La Ruta del Mantecado (Route du Sablé): la saveur la plus sucrée d’Andalousie pour les fêtes
Profitez de tout ce que vous offre los Montes de Malaga
Situé à quelques kilomètres de Malaga, los Montes de Malaga sont un paysage de montagne qui est parallèle à la côte méditerranéenne, sur des pentes irrégulières. Baignée par la rivière Guadalmedina, ses affluents créent des ruisseaux d’une beauté singulière. Avec une grande richesse dans sa faune et de sa flore, cet endroit combine parfaitement la […]
La Ruta del Mantecado (Route du Sablé): la saveur la plus sucrée d’Andalousie pour les fêtes
À l’approche de Noël, le parfum inimitable des mantecados envahit les rues de l’Andalousie, créant une atmosphère magique et festive. Ces sucreries typiques de la saison sont devenues l’une des principales attractions touristiques de l’hiver dans le sud de l’Espagne, et leur fabrication est un véritable art qui a été perfectionné au fil des générations. […]
La châtaigne, le fruit sec gourmand de la saveur d’automne andalouse
Les différentes nuances d’ocre et les enveloppes en forme de sympathiques hérissons au sol révèlent chaque année en Andalousie que l’automne arrive avec ses châtaignes. C’est l’un des produits les plus enracinés dans notre tradition culturelle et gastronomique depuis de nombreux siècles. Ce produit fait beaucoup de bruit dans la région, non seulement à cause […]
Découvrez les dix endroits où manger du fromage andalou artisanal et ses variétés les plus exquises.
La qualité se dénote avec le palais. S’il y a une chose enracinée en Andalousie, c’est bien la bonne nourriture, et un de ses produits artisanaux star est : Le fromage. Il existe plusieurs variétés, dont certaines ont gagné des prix reconnus. Grâce à la touche artisanale apportée aux aliments, le sud de l’Espagne est le paradis […]
Découvrez les Marchés aux Puces, les Marchés de Rue et les Marchés Thématiques de l’Axarquía Malaga : Achats Locaux et Autochtones
Les marchés de l’Axarquía, à l’est de la province de Malaga, sont un exemple du fait que de nombreuses traditions perdurent toujours dans notre culture. Le traitement personnalisé et le face à face avec les vendeurs vous introduit de plein fouet dans les coutumes locales et donnent l’occasion de connaître d’un peu plus près l’idiosyncrasie […]
Route de la gamba blanche de Huelva: de la halle
La province de Huelva, en Andalousie, compte des plages vierges impressionnantes, des parcs naturels uniques au monde, des villages marins particulièrement charmants, tradition, histoire et un climat spectaculaire grâce à son emplacement sur la Costa de la Luz. Mais nous n’avons pas encore nommé les joyaux gastronomiques de la couronne onubense: le Jambon de Jabugo […]
Marché Ecologique la révolution des produits sains et biologiques en Andalousie
L’Andalousie est une région d’agriculteurs et d’artisans possédant de vastes étendues de terres fertiles, bien qu’il y a un an seulement, il était assez difficile de visiter les marchés de produits biologiques si vous habitiez dans les zones côtières. Cependant, la situation a changé en relativement peu de temps, désormais les produits écologiques sont bien […]
Excursion à Antequera, découvrez la ville d’El Torcal en une journée
Si vous pensez passer quelques jours de plage et relaxation sur la Costa del Sol, voici une idée que vous allez adorer. En plus de la détente et du plaisir d’être face à la mer, la province de Malaga abrite des villes superbes à ne pas manquer. Un mélange entre tranquillité du littoral et visite […]
Ronda Day Trip: que voir et faire dans la ville rêvée du Tajo (Ravin) en une journée
42 ans ont été nécessaires pour construire l’un des ponts les plus connus d’Espagne, le pont du Tajo de Ronda, qui a unit pour toujours la ville neuve à la vieille, la nazari et la baroque. Celui que l’on connaît comme le Punte Nuevo (Pont Nouveau) est devenu un emblème de la ville rêvée, de […]
Les 21 restaurants d’Andalousie étoilés au guide Michelin
L’Andalousie est une région d’Espagne connue pour sa gastronomie, avec une grande variété de plats pleins de saveur et de tradition. Mais notre région compte également plusieurs restaurants étoilés au guide Michelin, qui nous offrent un échantillon varié de la bonne cuisine andalouse. Chacun d’entre eux a sa propre philosophie. Ils cherchent toujours des produits […]
