Les foires d’Andalousie sont quelques unes des traditions les plus typiques et pour lesquelles il vaut la peine de s’offrir quelques vacances afin d’en profiter. Les foires andalouses sont synonyme d’amusement, de relaxation et de réunion, mais elles sont aussi une partie culturelle qui nous rapproche de l’histoire, la gastronomie et les traditions les plus anciennes de la culture du sud.
S’il est vrai que les foires les plus connues sont celles de Malaga et de Séville, également appelée feria de Abril (foire d’avril), il en existe beaucoup d’autres qu’il vaut la peine de découvrir. En voici quelques unes à noter dans votre agenda:
1. LES COLOMBINES, HUELVA
Les fêtes des colombines sont l’un des évènements les plus importants dans la province de Huelva de par leurs foires. Elles se célèbrent la première semaine d’août pour commémorer les différents faits historiques relatifs à la découverte de l’Amérique et la sortie de Christophe Colomb de Palos de la Frontera vers le Nouveau Monde.
Elles sont déclarées d’Intérêt Touristique National et reflètent la culture ibéro américaine dans divers festivals de danse.
Si vous vous rendez aux colombines, vous ne pouvez pas manquer la foire taurine sur la place de taureaux de La Merced (l’une des plus importantes d’Espagne), l’éclairage de la façade que laisse le passage vers une ville provisionnelle de maisons et de lumières.
2. FOIRE DE LA URTA, ROTA
La Feria de la Urta est célébrée le premier week-end d’août à Rota. Elle est déclarée d’Intérêt Touristique en Andalousie et est célébrée en l’honneur de la “Urta a la Roteña”, un plat typique de la localité. Il s’agit d’un poisson au dos rose que l’on prépare avec des légumes depuis un siècle et que l’on pèche entre les mois de juillet et août, d’où le nom et la date de célébration de ces festivités.
Ne manquez pas cette fête, sa gastronomie, les représentations traditionnelles de carnaval et les concours de gastronomie où vous pourrez goûter tous ces mets.
3. FOIRE DE MALAGA
Si vous êtes à Malaga en août, vous ne pouvez manquer sa fameuse foire, aussi appelée Foire d’Août. Le 15 août est célébrée la bienvenue à cette festivité lors de laquelle on pourra profiter de concerts, stands, éclairage et allégresse jusqu’au 22 août.
Vous ne pouvez pas manquer le spectacle pyrotechnique après le discours, le concert inaugural, l’allumage officiel de l’éclairage en plus de corridas de taureaux et des différentes stands pour chaque moment de la journée.
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4. FOIRE ET FETES DE SAN ANTONIO, CHICLANA DE LA FRONTERA
La Feria de San Antonio est célébrée dans la ville de Chiclana de la Frontera, au milieu du mois de juin, et est l’une des plus connues de la province de Cadix. La promenade de chevaux à travers le Real et les danses sevillanas dans les stands sont le principal protagoniste en journée. La nuit tombée, vous pourrez profiter de la splendeur de la foire de San Antonio sur les stands.
Nous vous recommandons d’assister à l’allumage des éclairages et au traditionnel passage des chevaux et attelages.
5. FOIRE DE LA MANZANILLA, SANLÚCAR DE BARRAMEDA
Sanlúcar de Barrameda rend honneur au vin Jerez Manzanilla (vin autochtone) lors de la Foire de la Manzanilla, au début du mois de juin. Si vous êtes à la recherche d’une fête gastronomique, durant cinq jours vous pourrez profiter de vin, de poisson frit, et de fruits de mer dans cette localité de Cadix.
6. FOIRE ET FETES EN L’HONNEUR DE NOTRE DAME DES VERTUES, CONIL
Du 4 au 8 août, vous pourrez profiter de la Foire de Conil et profiter de ce village de charme avec ses costumes typiques, ses couleurs, ses fêtes traditionnelles et animation afin de célébrer la fête de sa Patronne. Bien qu’il en s’agisse pas d’une fête patronale, chaque année à lieu la Route du Thon de Madrague, un authentique festival pour le palais à ne pas manquer.
7. FOIRE D’ESTEPONA
La première semaine de juillet Estepona célèbre sa Foire et Fêtes Majeures, lors de laquelle les rues se remplissent des habitants et des touristes qui désirent profiter de ces fêtes, aussi bien de jour que de nuit. Des bars nombreux et colorés, des stands et des terrasses dans lesquelles passer le jour ou la nuit entre manzanilla, musique et danse.
Si vous décidez de vous rendre à la foire d’Estepona, ne manquez pas le défilé de géants et cabezudos (baigneurs à grosse tête), accompagnés par le groupe de cornets et tambours. Ne manquez pas non plus l’exhibition de feux d’artifices qui clôturent la foire, lui donnant rendez-vous l’année suivante.
8. FOIRE DES TROIS CULTURES, FRIGILIANA
Lors de la foire de Frigiliana s’unissent culture, gastronomie, musique et des dizaines d’activités qui font que chaque année la localité attire de plus en plus de public.
Sans aucun doute, l’évènement le plus important de cette foire est la route des tapas, d’où s’élève la gastronomie sefardi, arabe ou chrétienne, permettant de déguster des plats qui habituellement ne sont pas présents sur les cartes des restaurants.
Le tout est accompagné de troupes de théâtre, d’un marché rempli de spectacles et d’ateliers d’artisanat et d’un cycle de cinéma et de conférences.
9. FETES DE SAN BERNABÉ, MARBELLA
Les Fêtes de San Barnabé ont lieu le 11 juin et rendent hommage à son patron. Le jour de San Barnabé est, avec le jour du Carmen, l’un des moments les plus importants pour la ville car ils commémorent la Reconquête de Marbella par les Rois Catholiques en l’an 1485.
Une semaine remplie de couleur, de tradition et de culture à la portée des locaux et des touristes. Si vous visitez la ville lors des festivités, nous vous recommandons de profiter aussi bien de la foire de Jour, dans le centre historique, que de la foire de Nuit, qui a lieu à Arroyo Primero.
Guide Basique Pour la Foire de San Bernabé à Marbella
10. FOIRE DE GRAZALEMA
Août est le mois mors duquel Grazalema célèbre ses Fuestas Mayores (Fêtes Majeures) et la ville se pare alors de guirlandes, de musique et de couleurs, charmant tous ceux qui s’y rendent pour profiter de ses foires.
Des activités à l’air libre sont proposées tous les matins, aussi bien pour les plus petits que pour les plus grands.
Ce que vous ne pouvez sans aucun doute manquer lors de ces festivités est le lâcher de vachettes autour de la place et les orchestres qui égayent les nuits dans les différents logements.
Suggestions et conseils pour assister aux foires en Andalousie
Assister aux foires en Andalousie peut être une expérience enrichissante et amusante. Voici quelques suggestions et conseils pour tirer le meilleur parti de votre visite :
Avant la Foire
Planification
- Renseignez-vous sur la foire à laquelle vous allez assister. Chaque foire a ses propres traditions et particularités.
- Vêtements appropriés : Renseignez-vous sur le code vestimentaire. De nombreuses foires andalouses sont fortement influencées par le flamenco, et il est courant de voir les femmes en robes de flamenca et les hommes en costumes traditionnels.
- Hébergement : Réservez votre hébergement à l’avance, surtout si vous assistez à des foires très populaires comme la Feria de Abril à Séville ou la Feria de Málaga.
Préparatifs
- Argent liquide : Bien que l’utilisation des cartes soit de plus en plus courante, il est conseillé de prévoir un peu de liquide pour les stands qui n’acceptent pas les cartes.
- Nourriture et boissons : Certaines foires permettent d’apporter vos propres aliments et boissons, mais c’est aussi une excellente occasion de goûter à la gastronomie locale.
Pendant la Foire
Horaires
- Les foires andalouses ont généralement des activités de jour comme de nuit. Profitez des deux opportunités pour vivre une expérience complète.
- Ne manquez pas les événements phares comme l’allumage des illuminations, les défilés de chevaux et les spectacles de flamenco.
Socialisation
- Les foires sont des événements sociaux. Profitez-en pour rencontrer de nouvelles personnes et savourer l’ambiance festive.
- Si vous êtes invité dans une caseta privée, c’est un honneur. Comportez-vous de manière respectueuse et suivez les règles de la caseta.
Sécurité
- Gardez vos affaires en sécurité. Les foires peuvent être très fréquentées et il est facile de perdre des objets.
- Hydratez-vous et protégez-vous du soleil. Les foires se déroulent au printemps et en été, et le soleil andalou peut être très intense.
LOGEMENT
Hotel Fuerte Grazalema
La meilleure option pour découvrir toutes les fêtes et traditions d’Andalousie est Fuerte Hoteles. La chaîne, de plus de 60 ans d’expérience, dispose d’hôtels situés à Marbella, Torrox, Grazalema, Conil et El Rompido afin que vous puissiez visiter intensément les foires andalouses.