Cosas que no sabías sobre las aceitunas, uno de los productos más típicos de Andalucía
Espetos de Sardinas: el tesoro clásico de la gastronomía Malagueña
Los espetos, y más concretamente los espetos de sardina, son un clásico de la gastronomía malagueña. Uno de los manjares más apreciados por malagueños y turistas. Una de las especialidades más demandadas en chiringuitos, bares y restaurantes de la extensa costa de Málaga. Los espetos de sardinas se han convertido en una seña de identidad […]
Cosas que no sabías sobre las aceitunas, uno de los productos más típicos de Andalucía
Uno de los productos más importantes y reconocidos en nuestra tierra son las aceitunas de Andalucía. Esta joya de la naturaleza es lo que nos da el llamado oro líquido, el aceite andaluz tan importante dentro y fuera de nuestras fronteras que nace de todos los olivares que bañan el campo andaluz. Este oro líquido […]
Descubre la historia de las tapas en España y sus mejores variedades
Las tapas en España son una de las costumbres que más se conocen en todo el mundo, es más la historia de las tapas en España es una de las señas de identidad de la cocina española y no hay turista ni lugareño que se resista a estos pequeños bocados de la gastronomía mediterránea. Las hay […]
10 Ferias de Andalucía que no puedes perderte este verano
Las ferias de Andalucía son unas de sus tradiciones más típicas y por las que merece la pena cogerse unas vacaciones e ir a disfrutarlas. Las fiestas andaluzas son sinónimo de diversión, alboroto y reunión, pero también tienen una parte cultural que nos acerca a la historia, la gastronomía y las tradiciones más arraigadas de […]
Dónde comer los mejores quesos autóctonos de Andalucía y sus variedades
La gastronomía es una de las claves principales de Andalucía y es que aquí nos gusta el buen comer. Si algo tiene esta comunidad es que los productos autóctonos se han convertido en platos estrella como por ejemplo el queso. Los quesos andaluces presentan diferentes tipologías según la zona y la forma de elaboración. El […]
28 cosas que hacer y ver en Nerja y Torrox, la ciudad del Balcón de Europa
Nerja es uno de los destinos más solicitados dentro de la Costa del Sol especialmente en verano. Es una de las ciudades orientales de Málaga que se caracterizan por su riqueza patrimonial, así como por sus playas, convirtiéndola en lugar de veraneo de turistas nacionales y extranjeros. Una de las cosas que hacen especial a […]
Chiringuitos de Torrox y Nerja donde te chuparás los dedos
Nerja y Torrox son dos de las ciudades de la Costa del Sol por excelencia y por ello, los chiringuitos de ambas son claros protagonistas del verano, aunque la excelente temperatura durante todo el año los convierte en un atractivo gastronómico que los restaurantes conocen muy bien. La época estival hace que la costa malagueña […]
Guía básica para vivir la Feria de San Bernabé en Marbella
La Feria de San Bernabé es una de las festividades más relevantes, con mayor “empaque”, y solera de Marbella y se celebran cada año durante el mes de junio. San Bernabé es uno de los eventos más esperados y con más colorido de la Costa del Sol. Esta fiesta junto con el Carmen en julio […]
Los churros, la receta más autóctona de Andalucía
¿Qué viajero que visite el sur de España no se ha preguntado alguna vez dónde comer churros con chocolate? Y es que desde siempre se ha dicho que no hay cosa más autóctona que una buena y calentita taza de chocolate con un buen junquillo de churros “pá mojarlos”. Azucarados, con canela, rellenos o con […]
¿Cuántos tipos de paella hay? 10 diferentes recetas de Paella
La paella es, sin lugar a dudas, la reina indiscutible de todas las mesas en España y es que es uno de los platos, que aunque no es originario de Andalucía sí que se ha transformado en uno de los más típicos del sur de la Península. Como ocurre con otras muchas recetas, tanto nacionales […]
