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¿Tienes sed? Si vienes a Andalucía no olvides probar alguna de las 10 cervezas autóctonas que te ofrecemos

España es un país mundialmente conocido por sus vinos pero ¿y la cerveza? ¿De verdad se han olvidado los españoles del manjar de la cebada? La respuesta es no. Este país y en concreto Andalucía tiene una amplia gama cervecera digna del paladar más exigente. Una caña fresquita con una buena tapa son el mejor complemento para una jornada de descanso. No te pierdas los diez ejemplos que te mostramos y, sobre todo, no te olvides de probarlos.

1. Taifa tostada (Sevilla)

Esta cerveza 100% artesanal es tipo Pale Ale y está elaborada con ingredientes naturales sin conservantes ni aditivos. Se hace de manera totalmente rústica en el barrio de Triana, en Sevilla. Puedes encontrarla en el Mercado Municipal donde, de camino, puedes comprar alimentos frescos para cocinar un buen plato español que acompañe a esta espumosa de aroma fresco.

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Taifa tostada

2. Son, cerveza artesana (Córdoba)

Una característica distintiva de la cerveza artesana es el poso de levadura que queda en el fondo de la botella, es por eso que te recomendamos que la guardes verticalmente y no la sirvas hasta el último dedo.  Así es “Son”, que aunque no es una de las grandes marcas comerciales de España supone un punto obligado de cata para los cerveceros más selectos. Esta cerveza de origen cordobés es ideal para acompañar un buen pescado debido a su acidez y en su corta andadura ya ha creado escuela entre los maestros cerveceros.

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Son, cerveza artesana

3. Alhambra (Granada)

Esta cerveza granadina es la más consumida en la parte oriental de la región. Nació en 1925 y en su larga trayectoria ha logrado hacerse un hueco importante entre las “rubias”. Esta casa cervecera es muy conocida también por la organización de eventos culturales. Si pasas por Granada no olvides refrescarte con el mejor sabor autóctono mirando hacia uno de los monumentos más visitado del mundo, la Alhambra.

Alhambra Reserva

Alhambra

4. Far West (Almería)

Rubia con notas dulces, esta cerveza es autóctona de Almería, y su nombre que significa “lejano oeste” trae a la memoria, precisamente, la época en la que se rodaban películas de este género en los desiertos almerienses. Es un auténtico placer disfrutar del Mar Mediterráneo con una buena tapa y una Far West bien fría.  Entre las variedades de esta casa puedes encontrar también su “Red Wine Ale” y degustar su sabor vinoso y picante.

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Far West

5. Cruzcampo (Sevilla)

Cruzcampo es una de las principales marcas de cerveza de España. Dos hermanos procedentes de una familia de empresarios del vino fueron los fundadores a comienzos del siglo XX de esta casa cervecera denominada en un principio “La Cruz del Campo”. Así nacía en Sevilla este símbolo del sector en España que ha logrado abrirse paso en el mercado internacional. Si pasas por la capital andaluza puedes acercarte a la zona donde está situada la fábrica porque además existe una amplia gama de restaurantes que harán el mejor de los acompañamientos a esta cerveza.

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Cruzcampo

6. Victoria (Málaga)

Esta cerveza de origen malagueño lleva el nombre de la patrona de la ciudad. Su existencia ha estado siempre ligada a la capital de la Costa del Sol y prueba de ello es su eslogan: “Malagueña y Exquisita”. Sentarse frente a la playa a disfrutar del pescado frito de la zona y una buena caña es uno de los placeres más codiciados por los turistas. Si te acercas a la provincia no dudes en probar la esencia cervecera de Málaga.

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Victoria

7. Tierra de frontera (Jaén)

Esta cerveza artesanal sin filtrar ni pasteurizar nace en tierras de Jaén y cuenta con refermentación y gasificación natural en botella. Muchos novios que se van a casar encargan esta bebida con la etiqueta personalizada para el evento. Existen dos maneras de tomársela, una es agitando la botella para beber la levadura también y la otra es servirla lentamente en el vaso para no hacer la mezcla. Sea como sea su sabor es excelente y si vienes a Andalucía tienes que probarla.

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Tierra de frontera

8. Maier (Cádiz)

Hace ya varios siglos que las cervezas se elaboraban en los barrios y ciudades del mundo, en hogares, pequeñas fábricas o microcervecerías, donde cada una adquiría su sabor y su personalidad.  En este humilde marco nacía esta cerveza gaditana a mediados del siglo XIX y ha mantenido su sabor tradicional hasta nuestros días. Si quieres disfrutar de todas su esencia déjala que repose primero y viértela en un vaso previamente mojado con agua.

Maier

Maier

9. Mammooth (Granada)

Esta joven cerveza vio la luz en el año 2009 en Granada. Toda la gama que tiene esta casa cervecera es  de doble fermentación. En primer lugar la que se realiza en tanques de acero inox durante ocho días y en segunda instancia el embotellamiento pasado un mes, lo que hace que el carbónico se origine de forma natural. Un gran reto para esta nueva empresa y un gran regalo para los paladares más exquisitos.

Mammooth

Mammooth

10. Cerveza Rebeldía (Málaga)

Este proyecto nació hace tan sólo un par de años gracias a un propósito de autoempleo gestado en “La Casa Invisible”, lugar de impulso empresarial. En su primer año de andadura estos jóvenes empresarios han mejorado su cerveza gracias también a los grandes maestros cerveceros de otros puntos de Andalucía que han querido ayudar a los emprendedores. Si vienes a Málaga puedes probar esta cerveza recién nacida que poco a poco va haciéndose su hueco en la industria regional.

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Rebeldía

Ya sabes, si te das una escapada por Andalucía no olvides que además del buen vino puedes disfrutar de una buena cerveza. Todo esto se mejora con el  clima magnífico de la región y su deliciosa gastronomía. Un plan que no puedes perderte si decides visitar tierras andaluzas.

¿Dónde alojarte en Andalucía?

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