Huelva y su gastronomía al estilo andaluz: mariscos, jamón de primera y tesoros del mar y la tierra
Conil, alrededores y las mejores paellas de la provincia de Cádiz
Ningún alimento es tan universal como el arroz y ningún plato resulta tan familiar como la paella, pues es una elaboración al alcance de todos. Es tan común, son tantos los sitios que lo hacen tan bueno que hay guías enteras y rutas frecuentes. Podrían recomendarse locales por cada barrio de cada localidad grande o […]
Las mejores ventas de la Costa del Sol, los productos más auténticos de estos restaurantes de carretera
Las carreteras de Málaga además de dejar a su paso grandes paisajes traen consigo lo más autóctono de la cocina del sur. Un viaje en coche te brinda la oportunidad de ir conociendo cada rincón de la geografía malagueña y, a su vez, hacer paradas espectaculares para reponer energía y saborear las recetas de la […]
Descubre las mejores tapas de Málaga y disfruta de lo más castizo de la mesa andaluza
La innovación y la costumbre van de la mano en Málaga. En la tierra de Picasso, famosa por sus playas y su calendario lleno de horas de sol está muy arraigada la tradición del “tapeo”. Tapear en la capital de la Costa del Sol es mucho más que ir a degustar pequeños y deliciosos bocados que […]
Planes con sabor: restaurantes para disfrutar del mejor atún de almadraba
La escena es digna de ver: kilómetros de redes en las que, a través de una técnica milenaria conocida como la almadraba, quedan capturados los preciados atunes rojos salvajes que cruzan las aguas hacia el Mediterráneo para desovar. Es justo en ese momento del año cuando se produce este tipo de pesca del atún, dando […]
Las 6 cosas que no debe perderse en el casco antiguo de Marbella
Marbella es un paraíso para los amantes del buen clima y del glamour, pero menos conocido es su casco antiguo, donde sorprenden sus estrechas callejuelas blancas. Al recorrerlas descubrirás el encanto del pequeño pueblo típicamente andaluz que un día fue. No dejes de visitarlo, te dejamos aquí 6 cosas que no debes perderte cuando lo […]
7 platos tradicionales de invierno en Andalucia
La gastronomía típica de la Costa del Sol no se limita al espeto y al pescaito, la cultura gastronómica tradicional es muy rica y variada y en estas fechas, nada mejor que recetas calentitas para cuidar la garganta y reconfortar el cuerpo. Te enseñamos 7 platos típicos de invierno en Andalucia, que además cuidan tu salud. ¿Te […]
7 ‘superalimentos’ que deberías incorporar a tu dieta
La diversidad de alimentos con multitud de propiedades beneficiosas para el organismo va más allá de lo que nos imaginamos. Por ello hoy ante la calidad de nuestros alimentos que en estos días no son tan nutritivos como lo fueron años atrás, vivimos sin la cantidad de nutrientes esenciales necesarios para la óptima salud. No […]
Ruta de la Pasa, el manjar de la Axarquía en un fin de semana
Ya desde el tiempo de los árabes eran conocidas las pasas de la Axarquía y se exportaban a otras latitudes de Oriente. El clima envidiable de la zona y sus fértiles tierras hacen que los viñedos crezcan en las mejores condiciones. Los pequeños pueblos blancos con aire moruno de esta comarca malagueña conservan, incluso, técnicas […]
¿Hambre? Estos son los mejores restaurantes latinos de la Costa del Sol
La gastronomía latinoamericana es la fusión culinaria de culturas y tradiciones y además es una de las más ricas y sabrosas. Gracias a la cocina sudamericana muchos de nuestros platos nacionales se transforman en una fusión con todas estas propuestas culinarias traídas desde el otro lado del océano. El mundo de la gastronomía adora los restaurantes sudamericanos, ya […]
Viajes para celíacos: 8 restaurantes sin gluten en Marbella
Ser celíaco ha dejado de ser un problema a lo hora de ir de restaurante en restaurante y es que antes, ser gluten free en Marbella, con sus restaurantes y bares de tapas llenos de riquísimas croquetas y frituras se hacía un toda una odisea. Pero lo cierto es que en la actualidad la demanda […]
