Curiosités sur Málaga que vous ne connaissiez certainement pas

bahia de Málaga

La capitale de la Costa del Sol est une ville dont on tombe amoureux, et avec plus de 300 jours de soleil par an, c’est un endroit qui a un grand nombre de secrets cachés que vous devez découvrir. Visiter Malaga, c’est bien plus que profiter de son fabuleux littoral et de ses magnifiques paysages. […]

Découvrez les meilleurs produits d’Andalousie grâce aux Appellations d’Origine Contrôlée

Productos andaluces con Denominaciones de Origen

En Andalousie, la qualité et la diversité culinaire sont excellentes. C’est un pays de magnifiques cultures et d’excellents produits locaux. Pour préserver toutes ces exigences, le sud de l’Espagne dispose de plusieurs appellations d’origine (DO), des contrôles qui garantissent que le meilleur de leurs aliments arrive à notre table, par exemple: mantecados et polvorones (bonbons […]

Les douceurs typique d’Andalousie pour les festivités

Dulces típicos de Andalucía

L’Andalousie, c’est la Giralda de Séville, l’Alhambra de Grenade, les plages de Malaga, le théâtre Falla de Cadix et les immenses oliveraies de Jaén. Mais l’Andalousie, c’est aussi le sucre, l’œuf et la farine et il faut dire que la nourriture a toujours été un élément de rencontre et de fête, que ce soit pour […]

La châtaigne, le fruit sec gourmand de la saveur d’automne andalouse

Castañas de Andalucia

Les différentes nuances d’ocre et les enveloppes en forme de sympathiques hérissons au sol révèlent chaque année en Andalousie que l’automne arrive avec ses châtaignes. C’est l’un des produits les plus enracinés dans notre tradition culturelle et gastronomique depuis de nombreux siècles. Ce produit fait beaucoup de bruit dans la région, non seulement à cause […]

19 recettes andalouses pour vous réchauffer.

recetas andaluzas invierno

22Le froid arrive et les jours pluvieux et courts, notre corps va bientôt commencer à demander de la chaleur, et la nourriture est un bon moyen de la fournir. Les recettes andalouses pour le froid font partie de la tradition gastronomique du sud de l’Espagne. Les plats à la cuillère de l’Andalousie (potajes, soupes et […]

Les meilleures huiles d’olive vierge au monde son andalouses, lesquelles devrions nous goûter?

Aceite de oliva Andalucia

L’Andalousie est sans aucun doute une terre d’olivier et ce depuis des milliers d’années. L’olivier marque le paysage du sud de l’Espagne, avec plus d’un million et demi d’hectares dédiés à sa culture, ainsi que la gastronomie, base du régime méditerranéen. On y trouve les meilleures huiles d’olive extra au monde, et les andalous ne […]

Le produit le plus authentique et typique de Malaga : le raisin sec

pasas de Málaga

S’il y a un produit authentique, écologique et artisanal et de qualité incarnant Malaga, c’est bien le raisin sec. Cela est si vrai que, récemment, l’Union européenne lui a concédé la catégorie d’aliment protégé par l’appellation d’origine contrôlée « raisins secs de Malaga ». Ce fruit est obtenu par l’intermédiaire du séchage au soleil du raisin muscat, […]

Découvrez tous les recoins de San Pedro de Alcántara, l’autre joyau méconnu au côté de Marbella

San Pedro Alcantara - Crédito: Robalito / Shutterstock.com

San Pedro de Alcántara est un noyau urbain qui appartient à Marbella, au sud de l’Andalousie, mais qui dans son esthétique et son idiosyncrasie diffère radicalement de celle-ci. Nous vous invitons à découvrir cette enclave privilégiée de la province de Malaga et vous offrons les points les plus importants qui vous permettront de savoir quoi […]

Goutez aux meilleurs Brandy de l’Andalousie: découvrez leur histoire et les meilleures marques

Brandy Andalucia

L’Andalousie est une terre fertile qui offre de magnifiques cultures et produits. C’est dans ce cadre incomparable que naissent les Brandy de l’Andalousie, dont beaucoup sont protégés par des appellations d’origine contrôlées veillant à la qualité des matière première ainsi qu’à l’élaboration artisanale de toute une vie. Dans le sud de l’Espagne, il en existe […]

Les meilleurs restaurants pour manger des tapas à Ronda

Tapas Estepona

Manger des Tapas à Ronda est toujours un plaisir, car vous découvrirez le goût de l’Andalousie. Parce que la gastronomie andalouse la plus typique est présente dans chaque bar ou restaurant. Quelque soit votre budget, l’itinéraire des tapas de Ronda met à votre disposition une grande variété d’établissements, qu’ils soient axés sur les touristes ou […]


Central. Fuerte Group Hotels
Avda. Puerta del Mar 15,
29602 Marbella. Málaga.

Facebook IconYouTube IconTwitter IconVisit Our Google+ PageVisit Our Google+ PageVisit Our Google+ Page