Les fraises de Huelva, tout ce qu’il faut savoir de la “reine des fruits”
Route des tapas à travers Estepona. Les meilleurs bars pour boire bières et vins
La cuisine typique des villages de pêcheurs de la côte andalouse rencontrera les visiteurs qui souhaitent profiter des meilleurs bars à tapas d’Estepona. Nul doute que c’est un attrait pour l’offre de la côte de Malaga et c’est un réel plaisir de profiter de la diète méditerranéenne dans un environnement privilégié. Aller déguster des tapas […]
Vie nocturne à Cadix
Qu’il y ait une vie nocturne animée à Cadix est une réalité et que vous passez aussi du luxe dans cette ville. Il existe de nombreuses alternatives offertes par la vie nocturne de Cadix, à la fois dans la vieille ville et surtout sur le Paseo Marítimo. La bonne température qui règne habituellement dans cette ville est […]
Profiter de la gastronomie de Malaga a Predregalejo et el au Palo : ou manger et diner
La côte est de Málaga, où se trouvent les quartiers de Pedregalejo et du Palo, est une des zones les plus originales de la ville pour déguster un bon poisson et profiter de la gastronomie de Málaga en général. Ces quartiers marins offrent une large gamme de restaurants, de stands et de bars où manger […]
Où manger? bistrots, restaurants y terrasses indispensables de l’été à Marbella et Estepona
La bonne nourriture sur la Costa del Sol est un signe d’identité. Les bars de plage à Estepona et les restaurants de la plage à Marbella sont sans aucun doute un atout supplémentaire pour l’offre de la côte de Malaga et c’est un réel plaisir de profiter du régime méditerranéen dans un environnement privilégié. Marbella […]
Restaurants insolites? Ne manquez pas certains des endroits les plus originaux de Malaga
Malaga est toujours une aventure gastronomique, que vous essayiez ses boulangeries, le pescaito ou les tapas. Mais pour être honnête, les restaurants, bien que délicieux, ont tendance à être très similaires les uns des autres. Et c’est que nous apprécions tous de nouvelles expériences, de nouveaux endroits, de nouveaux repas, alors nous avons une excellente […]
Guide gastronomique du Rompido et de ses alentours : Que manger et quels restaurants sont immanquables
Bienvenue dans un des temples de la gastronomie de la Costa de la Luz. Le Rompido, placé au bord de l’embouchure du Río Piedras, est une espèce de Caraïbe espagnol. La destination idoine pour passer quelques jours tranquilles à la plage. Le tourisme a contribué au développement de l’hôtellerie et des loisirs dans ce petit […]
Gazpacho et salmorejo, les soupes froides les plus célèbres d’Andalousie
Afin de combattre les températures estivales en Andalousie, rien de mieux que de prendre un gazpacho ou un salmorejo. Ces soupes froides typiques du sud de l’Espagne sont le meilleur des rafraîchissements pour faire face à la chaleur de manière saine et équilibrée. La tomate est la base de ces recettes, qui se sont propagées […]
Parcourrons l’Andalousie vin par vin à Travers ses diverses dénominations d’origine: Les meilleurs bouillons andalous
Les vins d’Espagne possèdent sont prestigieux dans le monde, et le poids des vins andalous dans cette réputation est chaque fois plus important. L’Andalousie produit un demi-million d’hectolitres par saison. 75% de ces bouillons andalous sont intégrés dans l’une des sept Dénominations d’Origine qui existent: Condado de Huelva, Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla de Sanlúcar, Málaga, Sierras de […]
Les raisons de consommer de l’huile d’olive
L’huile d’olive vierge extra est un ingrédient unique. Thomas Jefferson parlait même de l’olive en ces termes: “le meilleur cadeau du Ciel”, et il avait bien raison. Les propriétés de l’huile d’olive sont liées aux bienfaits qu’elle a pour la santé. Plus nous consommons d’huile d’olive, plus nous en obtenons de bienfaits pour la santé. […]
D’où vient cet engouement pour les sardines ? Un plaisir historique
La première chose que rencontre le touriste qui visite les plages de Marbella et d’Andalousie en général sont les fameux « chiringuitos », des restaurants de plage où ils peuvent déguster de savoureux poissons et fruits de mer en bord de mer. C’est ici que les sardines sont particulièrement appréciées, grillées ou non, selon la […]
