La cocktailerie est l’art de mélanger des boissons, des éléments aromatiques et décoratifs. Savoir préparer un cocktail peut constituer un attrait unique qui saura épater vos invités, et c’est dans cette optique que nous nous sommes proposé de vous enseigner à préparer un cocktail à la maison, de façon simple et pour tous les goûts.

Il s’agit de trois recettes historiques qui, durant de longues années, ont été servies dans les installations du hôtel Fuerte Marbella; des cocktails qui ont été dégustés par des milliers de clients du monde entier, par nos amis et voisins.  Nous parlons bien des cocktails El Fuerte, Cristina et Nati, différentes recettes que vous saurez apprécier surtout après vous en dévoiler leur histoire.

1. Cocktail El Fuerte

Le cocktail El Fuerte, est l’un des premiers cocktails servis dans les installations de Fuerte Hoteles. Ce cocktail a déjà presque 30 ans ; en effet, il fut créé et « baptisé » en 1985, en hommage au bastion défensif qui existait près du premier hôtel ouvert par la chaîne de Fuerte Hoteles, de nos jours appelé hôtel Fuerte Marbella.

Ingrédients :

• 3 cl  de Drambuie
• 2 cl  de Cointreau
• 3 cl de jus d’orange
• 3 cl de jus d’ananas
• 1 touche de sirop de Grenadine

2. Cocktail Cristina

Le deuxième en question est le cocktail ‘Cristina’, avec une histoire qui nous est chère. Il fut créé en 1987 à l’occasion de la naissance de la première petite-fille du fondateur de l’entreprise, M. José Luque Manzano, qui lui donna son nom.

Ingrédients :

• 1 cl de Blue Curaçao
• 3 cl de liqueur de pêche
• 2 cl  de sirop de kiwi
• 4 cl de jus d’orange
• 1 touche de crème fraîche en finissant avec du cava

3. Cocktail Nati

Le dernier, appelé cocktail Nati, vient d’une histoire gagnante car sa recette remporta le prix de la finale de la compétition nationale de cocktails de Bilbao en 2009. Ce mélange de boissons fut présenté par le barman Oliver Cintado qui travaillait alors au bar Noble de Fuerte Marbella et son créateur fut un autre de ses employés et ami de la chaîne, Juan Antonio Ruiz Santaella, connu populairement comme Nati.

Ce cocktail représenta aussi l’Espagne l’année suivante, à l’occasion de la coupe mondiale de Shanghai. Alors, lisez attentivement les lignes qui suivent car nous allons vous dévoiler l’un des secrets les mieux gardés et qui fait l’orgueil de Fuerte Hoteles ; notre cocktail le plus international :

Ingrédients :

• 4 cl de Rhum Pampero
• 3  cl  de Rhum Malibu
• 2 cl  de Kalhua
• 4 cl de crème liquide
• 3 cl de crème de coco

Pour le préparer, saupoudrez de cannelle tous les ingrédients que vous aurez introduits dans le shaker. Et voilà, il ne reste plus qu’à le déguster !