Un parcour à travers les produits typiques les plus surprenants de Málaga
10 bars à tapas essentiels à Malaga
Si l’appétit se fait sentire, nous allons aller manger des tapas à Malaga. Ici, il s’agit de bien manger et terminer satisfait. Ces endroits que nous recommandons aujourd’hui sont de diverses cultures, il y a des sites d’anciens combattants, fait d’une cuisine traditionnelle de Malaga, gastrobares modernes avec une cuisine inovatrice, des fruits de mer, et cuisine ethnique…. mais tous ont une chose en commun: leur bonne cuisine raffinée et atmosphère décontractée idéale pour discuter avec des amis et profiter d’un agréable moment.
Cortijo Pepe
L’un des lieux de tapas les plus typiques à Malaga, c’est un lieu confortable, situé dans le centre historique. Décoré dans un style classique, ses plus de 50 variétés de tapas de cuisine traditionnelle andalouse sont une motivation plus que sufisante pour le visiter encore et encore. Ils ont un service efficace et bonne atmosphère avec des tables mange debout. À goûter: crevettes à l’ail et poivrons, salade d’avocat, crevettes pipirrana, montaditos…
En bref, un endroit idéal pour profiter des spécialités de Malaga. En outre, dans le restaurant, vous pouvez profiter de leurs viandes grillées.
El tapeo de Cervantes
El tapeo de Cervantes est un endroit idéal pour se réunir avec des amis et profiter de grands moments. À l’heure actuelle, l’un des meilleurs endroits pour manger des tapas à Malaga. Les tapas avec une signature propre et leur cuisine de marché garantissent que vous apprécirez une nouvelle expérience culinaire à chaque visite. L’atmosphère est confortable, décoré avec goût; et le service est remarquable, familiale et professionnelle. Très proche du Teatro Cervantes, un arrêt obligatoire à chaque fois que vous descendiez dans le centre.
Rocío tapas y sushi
Rocío tapas & Sushi signifie un retour aux fameux couteaux Masao Kikuchi, l’un des meilleurs ‘sushiman’ au monde. Ce bar est un endroit particulier à tous le niveaux, en termes de restauration, c’est une réfèrence, en effet sa cuisine est basée sur la combinaison des tapas modernes et minimaliste et les spectaculaires sushis.
Roció tapas y Sushi est un endroit avec un charme particulier, dans lequel vous recevrez un traitement amical et de qualité. Si vous aimez les sushis et souhaitez découvrir de nouvelles saveurs, vous devez y aller.
KGB Málaga
Au même endroit où le chef de Malaga Dani Garcia avait son défunt Manzanilla, il a installé un autre gastrobar, le KGB, le bar d’espions gastronomiques. Juste curieux. Dans son menu le chef Kisko García montre une grande variété de tapas à choisir, certaines d’entre elles ont une mention spéciale “Pains du Monde”, “Sous la froide steppe russe”, “Pour nos camarades» ou «Voyages gastronomiques incognito” sous lequel nous trouvons des tapas très appétissants.
Restaurant Alea
Le restaurant Alea situé dans le centre historique de Malaga, est l’une des références gastronomiques de la ville. Il offre une variété de snacks, tapas et autres délices culinaires, parmis lesquels nous soulignons le Millefeuille de foie et de fromage de chèvre, l’exquis gazpachuelo Malagueño et Tataki de thon de Almadraba. Ce restaurant allie cuisine méditerranéenne, italienne et de marché avec la fusion traditionnelle de nouvelles saveurs, mais imprégnant le menu avec une personnalité propre.
Il dispose également d’un grand choix de vins nationaux et internationaux mettant en valeur les vins de Sierras de Málaga et Ronda.
Bar Colilla
El tapeo del Bar Colilla, ce n’est peut-être pas un gastrobar, mais ses variétés et ses prix est sa principale attraction. Le décor est rustique, avec des tables en bois, et d’autres barils avec tabourets hauts.
L’une des plus grandes attractions de ce bar est le fait que pour vous avertir que votre repas est prêt, Pepe le propriétaire, depuis son barre vous lance une capsule de bière, une forme atypique de vous prévenir.
Madeinterranea bar de tapas
Madeinterranea bar de tapas se démarque en plus de par son emplacement, par sa cuisine qui se caractérise par son aspect traditionnel, mais en y incorporant des techniques d’élaborations actuelles. Tout cela arrosé de vins d’appellations d’origine des plus représentatives du pays.
Los Gatos
Los Gatos est un joli bar qui est situé dans le centre-ville historique. C’est un type de taverne Madrilène, mais avec toute la saveur andalouse. Un fait remarquable est que la bière est bien “tirée” et avec une mousse parfaite, difficile de voir cela à Malaga. Los Gatos offre à ses convives un menu traditionnel de tapas, délicieux et succulent.
La Cepa
Comment pourrait-il en être autrement, la gastronomie Malaga de toute la vie devrait y être inclus et encore plus quand dans cet endroit, vous pouvez également goûter en plus de bonnes tapas beaucoup de spécialités de morue. À essayer: les rouleaux de chou et de morue parmis certaines de ses spécialités.
Bodegas El pimpi
Situé dans un manoir traditionnel de Malaga, c’est l’un des restaurants les plus emblématiques de Malaga, en effet par ses murs sont passés des gens célèbres qui ont laissé leur empreinte sur les barils sur lesquelles vous pourrez déguster le vin doux typique de Malaga. Prendre un vin doux sur ses vieux fûts et tester ses tapas de cuisine traditionnelle andalouse sont un must.
Il y a beaucoup plus d’endroits où tapear à Malaga, mais la liste est sans fin. Pour l’instant avec ces 10 endroits de la capitale de la Costa del Sol, vous pouvez profiter de l’un des plus grands plaisirs de la vie…
Où se loger
La meilleure option pour séjourner sur la Costa del Sol et profiter des restaurants de Pedregalejo ou Palo, est Fuerte Hoteles. La chaîne possède des établissements où vous pourrez, en plus de ses services, profiter du meilleur de chaque lieu géographique. Ses plus de 60 ans d’expérience sont la meilleure garantie. Marbella, Torrox ou Estepona sont quelques-unes des enclaves où vous pouvez trouver ces établissements étonnants.
