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Les meilleurs restaurants pour manger des tapas à Ronda
C’est toujours un véritable plaisir de partir en virée tapas à Ronda, une manière délicieuse de goûter à l’esprit de l’Andalousie. À chaque coin de rue, dans chaque bar ou restaurant, la tradition gastronomique andalouse s’exprime avec toute son authenticité et son caractère. Que vous voyagiez avec un budget limité ou que vous recherchiez une expérience plus raffinée, le parcours des tapas de Ronda propose des options pour tous les goûts : des établissements prisés par les habitants aux adresses pensées pour surprendre les visiteurs.
Dans ce guide des bars à tapas incontournables de Ronda, nous vous invitons à découvrir une cuisine qui marie avec justesse les traditions arabes et castillanes, toujours préparée avec des produits locaux comme la châtaigne de la vallée du Genal ou les savoureux plats de gibier. Et, bien entendu, le tout accompagné de quelques-uns des meilleurs vins de la péninsule, car Ronda est aussi fière de sa tradition viticole, de plus en plus reconnue.
Préparez-vous pour un voyage culinaire riche en saveurs, en histoire et en authenticité, à travers des lieux que seul le sud sait offrir.
Où manger les meilleurs tapas à Ronda
Gastrobar Camelot
Gastrobar Camelot est une visite obligatoire pour tous les amoureux de la bonne cuisine, en particulier des tapas, qui passent par Ronda. Situé dans une des zones à la mode, son succès se base sur la qualité et la variété de ses tapas qui mélangent la cuisine andalouse avec des touches innovatrices.
Quelques-unes de ses spécialités : les mini burgers et le porc grillé dans une cuisine ouverte. A ces plats il faut ajouter les meilleurs fruits de mer de Huelva, les viandes, les migas (ragoûts de pain frit avec des lardons), les rognons au jerez, etc. De nombreuses tapas coûtent seulement un euro.
Tragatá
Bar à tapas situé dans une rue piétonne du centre. Il propose une terrasse et une salle avec plusieurs tableaux qui détaillent les tartines et tapas. Cuisine traditionnelle bien actualisée.
Quinto Tramo
Sa situation dans la longue rue piétonne et commerciale de La Bola en fait un arrêt excellent lorsque vous faites les magasins. Sur la carte, une grande variété de tapas, chaudes et froides: saucisse au Jerez et à la sauce tomate, sandwich de joue de porc au fromage, etc. Un régal!
Toro Tapas
Situé dans la rue Espinel populairement connu comme rue La Bola. Le Toro Tapas est un espace gastronomique qui offre des tapas élaborées avec les meilleurs produits espagnols. Comme il est situé dans une zone commerciale, il s’adresse aussi bien au touriste qu’au client local qui profitent du centre de la ville et qui veulent faire un petit arrêt pour reprendre des forces.
A Toro Tapas vous pourrez déguster les vins d’Osborne (A.O.C. de Jerez, Rioja, Ribera del Duero ou Tierra de Castilla), les meilleurs produits ibériques 100% bellota de la marque Cinco Jotas ainsi qu’une ample gamme de liqueurs de la marque du Toro, le tout dans une ambiance moderne et urbaine.
La Niña Adela
La Niña Adela est un bar de deuxième génération où vous découvrirez des moments pleins d’arômes et de saveurs. Ici, vous réveillerez vos sens avec différents plats du jardin. Laissez-vous tomber amoureux de ses viandes de première qualité, ce n’est pas pour rien que nous sommes dans les montagnes, alors ne vous faites pas prier et demander son filet de bœuf, un délice. Nous ne pouvons pas oublier que nous sommes au pays des vins et, par conséquent, sa large gamme de vins à associer à ses propositions gastronomiques, il sera difficile de choisir quel vin nous voulons goûter.
Casa Mateos
Manger des tapas à Casa Mateos c’est profiter de la gastronomie de Ronda, de plats élaborés avec des produits de saison de la Serranía de Ronda, des légumes du potager, du fromage de chèvre, de la charcuterie des sierras, du chevreau de la Serranía de Ronda, des tapas spéciales de soupes froides, des petites salades et des marinades faites maison, des croquettes crémeuses, des jambons ibériques et d’une grande variété de vins…
Bar Antonio
À Bar Antonio, trois concepts importants se rencontrent, bons, beaux et bon marché. Nous avons toujours dit que plus cher ne signifie pas mieux, et dans ce restaurant, les conditions sont remplies à la perfection, car avec un prix de 1,5 € par tapa et une qualité spectaculaire, le bar Antonio vous donnera envie d’essayer chacune des propositions qu’ils ont pour vous.
Cerveceria la giralda
Ce typique bar à tapas se trouve en pleine Calle Nueva, rue connue et très fréquentée de Ronda.
Le Bar la Giralda avec sa présentation de tapas sans fin, offre des petites tartines, des rouleaux de saumon, des brochettes de crevettes, de bonnes fritures, des aubergines au miel de canne, etc. sans oublier le meilleur de sa grande variété de tapas, les alevins d’anchois servis avec un œuf frit et l’excellente queue de taureau. Le Bar La Giralda est un lieu fréquenté par les habitants de Ronda. Bon service et très bonne relation qualité/prix.
Taberna Café Tropicana
A la Taberna Café Tropicana vous trouverez un espace plaisant et moderne pour faire de votre visite une expérience inoubliable. Elle offre un traitement familial et personnalisé avec une carte exceptionnelle de cuisine traditionnelle mêlée à des touches contemporaines où les tapas et la viande de qualité jouent les premiers rôles.
Bar Patatin Patatan
Patatin Patatan est un endroit trompeur, parce que même si, à première vue, il n’est pas particulièrement attrayante, une fois que vous laisserz à la porte les préjugés esthétiques vous profiterez d’un accueil chaleureux et d’une variété de délicieuses tapas et de très bon prix (un euro). Nous vous assurons que sortirez de ce bar avec un ventre plein et un sourire jusqu’aux oreilles.
La taberna
La Taberna vous pourrez la trouver dans le centre de Ronda, sur la Plaza del Socorro. Ce bar a d’excellentes tapas comme celles aux crevettes au curry, les brochettes d’agneau, ail blanc, les épinards flamenquín, le fromage de chèvre aux oignons caramélisés, etc. Toutes délicieuses et à un prix imbattable.
Casa Clemente
Chez Casa Bar San Clemente vous trouverez, en plus d’un endroit où bien manger, un endroit où ils vont vous traiter comme si vous êtiez à la maison, laissez-vous conseillez. De cette façon, vous pouvez profiter de tapas et d’une carte pour laquelle chaque plat vous surprendra plus que le précédent.
Dans ce bar vous côtoierez les touristes et les habitants. Mais lorsque vous partirez, vous aurez tous un point commun, votre visage portera un sourire.
El Lechuguita
Le Lechuguita est un petit bar situé au coin d’une rue de la Ronda, même si cet endroit est une étape obligatoire pour son atmosphère affable et surtout pour sa grande variété de tapas, nous vous suggérons de profiter des tripes et des piments farcis. De plus il est également important que vous considérez que vous devriez y aller tôt car sinon, vous allez rester sur votre faim, parce que, comme nous l’avons dit l’endroit est petit.
Carmen la de Ronda
Situé sur la place de la mairie, ce bar à tapas est un endroit idéal pour prendre un repas «habituel» mais avec une touche novatrice, et le tout accompagné d’un traitement très doux et attention aimable. Prenez en compte que à l’image de la Lechuguita cet endroit est très petit, il ne dispose que de 9 tables, bien que cela donne un espace intime et confortable, vous savez que vous devez y aller tôt.
Bodega El Socorro
La Bodega El Socorro est le typique bar à tapas Rondeno, et pour beaucoup de visiteurs et les habitants, leurs tapas sont les meilleurs à Ronda, hautement recommandé les pinchos au foie, même si elles sont simples, elles ne sont pas moins délicieuses.
Cervecería Los Caracoles
Cet endroit est plus q’un bar à tapas c’est un lieu de rencontre où vous pourrez déguster quelques-unes des spécialités qui vous transporteront à la maison et nous vous assurons qu’une fois que vous rentrez dans sur ce bar, il deviendra votre favori. En plus des tapas spectaculaires ils ont aussi des vins comme Pedro Ximenez, Amontillado, Oloroso et beaucoup plus pour vous permettre de passer une soirée inoubliouable avec de bons amis.
Bodega San Francisco
Cette coquette cave à vin est située dans l’un des quartiers les plus historiques de Ronda, le quartier de San Francisco, également, pour le plus grand plaisir des invités, entouré de trois sites naturels importants: Grazalema, les Alcornocales et la Sierra de la Nieves.
Son menu est principalement basé sur la cuisine traditionnelle de la région, très influencée, bien sûr, par la Méditerranée, pour cette raison, ils peuvent offrir à leurs clients une très grande variété de plats riches et sains dans lesquels ils utilisent toujours des produits de haute qualité et de l’économie de proximité. En outre, sa cave à vin est très étendue, bien que, comme cela se produit avec sa nourriture, les vins produits dans la région présentent un intérêt particulier..
Conseils pratiques pour déguster des tapas à Ronda
- Évitez les heures de pointe touristiques
Les bars sont généralement plus fréquentés entre 13h30 et 15h30, puis entre 20h00 et 22h30. Si vous préférez une ambiance plus détendue — et un service plus fluide —, mieux vaut arriver un peu plus tôt ou entre ces créneaux. Beaucoup de bars ouvrent dès midi, ce qui vous permet de commencer votre parcours en toute tranquillité. - Commencez par le centre… mais ne vous y limitez pas
Des rues comme Virgen de los Remedios, Carrera Espinel (surnommée La Bola) et les environs de la Plaza del Socorro sont des points de départ classiques. Mais si vous vous éloignez un peu vers des quartiers comme San Francisco ou Padre Jesús, vous découvrirez des bars plus traditionnels, fréquentés par les habitants et aux prix souvent plus abordables. - Renseignez-vous sur la tapa incluse
Dans certains bars, une tapa est offerte avec la boisson, tandis que dans d’autres, elle est facturée séparément. N’hésitez pas à poser la question. À Ronda, il existe encore des endroits où une bière ou un verre de vin s’accompagne d’une tapa gratuite. - Ne restez pas au même endroit
Le tapeo est une expérience qui se vit en se déplaçant de bar en bar. Le mieux est de goûter une tapa dans chaque établissement et de se laisser surprendre par la diversité des styles, des saveurs et des ambiances qu’offre la ville. - Observez où vont les locaux
Un bon indice pour faire le bon choix est de repérer où mangent les Rondeños. Si vous voyez un endroit animé, avec une clientèle locale et peu de menus traduits, il y a de fortes chances pour que vous y trouviez des tapas authentiques à bon prix.
- Optez pour les produits du terroir
Ne manquez pas les spécialités locales telles que :
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- Les plats de gibier (cerf, sanglier)
- Les charcuteries de montagne (comme le chorizo ou la morcilla de Ronda)
- Les fromages de chèvre de la Serranía de Ronda
- Les tapas aux châtaignes de la vallée du Genal (en saison)
Et pour accompagner le tout : les vins de Ronda, de plus en plus reconnus en Andalousie et au-delà.
- Demandez les suggestions hors menu
Beaucoup de bars proposent des tapas du jour qui ne figurent pas sur la carte. Demander conseil au serveur peut vous faire découvrir de vraies pépites faites maison. - Prévoyez un peu d’argent liquide
Même si la plupart des établissements acceptent les cartes bancaires, certains petits bars préfèrent encore les paiements en espèces, surtout si vous ne commandez qu’une boisson et sa tapa. - Réservez le week-end ou les jours fériés
Les bars les plus populaires peuvent se remplir très vite lors des week-ends ou en haute saison. Si vous avez repéré un lieu particulier pour commencer votre parcours, pensez à réserver ou arrivez tôt. - Prenez votre temps
Aller de tapas en tapas est un rituel social, détendu et savoureux. Prenez le temps de savourer chaque bouchée, d’échanger quelques mots avec le personnel et laissez-vous porter par le charme de Ronda.
Les bodegas de Ronda et la Sierra de Grazalema
Où se loger
Hotel Fuerte Grazalema
Une très bonne option pour finir cette journée consacrée aux tapas est de rentrer à l’hôtel Fuerte Grazalema et d’admirer les merveilleux couchers de soleil qu’offre le Parc Naturel Sierra de Grazalema depuis la piscine ou le jacuzzi. Cet hôtel, un des plus recommandés de la zone grâce à sa qualité, sa tradition et son service est devenu un lieu qu’il faut absolument voir une fois dans sa vie. Il possède également une petite ferme, de grandes chambres, un restaurant avec un panorama unique et une offre gastronomique basée sur les produits de la terre. Autorise les animaux de compagnie.
