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    La ruta del vermú, el aperitivo más castizo en la Costa del Sol

    Ruta del vermú

    Lo vintage está de moda, y son precisamente costumbres de antaño las que se están volviendo a recuperar en Málaga. Eso es lo que le está ocurriendo a la hora del aperitivo, también conocida como la hora del vermú. Un parón en el camino antes de almorzar para tomarse este licor acompañado por una buena tapa. Sin duda en Málaga el rey de reyes es el vermú moscatel, realizado con el vino autóctono que caracteriza a la provincia. No te pierdas los establecimientos que lo ofertan en Málaga. Toma nota de la ruta del vermú:.

     

    El Pimpi

    Este es uno de los establecimientos con más solera de Málaga. Bajo el título de “El resurgir del vermú”, El Pimpi ha rescatado este aperitivo en su versión moderna. El vermú de grifo Quitapenas o el vermú de la Casa Pimpillo, bodega Málaga Virgen, son dos de las especialidades que ofrece este lugar donde disfrutar a la vez de las maravillosas vistas a la Alcazaba malagueña.

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    Casa Lola

    En el corazón de Málaga se encuentra Casa Lola, un restaurante de tapas que ofrece un excelente vermú al grifo. Tras una jornada de compras por el centro, nada mejor que hacer un alto en el camino y disfrutar de un buen aperitivo. Se trata de un lugar excelente en continuo movimiento donde desde su terraza puedes ver el trasiego de gente de un lado a otro en una de las zonas con más vida de la capital.

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    La Tranca

    La Tranca es una tasca en pleno centro de Málaga donde podrás encontrar una amplia selección de tapas que te conquistará. Se trata del típico local donde pasar un rato de charla de pie mientras te tomas una cerveza fresquita, el vino de barril así como el vermú, el pajarete o el moscatel. Disfruta de esa primera copa del día en un ambiente cálido y animado de la ciudad.

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    Antigua Casa del Guardia

    Esta bodega tiene un recorrido y una historia apasionante. Data de 1840, y la propia reina de España, Isabel II, visitó las instalaciones en una de sus visitas a Málaga para probar sus vinos. Entre otros insignes visitantes se encuentran el doctor Gregorio Marañón, el poeta Salvador Rueda además de otros personajes de la política y las artes.   La carta de catas es extensa y cuenta con importantes variedades de Moscatel y Pedro Ximénez. Si vienes a Málaga capital no dudes en tomarte tu vermú en este establecimiento tan histórico.

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    Bar El Estrecho, Marbella

    Esta singular tasca fundada en 1954 en Marbella es una excelente opción para tomar el aperitivo en esta ciudad costasoleña. Unas buenas aceitunas acompañan al vermú casero que se ha convertido en toda una institución en el casco histórico del municipio. Tras un buen desayuno y un paseo disfrutando de la Plaza de Los Naranjos, las callejuelas peatonales del centro y las tiendas de artesanía, nada mejor que acercarte al Bar El Estrecho para disfrutar de un mediodía con solera.

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    Bodega de Antonio Muñoz, Rincón de la Victoria

    La  bodega de Antonio Muñoz en el Rincón de la Victoria recoge la más alta calidad de los vinos, licores, y todo tipo de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, pertenecientes a todas las grandes marcas del sector. Esta licorería se ha convertido en todo un emblema de la ciudad y es un lugar idóneo para tomar un buen vermú. Además, aquí podrás degustar su variedad moscatel típica de Málaga y comprar los ejemplares de vino autóctono que quieras llevar para tu familia.

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    Vermú Moscatel

    Si ya has apuntado todos los locales que te marcamos en esta increíble ruta del aperitivo, presta especial atención a la modalidad de vermú autóctona de Málaga que podrás encontrar en estos establecimientos, la Moscatel. Actualmente se elaboran unos exquisitos caldos con esta variedad de uva, y la Axarquía malagueña cultiva en sus fértiles tierras los mejores racimos. Te proponemos que disfrutes al máximo de tus paseos por la Costa del Sol y que en tus momentos de descanso no dudes en sumergirte en sus productos autóctonos y acompañar tus aperitivos con el mejor vermú.

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    Curiosidades sobre el vermú

    El vermú es una bebida alcohólica fascinante, con una rica historia y muchas curiosidades interesantes. Aquí te comparto algunas:

     

     

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    DÓNDE ALOJARSE

    El Fuerte Marbella

    La mejor opción para alojarse en la Costa del Sol, disfrutar de sus ciudades y apuntarte a la reemergente moda del vermú es, sin duda, Fuerte Group. La cadena cuenta con establecimientos donde podrás disfrutar, además de sus servicios, de lo mejor de cada punto de la provincia. Sus más de 60 años de experiencia son la mejor de las garantías. Marbella o Torrox son algunos de los enclaves donde puedes encontrar estos increíbles alojamientos, punto de partida de excepción para hacer tu particular ruta del vermú malagueño.

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