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Les quinze fêtes de village immanquables en Andalousie
La plupart des fêtes traditionnelle de l’Andalousie ont lieu avec l’arrivée de l’été. Ce sont des fêtes locales provenant de traditions religieuses et dates historiques. Il y a aussi des fêtes populaires en Andalousie qui ont comme protagonistes des produits gastronomiques typiques de leurs villages.
Nous vous proposons quinze fêtes de village d’Andalousie qui se célèbre entre les mois de Juillet, Août et Septembre. Certaines ont une longue histoire derrière elle. D’autres sont de millésime récent. Résultat de l’intérêt des municipalités pour attirer les touristes et les visiteurs désireux de plaisir.
Fêtes traditionnelle de l’Andalousie
1. Fête de l’ajoblanco, Almáchar (Malaga)
Lors du premier samedi de septembre, Almáchar revêt ses meilleurs galas afin de recevoir les visiteurs de la Fête de l’Ajoblanco. Ce plat est en fait une soupe froide à base d’eau, d’ail, de vinaigre, d’huile d’olive et de sel. Dans ce joli village d’Axarquia vous pourrez déguster cette recette lors d’une journée considérée d’Intérêt Touristique en Andalousie. Les gens sortent dans les rues pour profiter du grand jour au son de pandas de verdiales, cœurs du Rocio et flamencos. N’hésitez pas à venir vivre au premier plan l’une des traditions les plus vieilles de la région.
2. Feria de Málaga
Málaga s’habille de couleur et de pois lors du mois d’aout pour accueillir la feria estivale la plus importante d’Andalousie. La ville divise sa journée de fête en deux endroits, d’un coté le parc des expositions et d’un autre le centre ville. C’est au cœur des rues malagueñas que la joie se déchaîne en journée. Vin doux et danses typiques composent l’image la plus typique. La nuit tombée, le parc des expositions devient le point central avec de la musique et une ambiance festive et divertissante. Ne manquez pas la feria la plus importante de ces jours estivaux.
3. Concours régional de fandango de Huelva
Dans le petit village de Villa de Paterna del Campo, à Huelva, a lieu chaque été le concours régional de Fandango de Huelva. Une modalité du flamenco unique qui s’est étendue à travers toute l’Espagne et qui suppose une des branches les plus ressenties et les plus admirées. Cette année, vous pourrez en profiter cet été du 2 au 22 aout. Si vous voyagez lors de ces dates, vous ne serez pas déçus du spectacle. Au son de la guitare espagnole, les meilleures voix entrent en compétition pour démontrer tout leur art sur scène. Une tradition jeune qui se consolide année après année.
4. Virgen del Carmen
Le littoral andalou vit avec dévotion et émotion chaque 16 juillet, la festivité de Nuestra Señora del Carmen, patronne des marins. Tous les villages côtiers andalous sortent leur Vierge en procession à travers les rues et la portent jusqu’à la mer afin qu’elle bénisse les eaux et permette que la pèche soit bonne durant toute l’année en plus de protéger tous les pécheurs. Une estampe singulière chargée d’émotion où chaque village ajoute ses propres particularités. Certains montent la Sante Image dans une barque, d’autres la transportent en mer, d’autres la laissent sur la rive…une même procession avec la marque propre de chaque lieu. Chants, fleurs et cris à la mère de Dieu accompagnent le parcours, chemin immanquable si vous voulez connaître au premier plan les traditions d’Andalousie et vivre un acte superbe et unique.
5. Journées musulmane-chrétiennes à Zalamea la Real (Huelva)
Ces fêtes qui se célèbrent les 16 et 17 juillet, sont le fruit d’une initiative visant à sauvegarder l‘un des épisodes les plus caractéristiques de ce village de Huelva, l’étape de passage entre sa condition musulmane et la domination chrétienne. Marchés artisanaux médiévaux, tournois, expositions, conférences et concerts sont quelques-unes des activités qui vous mèneront à cette époque entre deux cultures. Vous ne pouvez pas manquer cette festivité si vous êtes à Huelva en juillet et profiter ainsi d’une partie du passé historique de notre terre.
6. Feria de la pêche, Periana (Malaga)
Si l’Axarquia est riche en quelque chose, c’est bien dans la qualité de son agriculture. C’est le cas de Periana, un village magualeño devenu le leader en Espagne dans la culture de pêches. Du 15 au 17 aout, cette fête est célébrée au cours de laquelle il est possible de déguster cette saveur typique de la localité. Si vous décidez de passer quelques jours dans la province, n’oubliez pas cette festivité qui vous permettra de plus de profiter de la singularité de ce petit village.
7. Fête de la vendange, Jerez de la Frontera (Cadix)
Jerez de la Frontera est une municipalité gaditane très réputée pour la qualité de ses vins. Chaque année, lors de la deuxième moitié de septembre a lieu la fête de la vendange, lors de laquelle il est possible d’assister à tout ce processus depuis l’écrasage du raisin jusqu’à la dégustation de vins. Celle-ci est une des ferias les plus anciennes d’Espagne, car elle date de 1948. Vous ne pouvez pas manquer cette feria lors de laquelle vous pourrez déguster le meilleur de la gastronomie espagnole. Une bonne assiette de jambon avec un vin de Jerez est la combinaison parfaite afin de profiter du folklore du sud de l’Andalousie.
8. Feria de Nuestra Señora de las Virtudes, Conil (Cadiz)
Le décor incroyable de maisons blanches, un environnement marin que suppose le village de Conil, à Cadix, est plus que suffisant pour ne pas manquer les fêtes organisées en l’honneur de sa patronne. Notre Dame des Vertus. Cette feria comprend également une traditionnelle démonstration artisanale et gastronomique sur la Plaza de la Torre de Guzmán et une grande chevauchée avec Gigantes et Cabezudos. Les fêtes se terminent par une grande exhibition de feux d’artifices afin de conclure cette première semaine de septembre exposant tout l’art des danses sévillanes et les flamencos tout en dégustant les meilleures tapas. Une date à ne pas manquer si vous êtes dans la province de Cadix.
9. Feria de la Virgen de la Peña en Mijas (Malaga)
La première semaine de septembre prend une ampleur toute particulière sur la Costa del Sol car Mijas célèbre sa feria en l’honneur de sa patronne, la Virgen de la Peña. Les enfants profitent des attractions et les adultes vivent de près les concerts sur la place principale du village et se mettent à danser des sévillanes de jour comme de nuit. Un moment idyllique permettant de goûter les typiques pommes recouvertes de caramel, de coco ou la barbe à papa. Rendez vous à Mijas Pueblo si vous êtes de passage sur la Costa del Sol lors des ces journées et ne vous en allez pas sans contempler les immenses vues sur tout le littoral que vous offre ce site particulier.
10. Nuit du vin, Cómpeta (Málaga)
Le 15 aout est le grand jour pour Cómpeta. Terre de vignobles et d’agriculteurs, ce village singulier de l’Axarquia malagueña se prépare pour sa journée la plus caractéristique, la « Nuit du vin », entre danses typiques et pandas de verdiales. Au matin s’effectue le traditionnel écrasage du vin sur la place de la vendange, où résonne la musique des fandangos de Cómpeta (style descendent du flamenco). A midi a lieu le traditionnel déjeuner paysan pour tous les visiteurs et la nuit tombée, débute la danse et le chant baignés par des arrobes de vin, ragoûts, salades et morues, entre locaux et touristes.
11. Foire de Pedro Romero, en Ronda (Málaga)
C’est la fête locale la plus importante et le plus célèbre de toutes celles qui se célébrent à Ronda. Il s’agit de l’exclusive Corrida Goyesca, dans l’emblématique Plaza de Toros de la ville. Rendez-vous obligatoire des figures de la corrida les plus remarquables du moment et des célébrités et personnalités politiques.
Pendant une semaine se célèbre la typique foire andalouse dans le parc des expositons. Stands, cacharritos, représentations musicales et d’autres activités de divertissement. Habituellement elle se célèbre entre fin aout et début septembre. Normalement, la Corrida Goyesca a lieu le samedi du premier week-end de Septembre.
12. Festival de la Luna Mora, en Guaro (Málaga)
Il se célèbre depuis plus de 20 ans, durant la soirée des deux premiers jours de septembre. Parades, ateliers, conteur de contes, artisanat et souk de la musique arabo-andalouse séfarade dans les rues et les places de la vieille ville de Guaro. Tout illuminé par plus de 25.000 bougies. Un spectacle de lumière, de couleur, d’arôme et de saveurs de la culture andalouse.
Ce festival local comprend également de grands concerts à l’Auditorium de la Luna Moral.
13. Fête des maures et des chretienes, en Benamahoma (Cádiz)
Benamahoma est le seul endroit d’Andalousie Occidentale où est célébrée la reconquête avec une fête des Maures et des Chrétiens. Elle a lieu le premier week-end d’Août. Les rues de ce village de Grazalema sont décorées avec les bannières de chaque bande. Elles sont le théâtre de la bataille pour la garde du saint patron de Benamahoma, San Antonio de Padua.
14. Fête de la Urta, en Rota (Cádiz)
Fête déclarée d’intérêt touristique national d’Andalousie, qui a lieu à Rota au cours de la première quinzaine d’Août. Elle est célébrée depuis 1970. C’est une excellente occasion de goûter la urta à la roteña, plat typique de cette ville de la côte de Cadix.
Le Fête de la Urta est organisée durant quatre jours. Elle comprend des activités pour tous les âges. Spectacles de Clowns et de marionnettes et distribution de cadeaux parmi les petits sur la Plaza de España. Cérémonie de remise de la « Urta de Oro » pour les personnes dont les mérites ont contribué à faire connaître le nom de Rota. Concours de Urta à la Roteña, qui se termine par la distribution de cette délicatesse gastronomique parmi les fêtards.
Les endroits où se déroulent les événements de cette fête sont Plaza San Roque, Plaza de España, Plaza Bartolomé Pérez et la Plaza de la Merced. Tout ceci dans le centre-ville historique de Rota.
15. Fête de la Pleine Lune, en Manilva (Málaga)
C’est l’une des fêtes récemment créé. Elle se célèbre lorsque que coïncide la lune pleind de juillet et aout. Elle se déroule sur la plage Sabinilla et la promenade, qui sont décorés pour l’occasion avec des tons blancs et un éclairage fait de bougies et de torches. Les gens qui viennent à cette fête sont vêtus de blanc.
La planification de la Fête de la Pleine Lune de Manilva comprend de nombreuses activités. Jongleur de feu, spectacle de lumières, acrobaties, musique chilout et ballons des souhaits, entre autres.
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