Sardines : histoire, tradition et leur rôle dans la cuisine méditerranéenne
La boisson la plus rafraîchissante de l’été: comment faire la meilleure sangria
Parler de sangria revient à parler d’Andalousie, et la boire, est synonyme d’été. La sangria est devenu depuis longtemps la boisson rafraichissante la plus typique et internationale de l’été, le symbole par excellence de l’époque estivale en Espagne. Bien que ce cocktail estival soit déjà connu dans le monde entier et qu’il se boive durant […]
Guide Basique Pour la Foire de San Bernabé à Marbella
La Feria de San Bernabé est l’une des fêtes les plus importantes, avec les plus grands “emballages” et tradition de Marbella. Elle est célébrée chaque année au mois de juin. San Bernabé est l’un des événements les plus attendus et les plus colorés de la Costa del Sol. Ce festival, avec Carmen en juillet, est […]
Sardines : histoire, tradition et leur rôle dans la cuisine méditerranéenne
La première chose que rencontre le touriste qui visite les plages de Marbella et d’Andalousie en général sont les fameux « chiringuitos », des restaurants de plage où ils peuvent déguster de savoureux poissons et fruits de mer en bord de mer. C’est ici que les sardines sont particulièrement appréciées, grillées ou non, selon la […]
La délicieuse table de Malaga. Nous vous présentons certains endroits originaux pour bien manger à bon prix
La province de Malaga n’est pas uniquement un endroit pour profiter du soleil et de la plage, d’un immense patrimoine historique ou de paysages sans pareil. Les amants de la bonne table ont également une raison très importante pour visiter ces lieux. Si vous passez par la région de Malaga, n’hésitez pas à offrir un […]
Francés (Francia) Guide des meilleurs vins andalous : types, régions et recommandations
Les vins d’Espagne possèdent sont prestigieux dans le monde, et le poids des vins andalous dans cette réputation est chaque fois plus important. L’Andalousie produit un demi-million d’hectolitres par saison. 75% de ces bouillons andalous sont intégrés dans l’une des sept Dénominations d’Origine qui existent: Condado de Huelva, Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla de Sanlúcar, Málaga, Sierras de […]
Choses à voir et faire à Marbella
Visiter Marbella, c’est profiter de l’une des villes les plus touristiques et charmantes de toute la province de Malaga. C’est pourquoi elle dépasse de loin l’image qui nous vient à l’esprit lorsque nous entendons parler de cette ville, capitale incontestée de toutes. La Costa del Sol offre bien plus que des célébrités, des fêtes, Puerto […]
Découvrez les meilleurs marchés de produits frais, sains et de qualité en Andalousie
Les marchés alimentaires andalous continuent d’être un élément fondamental des villes andalouses. Il existe de nombreux marchés qui donnent vie à tous les recoins de la géographie andalouse et qui résistent malgré l’ère de la numérisation. De plus, ils sont une vitrine pour offrir les meilleurs produits de notre terroir, révélant la diversité et la richesse […]
Découvrez les meilleurs produits d’Andalousie grâce aux Appellations d’Origine Contrôlée
En Andalousie, la qualité et la diversité culinaire sont excellentes. C’est un pays de magnifiques cultures et d’excellents produits locaux. Pour préserver toutes ces exigences, le sud de l’Espagne dispose de plusieurs appellations d’origine (DO), des contrôles qui garantissent que le meilleur de leurs aliments arrive à notre table, par exemple: mantecados et polvorones (bonbons […]
Visitez les marchés couverts de Málaga et découvrez leur population et les produits les plus frais
Une manière traditionnelle de rencontrer de nouvelles personnes en voyage est de passer par les marchés. Découvrez Malaga avec la route que nous vous proposons et profitez du type d’aliment, la proximité avec l’épicier et l’histoire de chaque établissement. Ces espaces publiques sont l’essence de la tradition et les locaux n’hésitent pas à faire leur […]
Les meilleurs restaurants pour manger des tapas à Ronda
C’est toujours un véritable plaisir de partir en virée tapas à Ronda, une manière délicieuse de goûter à l’esprit de l’Andalousie. À chaque coin de rue, dans chaque bar ou restaurant, la tradition gastronomique andalouse s’exprime avec toute son authenticité et son caractère. Que vous voyagiez avec un budget limité ou que vous recherchiez une […]
