plus typique et internationale de l’été, le symbole par excellence de l’époque estivale en Espagne. Bien que ce cocktail estival soit déjà connu dans le monde entier et qu’il se boive durant […]

Faim? Voici les meilleurs restaurants latino américain sur la Costa del Sol

Restaurantes latinos Marbella

La cuisine latino américaine est la fusion culinaire de cultures et de traditions. Elle est également l’une des plus riches et des plus savoureuses. Grâce à la cuisine sud-américaine, beaucoup de nos plats nationaux sont transformés en une fusion de toutes ces propositions culinaires apportées de l’autre côté de l’océan. Le monde de la gastronomie […]

Lieux immanquables pour savourer les meilleurs poissons et fruits de mer d’Andalousie

Pescados y mariscos de Andalucia

Si vous êtes un amoureux des poissons et fruits de mer, l’Andalousie est votre destination. Aussi bien la mer Méditerranée que l’océan Atlantique bordent cette terre de produits de la mer acclamés dans le monde entier. La gastronomie andalouse est très prestigieuse et ses spécialités les plus représentatives viennent de l’eau. Si vous possédez un […]

Chiringuitos (restaurants de plage) à Conil et ses environs qui méritent une escapade

Chiringuitos Conil de la Frontera

Conil et ses environs sont des endroits de rêve et encore plus en été. La gastronomie de qualité, la bonne ambiance, la sympathie Gaditana typique des gens et bien sûr, un climat enviable font des bars l’une des meilleures revendications des sables de l’Atlantique. Ce ne sont pas des paroles en l’air, en effet le […]

Les fraises de Huelva, tout ce qu’il faut savoir de la “reine des fruits”

Fresas de Huelva

Si Huelva est connue pour quelque chose, en plus de ses extraordinaires et belles vues, c’est pour son exquise offre gastronomique. Dans le triangle magique de tables de Huelva les fraises sont le troisième sommet avec les crevettes et le jambon. Huelva est le meilleur et le plus grand producteur européen de fraises et cela […]

Les petits déjeuners en Andalousie, la façon la plus saine de commencer la journée

Les andalous, nous commençons la journée de façon très saine. Nos produits de qualité nous apportent de l’énergie pour affronter la matinée et pouvoir travailler de façon efficace. La tomate, le jambon Serrano et l’huile d’olive vierge sont les trois ingrédients star dans tous les foyers andalous à l’heure de commencer la journée. Si cela […]

Découvrez l’histoire des tapas en Espagne ainsi que leurs meilleurs variétés

tapas

Les tapas en Espagne sont l’une des coutumes les plus connues dans le monde, l’histoire des tapas en Espagne est l’une des caractéristiques de la cuisine espagnole et il n’y a pas de touristes ou de villageois qui résistent à ces petites collations de la gastronomie méditerranéenne. Il y a des tapas de toutes sortes, […]

Histoire des variétés de café à Malaga. Goûtez-les dans leur “juste mesure”

Cafe Málaga

Le café à Malaga est le prétexte idéal pour rencontrer des amis, la famille autour d’une table et profiter des dernières expériences. La capitale de la Costa del Sol a beaucoup de choses qui la rendent spéciale dans le monde entier, mais parmi les particularités qui ne passent pas inaperçues, il y a les types […]


Central. Fuerte Group Hotels
Avda. Puerta del Mar 15,
29602 Marbella. Málaga.

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