Nouvelle expérience à Fuerte Conil – Costa Luz: Dégustations de vin et d’huile dans un lieu charmant et traditionnel , tel que la Bodega de Sancha Pérez (La Cave de Sancha Pérez)

L’Andalousie est une terre de bons vins et c’est pour cela que si tu viens en vacances, ne pars pas sans avoir connu auparavant notre culture œnologique et huilière. La vigne et l’olivier grandissent dans les champs du sud et se cultivent avec soin et tendresse par les agriculteurs, ce qui apporte par la suite des produits d’excellence. Si tu visites Conil tu auras l’opportunité de vivre une des nouvelles expériences que Fuerte Hoteles met à ta disposition. Il s’agit de la dégustation de vins dans la Bodega Sancha Pérez. Tu pourras connaître ici les secrets de la production artisanale et écologique du vin et de l’huile.

La Bodega Sancha Pérez prépare tes papilles afin de découvrir le meilleur d’une bonne coupe de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc et l’Albariño, et bien sûr sans oublier le Petit Verdot et le Tintilla de Rota, cette dernière variété, autochtone de l’endroit, est bien adaptée à l’environnement et a été un pilier de l’économie durant les siècles derniers, recevant le nom de Tinta Mencida. Si l’on se réfère à l’histoire, dès 1804 on trouvait déjà des références écrites sur ce vin qui naissait des terres de Conil, Tarifa et Vejer.

Mais la qualité qu’offre cette cave n’est pas fortuite car il faut bien sûr souligner la culture écologique  de la matière première et le travail artisanal de l’élaboration. Il est à notre que les vendanges se réalisent à la main durant la nuit, la récolte est ensuite disposée dans des caisses de 20 kilos pour que les raisins ne soient pas abîmés pendant le transport. Le raisin est ensuite disposé sur une table pour procéder à une sélection manuelle où seront séparés des grappes les raisins non souhaités, pour ensuite poursuivre avec le procédé de vinification dans des cuves d’acier inoxydable à température contrôlée, le cycle se terminera finalement par un vieillissement dans des fûts de chêne français. Tout cela donne comme résultat des vins stupéfiants que tu pourras déguster lors de ta Fuerte Experiencia (L’Expérience Fuerte).

Cependant la visite de la Bodega Sancha Pérez ne s’arrête pas là. L’huile est un autre point fort. Ce lieu produit de l’Huile d’Olive Extra Vierge Ecologique, une huile équilibrée qui possède les propriétés ainsi que la saveur forte et fruitée de l’Arbequina. Comme pour la récolte du raisin, la récolte des olives se fait dans les meilleures conditions possibles afin de sauvegarder au mieux les propriétés du produit.

C’est donc pour cela que les olives sont récoltées manuellement et sont transportées en caisses ventilées de 20 kilogrammes, dans le but d’éviter une fermentation non attendue. Le fruit est moulu à froid le même jour de la récolte, facteur déterminant pour la qualité de l’huile.

Un pain de campagne avec un bon filet d’huile d’olive est l’accompagnement parfait d’un après-midi de repos, tout en découvrant de nouvelles cultures gastronomiques. Si tu ajoutes à cela la beauté des champs de vignes et d’oliviers, ce moment n’a pas de prix.

Fuerte Experiencias (Les expériences Fuerte)

Au sein de ce célèbre programme d’expériences des hôtels El Fuerte, Conil organise différentes activités chaque jour, comme par exemple, les visites de la ville, la route écologique, la contemplation des couchers de soleil depuis la grande tour de l’hôtel, des visites dans la vieille ville et dans le jardin botanique, ou même des cours pour apprendre à élaborer des cocktails. Il est désormais possible également de participer à des dégustations de vin et d’huile d’olive, qui mettront tes cinq sens à fleur de peau.

Sans aucun doute, il n’existe pas de meilleur voyage que celui-ci afin de s’immerger au cœur des lieux, et pouvoir également partager un moment avec les locaux afin de découvrir leur vie quotidienne. C’est pour cela que l’hôtel t’offre cette opportunité exceptionnelle de connaître si bien, l’endroit que tu visites. De plus, tu pourras te distraire avec les spectacles nocturnes proposées plusieurs fois par semaine. La gastronomie andalouse occupe un rôle fondamental dans l’hôtel où le poisson, les paellas et autres plats locaux sont les protagonistes.

Fuerte Conil – Costa Luz

Ce merveilleux complexe hôtelier formé de Fuerte Conil et Fuerte Costa Luz, est situé au bord de la plage Fontanilla, une contrée spectaculaire avec l’un des plus beaux couchers de soleil d’Andalousie. C’est précisément cet air andalou  qui donne une certaine touche autochtone à l’établissement qui présente tous les éléments de confort. A ce sujet, l’hôtel dispose de quatre piscines à l’air libre, un jacuzzi, un solarium, un terrain de tennis, un spa totalement équipe (avec sauna, bains d’hydro-massages, circuit d’hydrothérapie, traitements et massages), et un gymnase.

Tu auras d’autre part l’opportunité de profiter de te mettre en beauté car l’hôtel est l’un des seuls qui dispose d’un coiffeur et d’un salon de beauté. Ses 469 chambres sont spacieuses et sont équipées de la climatisation, d’un balcon, d’une décoration lumineuse, d’un réseau Wifi gratuit, d’une Télé par satellite et d’une salle de bains avec sèche-cheveux.

Ce complexe est la meilleure option si tu décides de visiter la province de Cádiz.

Conil

Conil de la Frontera (Conil de la frontière) est un petit village de la province de Cádiz qui se présente comme l’une des destinations les plus attrayantes du sud de l’Espagne. Les essences maritimes et les plages de sable fin sont un véritable appel à ceux qui s’approchent de ces lieux. Conil peut se faire valoir grâce à ses somptueux couchers de soleil et son offre gastronomique exceptionnelle, basée surtout sur les plats élaborés à base de poisson. La chaleur humaine est un autre de ses avantages qui laisse bouche bée les touristes qui réussissent à s’immerger dans les quartiers et faire partie durant leurs jours de vacances, de cette grande famille des habitants de Cádiz.

Si tu songes à voyager, n’oublie surtout pas de noter Conil dans ton agenda, et rappelle toi de te loger dans le meilleur hôtel, Fuerte Conil – Costa Luz. Un endroit pour se reposer et pour profiter également de toutes les possibilités que t’offre la localité, parmi elles les Expériences Fuerte, qui te rapprochent davantage de l’essence de ce village maritime. Nous te recommandons de ne surtout pas oublier ton appareil photos afin d’immortaliser chaque souvenir de cette passionnante escapade.