28 choses à voir et à faire à Nerja et Torrox, la ville du Balcon de l’Europe

Cosas que hacer y ver en Nerja

Nerja est l’une des destinations les plus populaires de la Costa del Sol, surtout en été. C’est l’une des villes de l’est de Malaga qui se caractérise par son riche patrimoine et ses plages, ce qui en fait un lieu de villégiature pour les touristes nationaux et étrangers. L’une des particularités de Nerja est son […]

Nerja chiringuitos (restaurants de plage) où vous vous sucerez les doigts

Chiringuitos Nerja

Nerja et Torrox sont deux villes de la Costa del Sol par excellence et c’est pour cette raison que les chiringuitos des deux sont clairement les protagonistes de l’été, bien que l’excellente température tout au long de l’année en fasse un attrait gastronomique que les restaurants connaissent très bien. La saison estivale signifie que la […]

Guide Basique Pour la Foire de San Bernabé à Marbella

Cartel Feria Marbella 2024

La Feria de San Bernabé est l’une des fêtes les plus importantes, avec les plus grands “emballages” et tradition de Marbella. Elle est célébrée chaque année au mois de juin. San Bernabé est l’un des événements les plus attendus et les plus colorés de la Costa del Sol. Ce festival, avec Carmen en juillet, est […]

Les churros, la recette la plus autochtone d’Andalousie

Chocolate con churros (porras)

Quel voyageur visitant le sud de l’Espagne ne s’est jamais demandé où manger des churros au chocolat? Et on a toujours dit qu’il n’y avait rien de plus autochtone qu’une bonne tasse de chocolat avec un bon churros “pá mojarlos”. Sucrés, à la cannelle, farcis ou au chocolat, les churros sont l’un des produits préférés […]

Combien de types de paellas existe-t-il ? 10 recettes différentes du Paella

tipos de paella

La paella est, sans aucun doute, la reine incontestée de toutes les tables en Espagne et en effet c’est un des plats, qui même si elle n’est pas originaire d’Andalousie elle-même a été transformée en l’un des plus typiques du sud de la péninsule . Comme pour beaucoup d’autres recettes, nationales et internationales, la paella, […]

ROUTE DU THON DE CONIL. LA FÊTE DU MEILLEUR THON DU MONDE.

Ruta del Atún en Conil 2024

La Route du thon à Conil est un festival gastronomique dédié au thon exquis d’Almadraba. Un thon d’une qualité exceptionnelle, pêché depuis la nuit des temps sur les côtes de Cadix, Conil, Barbate, Zahara de los Atunes et Tarifa. L’élément différenciateur du thon d’almadraba de Conil de la Frontera est le moment où il est […]

Les petits déjeuners en Andalousie, la façon la plus saine de commencer la journée

Les andalous, nous commençons la journée de façon très saine. Nos produits de qualité nous apportent de l’énergie pour affronter la matinée et pouvoir travailler de façon efficace. La tomate, le jambon Serrano et l’huile d’olive vierge sont les trois ingrédients star dans tous les foyers andalous à l’heure de commencer la journée. Si cela […]

Les douceurs typique d’Andalousie pour les festivités

Dulces típicos de Andalucía

L’Andalousie, c’est la Giralda de Séville, l’Alhambra de Grenade, les plages de Malaga, le théâtre Falla de Cadix et les immenses oliveraies de Jaén. Mais l’Andalousie, c’est aussi le sucre, l’œuf et la farine et il faut dire que la nourriture a toujours été un élément de rencontre et de fête, que ce soit pour […]

Profitez de tout ce que vous offre los Montes de Malaga

Situé à quelques kilomètres de Malaga, los Montes de Malaga sont un paysage de montagne qui est parallèle à la côte méditerranéenne, sur des pentes irrégulières. Baignée par la rivière Guadalmedina, ses affluents créent des ruisseaux d’une beauté singulière. Avec une grande richesse dans sa faune et de sa flore, cet endroit combine parfaitement la […]

La Ruta del Mantecado (Route du Sablé): la saveur la plus sucrée d’Andalousie pour les fêtes

Mantecados y Polvorones en navidad

À l’approche de Noël, le parfum inimitable des mantecados envahit les rues de l’Andalousie, créant une atmosphère magique et festive. Ces sucreries typiques de la saison sont devenues l’une des principales attractions touristiques de l’hiver dans le sud de l’Espagne, et leur fabrication est un véritable art qui a été perfectionné au fil des générations. […]

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