Kastanien, die Gourmet-Trockenfrucht des andalusischen Herbstes
Die Ruta del Mantecado: der süßeste Geschmack Andalusiens für diese Weihnachten
Mit dem Weihnachtsfest in Sichtweite erfüllt der unverwechselbare Duft von Mantecados (Shortbread) die Straßen Andalusiens und schafft eine magische und festliche Atmosphäre. Diese typischen saisonalen Süßigkeiten sind zu einer der Hauptattraktionen des Wintertourismus im Süden Spaniens geworden, und ihre Herstellung ist eine wahre Kunst, die über Generationen hinweg perfektioniert wurde. Insbesondere die Städte Estepa, Antequera […]
Kastanien, die Gourmet-Trockenfrucht des andalusischen Herbstes
Die verschiedenen Ockertöne und die Hüllen in Form von niedlichen kleinen Igeln auf dem Boden verraten jedes Jahr in Andalusien, dass der Herbst mit seinen Kastanien da ist. Seit Jahrhunderten ist sie eines der am längsten in unserer kulturellen und gastronomischen Tradition verwurzelten Erzeugnisse. Dieses Produkt ist in der Region sehr beliebt, nicht nur wegen […]
Entdecken Sie die zehn Orte, an denen Sie den typischen Käse Andalusiens und seine köstlichen Varianten essen können
Die Qualität nimmt man mit dem Gaumen wahr. Wenn etwas in Andalusien fest verwurzelt ist, dann ist es die gute Küche. Und hierzu zählt eines seiner typischsten und beliebtesten Produkten: der Käse. Es gibt verschiedene Sorten und auch einige preisgekrönte. Der handgemachte Touch seiner Lebensmittel macht den Süden Spaniens zu einem Paradies der Leckerbissen. Wenn […]
Entdecken Sie die Flohmärkte, Straßenmärkte und Themenmärkte von Axarquía Malaga: Lokales und Einheimisches Einkaufen
Die Märkte der Axarquía im Osten der Provinz Málaga sind ein Beispiel dafür, dass viele Traditionen in unserer Kultur noch weiterbestehen. Der persönliche und direkte Umgang mit den Verkäufern gibt Ihnen einen tiefen Einblick in die lokalen Gewohnheiten und lehren Ihnen etwas über die Eigenheiten Málagas. Die Anwohner und Ladenbesitzer, vertieft in lebhafte Unterhaltungen, vermischen […]
Die Route der Gambas Blancas aus Huelva: vom Fischmarkt ins Restaurant
Die Provinz Huelva in Andalusien lockt mit eindrucksvollen, unberührten Stränden, weltweit einzigartigen Naturparks, Fischerdörfer mit einem besonderen Charme, Tradition, Geschichte und einem fantastischen Klima, dank ihrer Lage an der Costa de la Luz. Doch noch haben wir die gastronomischen Perlen der Huelvas nicht genannt: der Jabugo-Schinken (von dem wir in einem anderen Artikel berichten) und […]
Bio-Märkte, die Revolution der gesunden und ökologischen Produkte in Andalusien
Andalusien ist eine Region von Bauern und Handwerkern und besitzt weite Flächen an fruchtbarem Land, obwohl es noch vor einem Jahr ziemlich schwierig war, Bio-Märkte in Andalusien zu finden, wenn man in Küstengebieten lebte, aber das hat sich in relativ kurzer Zeit geändert, und jetzt haben Bio-Lebensmittel eine große Resonanz über das Landesinnere der verschiedenen […]
Ausflug nach Antequera, lernen Sie an einem Tag die Stadt des El Torcal kennen
Wenn Sie vorhaben, ein paar entspannte Strandtage an der Costa del Sol zu verbringen, dann haben wir hier einen Plan für Sie, der Ihnen gefallen wird. Außer der Entspannung am Meer hat die Provinz Málaga herrliche Städte zu bieten, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Eine Mischung aus Ruhe an der Küste und einem […]
Ronda Tagesausflug: was kann man in der “Ciudad Soñada” am Tajo an einem Tag sehen und unternehmen
42 Jahre dauerte der Bau einer der bekanntesten Brücken Spaniens, der Puente del Tajo de Ronda. Diese vereinte für immer die neue und die alte Stadt, die nasridische und die barocke. Die Brücke ist bekannt unter dem Namen Puente Nuevo (Neue Brücke) und ist zu einem Wahrzeichen der Ciudad Soñada (Traumstadt) geworden, dem Ronda der […]
Die 21 Michelin Sterne Restaurants in Andalusien
Andalusien ist eine Region Spaniens, die für ihre gute Küche bekannt ist, mit einer großen Vielfalt an Gerichten voller Geschmack und Tradition. Darüber hinaus verfügt unsere Region über mehrere Michelin Sterne Restaurant in Andalusien, die uns eine abwechslungsreiche Palette der guten andalusischen Küche bieten. Jedes von ihnen hat seine ganz eigene Philosophie. Sie studieren alte […]
Wir bieten dir die 12 typischen und erfrischendsten Rezepte von Andalusien
Die traditionelle andalusische Sommerküche spiegelt sich in einer Küche wider, die Tradition und Moderne verbindet und eine der besten Darstellungen der mediterranen Küche hervorbringt. Sommerrezepte in Andalusien sind, wie die Region, dank der ausgezeichneten lokalen Produkte und der Vielfalt der Kulturen, die von Generation zu Generation ein reiches Erbe hinterlassen haben, breit und vielfältig. Aus […]
