Un parcour à travers les produits typiques les plus surprenants de Málaga
Faim? Voici les meilleurs restaurants latino américain sur la Costa del Sol
La cuisine latino américaine est la fusion culinaire de cultures et de traditions. Elle est également l’une des plus riches et des plus savoureuses. Grâce à la cuisine sud-américaine, beaucoup de nos plats nationaux sont transformés en une fusion de toutes ces propositions culinaires apportées de l’autre côté de l’océan. Le monde de la gastronomie aime les restaurants latino américain, depuis qu’ils sont devenus cool, des plats aussi délicieux que des tacos, ceviche, bolón de verde, feijoada ou le délicieux pavillon créole. Et nous devons dire que, par chance, nous n’avons plus besoin de traverser l’océan pour savourer toutes ces spécialités culinaires. C’est pourquoi nous vous apportons une liste des meilleurs restaurants latino américain de Marbella et des environs pour que vous puissiez essayer de nous dire ce que vous pensez. Bon Appetit!
HAYACA MARBELLA
Si vous êtes amateur de cuisine latine, cessez de regarder et laissez-vous guider par Hayaca vers un nouveau monde de saveurs. Hayaca est un espace innovant où, grâce à son atmosphère joyeuse et informelle, regorge de touches andines et d’éléments exotiques. Ce restaurant vous proposera une proposition culinaire située sur la terrasse de Amàre Beach Hôtel Marbella, un restaurant qui, sous les ordres du chef primé Mauricio Giovanini, vous servira la plus délicieuse cuisine latino-américaine. De juin à septembre, Hayaca réunira certains des plats les plus connus de Colombie, de Cuba, du Pérou, d’Argentine, du Mexique et du Brésil.
Vous y trouverez des plats aussi exquis que le “turbot au ragoût de quinoa et papa oca à la sauce tamarillo”, le “yucca à la mousse de fromage et au chili mariné”, particulièrement recommandé “la côte de vache aux papines à la huancaína”, et pour le dessert, osez un “tapioca à la chanchanchara et à la glace à la goyave”.
HACIENDA PATAGÓNICA ET ASADOR ORIGEN
Ce restaurant a la particularité de cuisiner devant le client, il n’y a ni piège ni carton, car sa philosophie est basée sur l’offre de la meilleure qualité avec le meilleur produit avec la meilleure préparation. C’est pourquoi ils sélectionnent les coupes de bœuf qui atteignent les plus nuancées des textures avec leur braise avec différents types de bois (amandier, olivier et chêne) et combinant différentes techniques et températures.
Nous recommandons le ragoût de bœuf argentin et le bœuf galicien à maturation artisanale. Vous allez vous sucer les doigts!
Origen – Google maps
Hacienda Patagonica – Google maps
RESTAURANTE LIMA 26
Lima 26 est synonyme de cuisine péruvienne traditionnelle mais avec les touches parfaites de la haute cuisine. Dans leur menu, vous pouvez trouver des plats à partager ainsi que des tapas, ce qui vous permettra de goûter à une plus grande variété de saveurs. De plus, dans cet endroit, leurs professionnels aiment expliquer ce qu’ils mettent exactement devant vous et comment ils l’ont préparée. . En plus, récemment, Lima 26 a incorporé à son menu des plats de style Nikkei.
EL RINCON DE CYNTHIA – CEVICHERIA PERUANA
El Rincon de Cynthia est une spectaculaire cevichería péruvienne qui propose depuis près de dix ans des plats tels que le ceviche, le lait de tigre, les tiraditos, le meilleur de la gastronomie marine latine. Bien que vous puissiez également goûter à d’autres plats tels que l’ají de gallina ou le lomo saltado, nous vous recommandons d’essayer humitas ou arroz con leche.
RESTAURANTE “LA ROSA”
Parler de restaurants latins à Marbella et dans ses environs, c’est aussi le restaurant La Rosa, situé à côté du parcours de golf de San Pedro de Alcántara. Ce lieu a pour philosophie de vivre la recherche de l’excellence et quelle plus grande excellence que de présenter à la table les recettes maison de la culture culinaire latine. Par conséquent, son menu est principalement basé sur les saveurs et les arômes du grill argentin traditionnel, bien que parmi ses propositions figurent également des salades fraîches variées et un bar à vin vaste mais sélectif d’origine argentine.
COCO BAMBÚ
Coco Bambú est un morceau du Brésil sur la côte de Torrremolin. Coco Bambú est situé sur le front de mer. Le local, de conception fraîche basée sur les bois, le bambou et les tons verts qui vous transportent l’exubérance tropicale. Venez à Bajondillo pour goûter son délicieu tiradito, soupe des crevettes, ceviche, choros capón ou du tamal San Pedrano.
ABORIGEN
Aborigen est un restaurant original de cuisine fusion dans le plus pur style latin / aborigène à Málaga. Leurs propositions vont de la terre à la mer : vous y trouverez de délicieuses viandes et fruits de mer de toutes ses formes et de tous ses styles, dans des ceviches, des nachos, des grillades, des quesadillas, sauté…
Que pensez-vous de ces propositions ? Nous savons qu’il nous en reste, mais nous espérons néanmoins que cela vous a plu. Et si vous en connaissez un que vous souhaitez partager avec nous, dites-le nous.
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OÙ SÉJOURNER
Hotel Fuerte Marbella
Si vous décidez de venir savourer une cuisine latino américaine sur la Costa del Sol, n’hésitez pas à séjourner au Fuerte Hoteles. Fuerte Marbella, est un symbole pour la Costa del Sol, qui possède plus de 60 ans d’expérience. L’établissement dispose de 263 chambres, toutes insonorisées et équipées de la climatisation, de la télévision par satellite, d’une connexion Wi-Fi, d’un coffre-fort gratuit et d’une salle de bain privée avec articles de toilette et sèche-cheveux, entre autres services. Il est également entouré de jardins offrant une vue imprenable sur la mer et de 2 piscines extérieures.
