Découvrez l’histoire des tapas en Espagne ainsi que leurs meilleurs variétés

historia de las tapas

Les tapas en Espagne sont l’une des coutumes les plus connues dans le monde, l’histoire des tapas en Espagne est l’une des caractéristiques de la cuisine espagnole et il n’y a pas de touristes ou de villageois qui résistent à ces petites collations de la gastronomie méditerranéenne. Il y a des tapas de toutes sortes, […]

Plans avec saveurs: restaurants pour profiter du meilleur thon de madrague

restaurantes para disfrutar del mejor atún de almadraba

La scène vaut le détour: des kilomètres de réseaux dans lesquels, à travers une technique ancienne connue comme la madrague, ils sont capturés les précieux thon rouge qui traversent les eaux de la Méditerranée pour se reproduire. C’est juste à cette périod de l’année que se produit se type de pêche du thon, donnant lieu […]

Une visite des plus beaux produits typiques de Malaga

Aceitunas, productos típicos de Málaga

Quel meilleur cadeau après votre visite sur la Costa del Sol que l’un des produits locaux de Malaga? Et c’est souvent que nous ne savons pas quoi donner à nos proches lorsque nous voyageons, mais à Malaga, cela n’arrive pas, car ici, on trouve toutes les fantaisies qui plairont à tous les palais. Nous vous […]

Les petits déjeuners en Andalousie, la façon la plus saine de commencer la journée

desayunos en Andalucía

Les andalous, nous commençons la journée de façon très saine. Nos produits de qualité nous apportent de l’énergie pour affronter la matinée et pouvoir travailler de façon efficace. La tomate, le jambon Serrano et l’huile d’olive vierge sont les trois ingrédients star dans tous les foyers andalous à l’heure de commencer la journée. Si cela […]

Les churros, la recette la plus autochtone d’Andalousie

Chocolate con churros (porras)

Quel voyageur visitant le sud de l’Espagne ne s’est jamais demandé où manger des churros au chocolat? Et on a toujours dit qu’il n’y avait rien de plus autochtone qu’une bonne tasse de chocolat avec un bon churros “pá mojarlos”. Sucrés, à la cannelle, farcis ou au chocolat, les churros sont l’un des produits préférés […]

Ce que vous ne saviez pas sur les olives, l’un des produits les plus typiques d’Andalousie

Les olives sont l’un des produits les plus reconnus en Espagne, sur nos terres naît l’huile de l’olivier, un or liquide précieux dans le monde entier et la base de l’un des régimes les plus importants au monde, la Méditerranée. Comme nous l’avons dit, ils sont le fruit de l’olivier et il existe de nombreux […]

Comment découper la meilleure tranche de jambon? Nous vous présentons le meilleur maître coupeur de jambon

Historia Jamon

Le jambon est un produit phare en Espagne, mais pour déguster à la perfection ce délice, il faut tenir compte de plusieurs facteurs. L’un d’eux est la découpe, car d’elle dépend beaucoup la dégustation de chaque tranche. Selon les coupeurs expérimentés, il faut qu’elle ait la taille d’une carte de crédit, tâche difficile que seuls […]

Combien de types de paellas existe-t-il ? 10 recettes différentes du Paella

tipos de paella

La paella est, sans aucun doute, la reine incontestée de toutes les tables en Espagne et en effet c’est un des plats, qui même si elle n’est pas originaire d’Andalousie elle-même a été transformée en l’un des plus typiques du sud de la péninsule . Comme pour beaucoup d’autres recettes, nationales et internationales, la paella, […]

Manzanilla, un des vins les plus spéciaux du monde

Les vins de Jerez sont universellement connus, ils sont donc vendus dans plus de 100 pays. Parmi eux, il en existe un qui séduit depuis des siècles différentes cultures et goûts, du Mexique aux Philippines, en passant par le Royaume-Uni, les Pays-Bas ou les États-Unis: la Manzanilla. Parler du vin de Manzanilla, c’est comme dire […]

Profitez de Noël avec les meilleurs Plats typiques en Andalousie

Plato tipico de Navidad en Andalucia

Avec l’arrivée de Noël, nous ne pouvons pas manquer de mentionner les délicieux plats avec lesquels chaque fête andalouse est célébrée. À ces dates, les meilleurs plats de Noël typiques de l’Andalousie sont présentés sur les tables pour célébrer les fêtes. De nombreux plats traditionnels font partie de l’héritage culturel et sentimental de cette terre […]


Central. Fuerte Group Hotels
Avda. Puerta del Mar 15,
29602 Marbella. Málaga.

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