Restaurants insolites? Ne manquez pas certains des endroits les plus originaux de Malaga

Malaga est toujours une aventure gastronomique, que vous essayiez ses boulangeries, le pescaito ou les tapas. Mais pour être honnête, les restaurants, bien que délicieux, ont tendance à être très similaires les uns des autres. Et c’est que nous apprécions tous de nouvelles expériences, de nouveaux endroits, de nouveaux repas, alors nous avons une excellente […]

Guide gastronomique du Rompido et de ses alentours : Que manger et quels restaurants sont immanquables

Restaurantes en El Rompido y la provincia de Huelva

Bienvenue dans un des temples de la gastronomie de la Costa de la Luz. Le Rompido, placé au bord de l’embouchure du Río Piedras, est une espèce de Caraïbe espagnol. La destination idoine pour passer quelques jours tranquilles à la plage. Le tourisme a contribué au développement de l’hôtellerie et des loisirs dans ce petit […]

Guide Basique Pour la Foire de San Bernabé à Marbella

Feria San Bernabé Marbella 2022

La Feria de San Bernabé est l’une des fêtes les plus importantes, avec les plus grands “emballages” et tradition de Marbella. Elle est célébrée chaque année au mois de juin. San Bernabé est l’un des événements les plus attendus et les plus colorés de la Costa del Sol. Ce festival, avec Carmen en juillet, est […]

Gazpacho et salmorejo, les soupes froides les plus célèbres d’Andalousie

Afin de combattre les températures estivales en Andalousie, rien de mieux que de prendre un gazpacho ou un salmorejo. Ces soupes froides typiques du sud de l’Espagne sont le meilleur des rafraîchissements pour faire face à la chaleur de manière saine et équilibrée. La tomate est la base de ces recettes, qui se sont propagées […]

ROUTE DU THON DE CONIL. LA FÊTE DU MEILLEUR THON DU MONDE.

La Route du thon à Conil est un festival gastronomique dédié au thon exquis d’Almadraba. Un thon d’une qualité exceptionnelle, pêché depuis la nuit des temps sur les côtes de Cadix, Conil, Barbate, Zahara de los Atunes et Tarifa. L’élément différenciateur du thon d’almadraba de Conil de la Frontera est le moment où il est […]

Parcourrons l’Andalousie vin par vin à Travers ses diverses dénominations d’origine: Les meilleurs bouillons andalous

Denominaciones de origen vinos Andalucia

Les vins d’Espagne possèdent sont prestigieux dans le monde, et le poids des vins andalous dans cette réputation est chaque fois plus important. L’Andalousie produit un demi-million d’hectolitres par saison. 75% de ces bouillons andalous sont intégrés dans l’une des sept Dénominations d’Origine qui existent:  Condado de Huelva, Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla de Sanlúcar, Málaga, Sierras de […]

Huelva et sa gastronomie de type andalouse: fruits de mer, jambon excellent, fraises et trésors de la terre et de la mer

Gastronomía de Huelva - Crédito: agsaz / Shutterstock.com

La province de Huelva, grâce à son emplacement privilégié , conjugue mer et montagne. C’est un authentique paradis pour le palais, qui capture tes sens. Nous t’invitons donc à découvrir la ville andalouse en l’accompagnant avec des fruits de mer comme les fameuses gambas blanches, d’exquis jambons qui s’accordent parfaitement avec les légumes assaisonnés d’huiles […]

Les raisons de consommer de l’huile d’olive

Aceite de oliva

L’huile d’olive vierge extra est un ingrédient unique. Thomas Jefferson parlait même de l’olive en ces termes: “le meilleur cadeau du Ciel”, et il avait bien raison. Les propriétés de l’huile d’olive sont liées aux bienfaits qu’elle a pour la santé. Plus nous consommons d’huile d’olive, plus nous en obtenons de bienfaits pour la santé. […]

Les fraises de Huelva, tout ce qu’il faut savoir de la “reine des fruits”

Fresa de Huelva

Huelva est très connue pour ses paysages beaux et extraordinaires, mais el a aussi une offre gastronomique exquise. Dans le triangle magique de la table de Huelva, les fraises sont le troisième sommet avec les gambas et le jambon. Huelva est le meilleur et le principal producteur de fraises européens (vous ne pouvez pas ne […]

D’où vient cet engouement pour les sardines ? Un plaisir historique

Espeto de sardinas

La première chose que rencontre le touriste qui visite les plages de Marbella et d’Andalousie en général sont les fameux « chiringuitos », des restaurants de plage où ils peuvent déguster de savoureux poissons et fruits de mer en bord de mer.  C’est ici que les sardines sont particulièrement appréciées, grillées ou non, selon la […]


Fuerte Group Hotels
​Avda. Severo Ochoa 28, 9º A
29603 Marbella. Málaga.

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