Découvrez les meilleurs produits d’Andalousie grâce aux Appellations d’Origine Contrôlée

Productos andaluces con Denominaciones de Origen

En Andalousie, la qualité et la diversité culinaire sont excellentes. C’est un pays de magnifiques cultures et d’excellents produits locaux. Pour préserver toutes ces exigences, le sud de l’Espagne dispose de plusieurs appellations d’origine (DO), des contrôles qui garantissent que le meilleur de leurs aliments arrive à notre table, par exemple: mantecados et polvorones (bonbons […]

Bonbons typiques de Noël en Andalousie

Dulces típicos de Navidad - Turrón

Le froid cohabite déjà avec nous et, sans nous en rendre compte, Noël est arrivé et en Andalousie, cette fête sent bon les amandes rôties et le sucre, l’anis, le vin et la cannelle … Tous les ans, les habitants de toute l’Espagne recherchent des plats typiques Noël en Andalousie pour devenir le centre incontesté […]

Les marchés les plus chics de la Costa del Sol

Mercadillo Costa del Sol - Philip Bird LRPS CPAGB / Shutterstock.com

Qui n’a jamais eu envie d’aller dans un marché ? Les marchés de la Costa del Sol sont de plus en plus à la mode, en effet vous pourrez y trouver des vêtements d’occasion ou de créateurs émergents ou, jusqu’à des objets de décoration uniques, en passant par des bijoux, des articles pour hommes, enfants […]

Mycologie : Si vous aimez la cueillette de champignons, ne manquez pas de lire ces 10 conseils pratiques

Micología Andalucía

Avec l’arrivée de l’automne et ses pluies, les champignons poussent naturellement dans les champs ; il s’agit là d’un met succulent offert par la nature, en faisant tout de même très attention de ne pas mal choisir. Certains sont dangereux et d’autres non, c’est pourquoi il est primordial de savoir les différencier. Si vous souhaitez […]

Le produit le plus authentique et typique de Malaga : le raisin sec

pasas de Málaga

S’il y a un produit authentique, écologique et artisanal et de qualité incarnant Malaga, c’est bien le raisin sec. Cela est si vrai que, récemment, l’Union européenne lui a concédé la catégorie d’aliment protégé par l’appellation d’origine contrôlée « raisins secs de Malaga ». Ce fruit est obtenu par l’intermédiaire du séchage au soleil du raisin muscat, […]

Lieux immanquables pour savourer les meilleurs poissons et fruits de mer d’Andalousie

Pescados y mariscos de Andalucia

Si vous êtes un amoureux des poissons et fruits de mer, l’Andalousie est votre destination. Aussi bien la mer Méditerranée que l’océan Atlantique bordent cette terre de produits de la mer acclamés dans le monde entier. La gastronomie andalouse est très prestigieuse et ses spécialités les plus représentatives viennent de l’eau. Si vous possédez un […]

Goutez aux meilleurs Brandy de l’Andalousie: découvrez leur histoire et les meilleures marques

Brandy Andalucia

L’Andalousie est une terre fertile qui offre de magnifiques cultures et produits. C’est dans ce cadre incomparable que naissent les Brandy de l’Andalousie, dont beaucoup sont protégés par des appellations d’origine contrôlées veillant à la qualité des matière première ainsi qu’à l’élaboration artisanale de toute une vie. Dans le sud de l’Espagne, il en existe […]

Route du vin des caves à vin indispensables de Malaga

Ruta del vino Málaga

Grâce à l’essor de l’oenotourisme à Malaga, cette activité est devenue l’une des offres les plus intéressantes de notre communauté. Ses vins sont reconnus dans le monde entier et c’est dans ses caves que sont créés d’excellents vins. Malaga est une province qui garde de nombreux secrets et c’est pourquoi elle dispose d’un large éventail […]

Marbella et ses fogones: Où Trouver Les Meilleures Tapas.

Variedades de tapas

Il y a beaucoup de ‘Marbellas’ qui se trouvent à Marbella même, alors même si c’est déjà l’été, oubliez les opérations bikini : ce n’est pas le moment d’être délicat. Nous visitons Marbella, la capitale de la bonne chère sur la Costa del Sol, et lorsqu’un visiteur atterrit dans le sud et part sur une […]

ALLER DE CHIRINGUITOS À EL ROMPIDO. LIEUX À HUELVA POUR MANGER, TAPEAR ET BOIRE UN VERRE

Chiringuitos en El Rompido

Aller de chiringuitos à El Rompido est l’une des activités les plus agréables que vous pouvez faire pendant vos vacances. Vous apprécierez les délicieuses délicatesses de Huelva et le magnifique environnement naturel de la côte. Les chiringuitos et restaurants à El Rompido servent les meilleurs fruits de mer et poissons de l’Atlantique, en plus d’un […]


Central. Fuerte Group Hotels
Avda. Puerta del Mar 15,
29602 Marbella. Málaga.

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