Die Geschichte der Kaffeesorten von Málaga. Probieren Sie den Ihren “auf Ihre eigene Weise”

Cafe Málaga

Kaffee in Málaga ist die perfekte Ausrede, um sich mit Freunden und Familie zu treffen und sich über die neuesten Ereignisse zu informieren. Die Hauptstadt der Costa del Sol ist für vieles in der ganzen Welt bekannt, aber zu den Besonderheiten, die herausragen, gehören die Kaffeesorten in Málaga (der Sombra, der Nube, der Cortado, der […]

WEINKELLER IN RONDA UND DER SIERRA DE GRAZALEMA

Ruta del vino y bodegas en Ronda

Die Weingüter in Ronda sind eine der touristischen Attraktionen der Stadt des Tajo und ihrer Umgebung. Alfons von Hohenlohe und Federico Schatz haben es geschafft, die Weintradition der Serranía von Ronda wiederzubeleben. Eine Tradition, die viele Jahre lang vergessen war und schon mindestens aus den Römerzeiten stammt. Die Route der Weine und Weingüter der Serranía […]

Eine Tour der überraschendsten typischen Produkte aus Málaga

Aceitunas Málaga

Gibt es nach Ihrem Besuch an der Costa del Sol ein besseres Geschenk als eines der einheimischen Produkte Malagas? Und oft wissen wir nicht, was wir unseren Lieben schenken sollen, wenn wir reisen, aber im Land der Malagueñas passiert das nicht, denn hier findet man etwas auch für die erlesensten Gaumen. Hier bieten wir Ihnen […]

Entdecken Sie 12 zehn Märkte mit den frischesten Produkten Andalusiens

Marcado de Malaga

Die Lebensmittelmärkte Andalusiens sind nach wie vor ein sehr wichtiger Teil des Alltags der Andalusier. Noch heute gibt es viele kleine Märkte, die in jeder einzelnen Stadt der andalusischen Geographie gefunden werden können. Für alle, die sich für die Gastronomie interessieren, bieten die Märkte in Andalusien eine große Vielfalt an exquisitem Obst, Fisch, Gemüse, Fleisch, […]

Wo man Tapas in Estepona essen kann. Die besten Routen zum Barhoppen und Weintrinken

Tapas

Die typische Küche der Fischerdörfer der andalusischen Küste bietet sich dem Besucher an, der die besten Tapas-Bars in Estepona genießen möchte. Zweifellos ist dies eine weitere Attraktion der Küste von Málaga und es ist eine wahre Freude, die mediterrane Küche in einer privilegierten Umgebung zu genießen. Wo auch immer man Tapas in Estepona isst, wird […]

Mercado de San Luis in Estepona,’ein authentischer Gourmet-Markt’

Wer nach Andalusien reist, will automatisch den bekannten “Tapeo” miterleben, die Besucher wollen auf einer Tour durch die Bars die besten “Tapas” des Ortes genießen. Nichts fühlt sich in diesem mediterranen Klima besser an als ein kühles Bier und eine gute Tapa von Carrillá mit Kartoffeln oder eine Schoko oder Pavías Tapa, zum Beispiel. In […]

ESPETOS. SARDINEN-SPIESSE SIND EIN KLASSIKER DER GASTRONOMIE VON MÁLAGA

Chiringuito El Madero, Estepona

Die Espetos oder genauer gesagt Sardinen-Espetos sind ein Klassiker der Gastronomie von Málaga. Einer der Leckerbissen, die von Einwohnern und Touristen am meisten geschätzt werden. Dies ist eine der Spezialitäten, die an den Strandbars, Bars und Restaurants an der langen Küste Málagas am häufigsten bestellt werden. Die Sardinenspieße sind zu einem Kennzeichen der Kultur von […]

Die Wein-Route der wesentlichen Weinkeller von Malaga

Bodegas Málaga

Der Weintourismus in Málaga hat in relativ kurzer Zeit einen spektakulären Aufschwung erlebt, obwohl der Wein in seiner Geschichte schon immer präsent war, aber erst 1933 erlangten die Weingüter von Málaga ihre eigene Persönlichkeit mit der Gründung des Regulierungsrates der Málaga-Weine, was zur ältesten Herkunftsbezeichnung in Spanien wurde. Málaga ist eine Provinz, die viele Geheimnisse […]

Wir bereisen Andalusien von einem Wein zum nächsten entlang ihrer verschiedenen Herkunftsbezeichnungen: die zwölf besten andalusischen Weine

vinos andaluces

Die Weine Spaniens besitzen weltweit ein großes Ansehen und hierbei fallen die Weine, die in Andalusien hergestellt werden, immer mehr ins Gewicht. So wird dort pro Ernte eine halbe Million Hektoliter produziert. 75 % dieser andalusischen Weine werden von einer der sechs existierenden Herkunftsbezeichnungen geschützt: Condado de Huelva, Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla de Sanlúcar, Málaga, Sierras de […]

Wir bieten dir die 12 typischen und erfrischendsten Rezepte von Andalusien.

Melon con Jamon

Die traditionelle andalusische Sommerküche spiegelt sich in einer Küche wider, die Tradition und Moderne verbindet und eine der besten Darstellungen der mediterranen Küche hervorbringt. Sommerrezepte in Andalusien sind, wie die Region, dank der ausgezeichneten lokalen Produkte und der Vielfalt der Kulturen, die von Generation zu Generation ein reiches Erbe hinterlassen haben, breit und vielfältig. Aus […]

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