Espetos. Sardinenspieße sind ein Klassiker der Gastronomie von Málaga

Espetos de sardinas

Die Espetos oder genauer gesagt Sardinen-Espetos sind ein Klassiker der Gastronomie von Málaga. Einer der Leckerbissen, die von Einwohnern und Touristen am meisten geschätzt werden. Dies ist eine der Spezialitäten, die an den Strandbars, Bars und Restaurants an der langen Küste Málagas am häufigsten bestellt werden. Die Sardinenspieße sind zu einem Kennzeichen der Kultur von […]

Die besten Restaurants von Nerja, in denen Sie die Gastronomie genießen können

restaurants Nerja

Nerja ist seit den 60er Jahren eines der Hauptreiseziele der Costa del Sol. Trotz dieser Berühmtheit hat es Nerja geschafft, diese so traditionelle Seite und den Charme, der uns so gefällt, zu bewahren. Ein malerisches Fischerdorf, das diese Architektur noch in seiner historischen Altstadt bewahrt. Diese ist noch typisch für die Zeit der Ruhe und […]

Conil, die Umgebung und die besten paella der Provinz Cádiz

Paella Conil, Cadiz

Kein anderes Lebensmittel ist so universell wie der Reis und kein anderes Gericht ist so familiär wie die Paella. So ist ihre Zubereitung für jeden möglich. Sie ist so üblich und es gibt so viele Lokale, in denen sie so lecker zubereitet wird, dass es ganze Guides und Touren dazu gibt. Man könnte in jedem […]

Entdecken Sie die besten Tapas von Málaga und genießen Sie das Urigste der andalusischen Küche

tapas Málaga

Innovation und Brauch gehen in Málaga Hand in Hand. Im Land von Picasso, berühmt für seine Strände und seinen Kalender voller Sonnenstunden, ist die Tradition der “Tapas” tief verwurzelt. Tapear in der Hauptstadt der Costa del Sol ist weit mehr als nur kleine und leckere Snacks zu kosten, die international berühmt geworden sind. Es geht […]

Entdecken Sie die Geschichte der Tapas in Spanien und ihre besten Varianten

historia de las tapas

Tapas in Spanien sind einer der Bräuche, die auf der ganzen Welt bekannt sind, mehr noch, die Geschichte der Tapas in Spanien ist eines der Markenzeichen der spanischen Küche und es gibt weder Touristen noch Einheimische, die diesem kleinen Snack der mediterranen Gastronomie widerstehen. Es gibt Tapas aller Art, von einem kleinen Happen – Pommes […]

Leckere Pläne: Restaurants, um den besten Thunfisch aus traditionellem Fang zu genießen

restaurantes para disfrutar del mejor atún de almadraba

Es ist ein lohnenswerter Anblick: Kilometerlange Netze, in denen mit einer tausend Jahre alten Technik wie der Almadraba die geschätzten wilden Blauflossen-Thunfische gefangen werden, die die Gewässer in Richtung Mittelmeer durchschwimmen, um zu laichen. Genau zu diesem Zeitpunkt im Jahr, wenn der Thunfischfang stattfindet, findet auch eine der wichtigsten gastronomischen (und touristischen) Veranstaltungen von Cádiz […]

THUNFISCH ROUTE CONIL. DAS FESTIVAL DES BESTEN THUNFISCHS DER WELT.

Ruta del Atun Conil

Die Thunfisch Route Conil ist ein gastronomisches Festival, das dem exquisiten Almadraba-Thunfisch gewidmet ist. Ein Thunfisch von außergewöhnlicher Qualität, der seit jeher an den Küsten von Conil, Barbate, Zahara de los Atunes und Tarifa gefangen wird. Das Unterscheidungsmerkmal des Almadraba Thunfischs zu dem von Conil de la Frontera ist der Zeitpunkt, an dem er gefangen […]

Eine Tour der überraschendsten typischen Produkte aus Málaga

Aceitunas, productos típicos de Málaga

Gibt es nach Ihrem Besuch an der Costa del Sol ein besseres Geschenk als eines der einheimischen Produkte Malagas? Und oft wissen wir nicht, was wir unseren Lieben schenken sollen, wenn wir reisen, aber im Land der Malagueñas passiert das nicht, denn hier findet man etwas auch für die erlesensten Gaumen. Hier bieten wir Ihnen […]

Frühstücken in Andalusien, die gesündeste Form, den Tag zu beginnen

desayunos en Andalucía

Wir Andalusier beginnen den Tag auf sehr gesunde Weise. Unsere Qualitätsprodukte geben uns die Energie, um den Morgen zu bewältigen und unsere Arbeit überzeugend zu erledigen. Tomate, Serranoschinken und Olivenöl sind die Stars unter den Zutaten, die in der Mehrzahl der andalusischen Haushalte auf den Tisch kommen, wenn der Tag beginnt. Aber auch wenn sich […]

Churros, das typischste Rezept Andalusiens

Chocolate con churros (porras)

Welcher Reisende, der den Süden Spaniens besucht, hat sich nie gefragt, wo er Churros mit Schokolade essen kann? Es wurde immer gesagt, dass es nichts Einheimischeres gibt als eine gute, warme Tasse Schokolade mit einem guten Jacquillo de Churros “zum Eintunken”. Gezuckert, mit Zimt, gefüllt oder mit Schokolade, sind die Churros eines der beliebtesten Produkte […]


Central. Fuerte Group Hotels
Avda. Puerta del Mar 15,
29602 Marbella. Málaga.

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