Les petits déjeuners en Andalousie, la façon la plus saine de commencer la journée

desayunos en Andalucía

Les andalous, nous commençons la journée de façon très saine. Nos produits de qualité nous apportent de l’énergie pour affronter la matinée et pouvoir travailler de façon efficace. La tomate, le jambon Serrano et l’huile d’olive vierge sont les trois ingrédients star dans tous les foyers andalous à l’heure de commencer la journée. Si cela […]

Les churros, la recette la plus autochtone d’Andalousie

Chocolate con churros (porras)

Quel voyageur visitant le sud de l’Espagne ne s’est jamais demandé où manger des churros au chocolat? Et on a toujours dit qu’il n’y avait rien de plus autochtone qu’une bonne tasse de chocolat avec un bon churros “pá mojarlos”. Sucrés, à la cannelle, farcis ou au chocolat, les churros sont l’un des produits préférés […]

10 Foires d’Andalousie à en pas manquer cette année

Les foires d’Andalousie sont quelques unes des traditions les plus typiques et pour lesquelles il vaut la peine de s’offrir quelques vacances afin d’en profiter. Les foires andalouses sont synonyme d’amusement, de relaxation et de réunion, mais elles sont aussi une partie culturelle qui nous rapproche de l’histoire, la gastronomie et les traditions les plus […]

Ce que vous ne saviez pas sur les olives, l’un des produits les plus typiques d’Andalousie

Les olives sont l’un des produits les plus reconnus en Espagne, sur nos terres naît l’huile de l’olivier, un or liquide précieux dans le monde entier et la base de l’un des régimes les plus importants au monde, la Méditerranée. Comme nous l’avons dit, ils sont le fruit de l’olivier et il existe de nombreux […]

Combien de types de paellas existe-t-il ? 10 recettes différentes du Paella

tipos de paella

La paella est, sans aucun doute, la reine incontestée de toutes les tables en Espagne et en effet c’est un des plats, qui même si elle n’est pas originaire d’Andalousie elle-même a été transformée en l’un des plus typiques du sud de la péninsule . Comme pour beaucoup d’autres recettes, nationales et internationales, la paella, […]

Les 6 choses à découvrir absolument dans le centre ancien de Marbella

Barrio Alto, Marbella. Crédito editorial: monysasu / Shutterstock.com

Marbella est un paradis pour ceux qui recherchent un climat agréable et du glamour, son centre ancien est cependant méconnu, ses étroites ruelles blanches vous surprendront. En les parcourant, vous découvrirez le charme du petit village typiquement andalou que Malaga fut jadis. Visitez-le sans faute, nous vous indiquons ici 6 choses à découvrir absolument quand […]

30 curiosités de Malaga que vous ne connaissiez certainement pas

Atardecer en Málaga - curiosidades sobre Málaga

Visiter Malaga, c’est bien plus que profiter de son littoral fabuleux et de ses magnifiques paysages. Malaga est une ville pleine de traditions et de curiosités qui ont façonnés à la fois son histoire et celle de ses habitants. Bien qu’elle ait un caractère millénaire et urbain, elle continue de protéger et de promouvoir les […]

Les 20 choses à faire en Andalousie au moins une fois dans votre vie

20 cosas que hacer en Andalucía - atardecer La Barrosa

L’Andalousie possède une liste infinie d’activités, parmi lesquelles certaines sont à faire au moins une fois dans sa vie. N’hésitez pas et choisissez le sud de l’Espagne comme destination et profitez de ces vingt choses à faire en Andalousie. Ses paysages, sa gastronomie, ses coutumes et son histoire vous feront tomber sous le charme.   […]

Manzanilla, un des vins les plus spéciaux du monde

Les vins de Jerez sont universellement connus, ils sont donc vendus dans plus de 100 pays. Parmi eux, il en existe un qui séduit depuis des siècles différentes cultures et goûts, du Mexique aux Philippines, en passant par le Royaume-Uni, les Pays-Bas ou les États-Unis: la Manzanilla. Parler du vin de Manzanilla, c’est comme dire […]

Profitez de tout ce que vous offre los Montes de Malaga

Montes de Málaga

Situé à quelques kilomètres de Malaga, los Montes de Malaga sont un paysage de montagne qui est parallèle à la côte méditerranéenne, sur des pentes irrégulières. Baignée par la rivière Guadalmedina, ses affluents créent des ruisseaux d’une beauté singulière. Avec une grande richesse dans sa faune et de sa flore, cet endroit combine parfaitement la […]


Central. Fuerte Group Hotels
Avda. Puerta del Mar 15,
29602 Marbella. Málaga.

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