Die Ruta del Mantecado: der süßeste Geschmack Andalusiens für diese Weihnachten
Pilzkunde: Wenn Sie gerne Pilze sammeln, dann sollten Sie sich dies zehn praktischen Ratschläge anschauen
Mit der Ankunft des Herbsts und der ersten Regenfälle, tauchen in den Bergen die ersten Pilze auf. Diese Köstlichkeit, die uns die Natur anbietet, muss allerdings mit Vorsicht genossen werden. Manche sind gefährlich und andere sind essbar. Deshalb sollte sich man sehr gut auskennen. Wenn Sie die Absicht haben, einen Ausflug in die Berge Andalusiens […]
Die Ruta del Mantecado: der süßeste Geschmack Andalusiens für diese Weihnachten
Mit dem Weihnachtsfest in Sichtweite erfüllt der unverwechselbare Duft von Mantecados (Shortbread) die Straßen Andalusiens und schafft eine magische und festliche Atmosphäre. Diese typischen saisonalen Süßigkeiten sind zu einer der Hauptattraktionen des Wintertourismus im Süden Spaniens geworden, und ihre Herstellung ist eine wahre Kunst, die über Generationen hinweg perfektioniert wurde. Insbesondere die Städte Estepa, Antequera […]
Entdecken Sie die zehn Orte, an denen Sie den typischen Käse Andalusiens und seine köstlichen Varianten essen können
Die Qualität nimmt man mit dem Gaumen wahr. Wenn etwas in Andalusien fest verwurzelt ist, dann ist es die gute Küche. Und hierzu zählt eines seiner typischsten und beliebtesten Produkten: der Käse. Es gibt verschiedene Sorten und auch einige preisgekrönte. Der handgemachte Touch seiner Lebensmittel macht den Süden Spaniens zu einem Paradies der Leckerbissen. Wenn […]
Entdecken Sie die Flohmärkte, Straßenmärkte und Themenmärkte von Axarquía Malaga: Lokales und Einheimisches Einkaufen
Die Märkte der Axarquía im Osten der Provinz Málaga sind ein Beispiel dafür, dass viele Traditionen in unserer Kultur noch weiterbestehen. Der persönliche und direkte Umgang mit den Verkäufern gibt Ihnen einen tiefen Einblick in die lokalen Gewohnheiten und lehren Ihnen etwas über die Eigenheiten Málagas. Die Anwohner und Ladenbesitzer, vertieft in lebhafte Unterhaltungen, vermischen […]
Die Route der Gambas Blancas aus Huelva: vom Fischmarkt ins Restaurant
Die Provinz Huelva in Andalusien lockt mit eindrucksvollen, unberührten Stränden, weltweit einzigartigen Naturparks, Fischerdörfer mit einem besonderen Charme, Tradition, Geschichte und einem fantastischen Klima, dank ihrer Lage an der Costa de la Luz. Doch noch haben wir die gastronomischen Perlen der Huelvas nicht genannt: der Jabugo-Schinken (von dem wir in einem anderen Artikel berichten) und […]
Bio-Märkte, die Revolution der gesunden und ökologischen Produkte in Andalusien
Andalusien ist eine Region von Bauern und Handwerkern und besitzt weite Flächen an fruchtbarem Land, obwohl es noch vor einem Jahr ziemlich schwierig war, Bio-Märkte in Andalusien zu finden, wenn man in Küstengebieten lebte, aber das hat sich in relativ kurzer Zeit geändert, und jetzt haben Bio-Lebensmittel eine große Resonanz über das Landesinnere der verschiedenen […]
Die 21 Michelin Sterne Restaurants in Andalusien
Andalusien ist eine Region Spaniens, die für ihre gute Küche bekannt ist, mit einer großen Vielfalt an Gerichten voller Geschmack und Tradition. Darüber hinaus verfügt unsere Region über mehrere Michelin Sterne Restaurant in Andalusien, die uns eine abwechslungsreiche Palette der guten andalusischen Küche bieten. Jedes von ihnen hat seine ganz eigene Philosophie. Sie studieren alte […]
Wir bieten dir die 12 typischen und erfrischendsten Rezepte von Andalusien
Die traditionelle andalusische Sommerküche spiegelt sich in einer Küche wider, die Tradition und Moderne verbindet und eine der besten Darstellungen der mediterranen Küche hervorbringt. Sommerrezepte in Andalusien sind, wie die Region, dank der ausgezeichneten lokalen Produkte und der Vielfalt der Kulturen, die von Generation zu Generation ein reiches Erbe hinterlassen haben, breit und vielfältig. Aus […]
Die besten Restaurants in Marbella, wo Sie eine köstliche Paella mit Meeresfrüchten genießen können
Paella ist ohne Zweifel eine wahre Kochkunst, und obwohl sie nicht aus Andalusien stammt, ist dieses Gericht so universell, dass es auf den Speisekarten tausender Restaurants in der ganzen Welt zu finden ist. Deshalb ist dieses Gericht, das die spanische Gastronomie auf die höchste Stufe gehoben hat, seit 2021 zusammen mit dem Flamenco ein immaterielles […]
Die Route des iberischen Schinkens von Huelva, der waschechte Geschmack Spaniens: wir verraten dir seine Geheimnisse
Eins der Identitätsmerkmale Spaniens ist ohne Zweifel der Schinken. Dieser Juwel der Gastronomie ist zum Lockruf aller geworden, die diese Ländereien besuchen und du darfst es nicht auslassen ihn begleitet von einem guten Wein zu probieren. Wenn der Sommer näher kommt, gibt es nichts Besseres als diesen Aperitif, um das gute Wetter und die gute […]
