Restaurants à El Rompido et ses environs où sont cuisinés les riz les plus authentiques

La province de Huelva possède 4 étoiles et elles brillent de leur propre lumière. Le jambon, les fruits de mer, les fraises et bien sûr le riz. Le riz est un luxe qui n’est peut être pas apprécié mais il faut reconnaitre, sauf le pain, il n’y a pas d’aliment plus populaire et pour lequel on a parlé tout au long de l’histoire. Cet aliment ne fait pas la différence entre les classes sociales, en effet il a été un plat aussi bien pour les paysans et que pour les rois. Le riz est synonyme de partage et de rencontre.

Et bien sûr, à El Rompido et ses allentours il est facile de profiter d’une bonne assiette de riz, de sorte que nous avons accepté le défi et sommes allés à la recherche des meilleurs moulins de riz de la région, celles où il est impossible de dire “le riz que je prépare à la maison est meilleur”.

 

1. Tablao Flamenco Felahmengu (El Rompido)

Dans la zone de El Rompido il y a un restaurant que vous ne pouvez pas rater en effet il combine à la perfection le meilleur de la gastronomie traditionnelle andalouse avec le plus authentique art flamenco. Nous parlons de Tablao Flamenco Felahmengu, une expérience inoubliable.

Sa proposition culinaire est assez large mais nous vous suggérons d’essayer leurs plats de riz, faits avec une grande variété d’ingrédients, tels que la viande et le poisson. Il dispose également d’une terrasse extérieure qui vous accueille avec des riches vins et des tapas. C’est, en bref, un endroit idéal pour se plonger à la fois dans l’art culinaire andalous comme dans le flamenco en assistant ou de participant à des ateliers de danse et de guitare.

Où manger la paella à El Rompido - ablao Flamenco Felahmengu

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2. Los Enebrales (Punta Umbria)

Les Enebrales a une offre culinaire basée principalement sur le riz, le poisson et les fruits de mer locaux et les ragoûts marins.

Le local dispose d’installations très amples et est parfait aussi bien pour aller en couple ou avec des amis. Il offre également une belle décoration, ce qui lui donne un point très drôle. Nous vous recommandons d’essayer le poisson frit, les fruits de mer, la paella et les différents types de viandes braisées.

Où manger la paella à El Rompido - Los Enebrales

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3. La Rinconá (Lepe)

Le Rinconá bénéficie d’un emplacement privilégié qui allie le bon climat du sud et la joie de l’atmosphère qui caractérise cet établissement. Son offre gastronomique propose une très grande variété de tapas et de plats allant du jambon ibérique maison jusqu’à des ragouts maison en passant par une tapa de Raya aux piments qui vous laissera sans voix. Sans parler de leurs riz et paellas qui sont également une expérience fascinante et mérite leure place.

Où manger la paella à El Rompido - La Rinconá

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4. Taberna Guatiné (Huelva)

Dans le centre de Huelva il y a un restaurant où vous trouverez des plats traditionnels mais réinventé pour l’occasion avec une touche d’auteur.
Ici, vous pourrez réveiller votre palais avec des plats de riz exceptionnels préparés par des mains expertes comme le poulpe noir et meloso de carabineros et les poissons tels que la morue confite avec pommes de terre en purée et champignons et les viandes comme le filet de bœuf galicien grillés a la plancha.

Où manger la paella à El Rompido - Taberna Guatiné

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5. Macha (Lepe)

Le restaurant Macha à La Antilla est un endroit où il faut absolument aller, parce que sa position avantageuse face à la mer et la dévotion au poisson, le riz et les fruits de mer feront que manger ici soit une expérience que vous n’oublierez pas.

Le dénominateur commun sur lequel se base sa proposition culinaire est la qualité des produits qu’ils utilisent pour leurs créations. Crevette blanche de Huelva, anémones de mer, paellas de fruits de mer et risottos et les seiches frites sont quelques-uns des nombreux plats de stars de la maison qui vous attendent pour vous délecter.

Nous vous recommandons qu’après avoir rassasié votre appétit vous choisissiez une place sur la terrasse face à la mer et que vous vous rafraichissiez avec un bon gin tonic.

Où manger la paella à El Rompido - Macha

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6. El Pescador (Isla Cristina)

Le restaurant El Pescador est situé dans la localité onubense la Isla Cristina. Si vous vous y rendez vous serez l’un des privilégiés qui aura essayé l’une des particularités culinaires de Nino comme les œufs de choco, nous vous assurons que ce sera l’un des meilleurs plats que vous ayez mangé dans votre vie.

D’autres plats que vous pourrez apprécier dans ce restaurant sont le poulpe galicien, les calmars en sauce verte, quelques langoustines grillées. Et la gloire se trouve dans l’offre de riz que vous pourrez déguster ici, par exemple le riz aux fruits de mer et n’importe lequel des fruits de mer mis à disposition par la mer.

Où manger la paella à El Rompido - El Pescador

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7. Consolación (Cartaya)

Situé à vingt minutes de la ville de Huelva, et avec des installations chaleureuse ajoutées à une attention éduquée et agréables font de cette adresse un site parfait pour déguster un bon repas en compagnie d’amis, de la famille ou en couple.

Sa cuisine essentiellement traditionnelle est ancré dans le monde moderne, mais en gardant toujours un style simple et délicat. Donnant lieu à différents plats préparés à partir de la sélection des matières premières premium.

Une partie de sa spécialité et c’est il ne pouvait en être autrement, sont les riz, élaborés par les mains les plus expertes.

Où manger la paella à El Rompido - Consolación

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Où se loger

Où manger la paella à El Rompido - Hotel Fuerte El Rompido

Fuerte Hoteles es la meilleure option pour se loger si vous visitez le sud de l’Espagne. L’Hotel Fuerte El Rompido est un des plus beaux hôtels de la région pour sa localisation spectaculaire sur une colline dominant tout le paysage naturel du Rio Piedras. Ajoutez à ceci une architecture à l’esthétique andalouse qui s’harmonise avec son environnement. Un endroit idéal pour le repos et la pratique du sport entouré de nature.

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Central. Fuerte Group Hotels
Avda. Puerta del Mar 15,
29602 Marbella. Málaga.

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