Gazpacho et salmorejo, les soupes froides les plus célèbres d’Andalousie
Afin de combattre les températures estivales en Andalousie, rien de mieux que de prendre un gazpacho ou un salmorejo. Ces soupes froides typiques du sud de l’Espagne sont le meilleur des rafraîchissements pour faire face à la chaleur de manière saine et équilibrée. La tomate est la base de ces recettes, qui se sont propagées […]
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Les douceurs typique d’Andalousie pour les festivités
L’Andalousie, c’est la Giralda de Séville, l’Alhambra de Grenade, les plages de Malaga, le théâtre Falla de Cadix et les immenses oliveraies de Jaén. Mais l’Andalousie, c’est aussi le sucre, l’œuf et la farine et il faut dire que la nourriture a toujours été un élément de rencontre et de fête, que ce soit pour […]
Itinéraires pour profiter de la neige en Andalousie
L’Andalousie a le privilège de bénéficier d’un climat exceptionnel tout au long de l’année, ce qui la rend attrayante en toutes saisons. Les possibilités de cette région ne se limitent pas au soleil et au tourisme balnéaire en été, mais l’offre s’étend également à l’automne et au printemps pour ses températures agréables, ses paysages et son […]
Comment rendre votre dîner d’entreprise amusant, spécial et original ?
Dîners d’entreprise ? Noël ? Oui, Noël frappe à la porte et avec lui les fameux repas d’entreprise. Pour beaucoup, cela peut sembler un plan ennuyeux, car il s’agit d’un “comme d’habitude” et il y a même ceux qui ont peur de ces dates. Mais la vérité est que, chaque année, de plus en plus de patrons […]
Profitez de tout ce que vous offre los Montes de Malaga
Situé à quelques kilomètres de Malaga, los Montes de Malaga sont un paysage de montagne qui est parallèle à la côte méditerranéenne, sur des pentes irrégulières. Baignée par la rivière Guadalmedina, ses affluents créent des ruisseaux d’une beauté singulière. Avec une grande richesse dans sa faune et de sa flore, cet endroit combine parfaitement la […]
Mycologie : Si vous aimez la cueillette de champignons, ne manquez pas de lire ces 10 conseils pratiques
Avec l’arrivée de l’automne et ses pluies, les champignons poussent naturellement dans les champs ; il s’agit là d’un met succulent offert par la nature, en faisant tout de même très attention de ne pas mal choisir. Certains sont dangereux et d’autres non, c’est pourquoi il est primordial de savoir les différencier. Si vous souhaitez […]
La Ruta del Mantecado (Route du Sablé): la saveur la plus sucrée d’Andalousie pour les fêtes
À l’approche de Noël, le parfum inimitable des mantecados envahit les rues de l’Andalousie, créant une atmosphère magique et festive. Ces sucreries typiques de la saison sont devenues l’une des principales attractions touristiques de l’hiver dans le sud de l’Espagne, et leur fabrication est un véritable art qui a été perfectionné au fil des générations. […]
Torremolinos : Que voir et que faire au paradis du tourisme balnéaire et du soleil ?
Torremolinos a été et continue d’être l’une des villes les plus connues d’Espagne pour le tourisme estival. Son climat agréable et sa situation géographique au bord de la mer Méditerranée en ont fait, dans les années 50, la destination par excellence des familles et des touristes nationaux et internationaux à la recherche d’un endroit où […]
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