Huelva y su gastronomía al estilo andaluz: mariscos, jamón de primera y tesoros del mar y la tierra
BODEGAS DE RONDA Y LA SIERRA DE GRAZALEMA
Las bodegas en Ronda son uno de los atractivos turísticos de la ciudad del Tajo y su zona de influencia. Alfonso de Hohenlohe y Federico Schatz han logrado resurgir la tradición vitivinícola de la Serranía de Ronda. Tradición olvidada durante muchos años, que se remonta, cuanto menos, a tiempos de los romanos. La Ruta de […]
Historia de los tipos de café en Málaga. Prueba el tuyo en su “justa medida”
El café en Málaga es la excusa perfecta para reunirse con amigos y familiares en torno a una mesa y ponerse al día de las últimas vivencias. La capital de la Costa del Sol tiene muchas cosas que la hacen especial en el mundo entero, pero entre las peculiaridades que no pasan desapercibidas están los […]
Málaga con espuma: de ruta por sus cervezas artesanales
Aunque Málaga siempre ha estado vinculada al mundo del vino, el ‘boom’ de la cerveza artesana acaba de comenzar en la provincia. Hay tantos tantísimos tipos de cervezas de Málaga como cerveceros, por ello, os llevamos de ruta por las cervecerías artesanales de Málaga más top, os aseguramos que después de probar estas maravillas, no […]
Conoce los tipos de jamón. El ibérico 100% bellota es el mejor.
Los tipos de jamón que nos encontramos en el mercado son numerosos. El jamón ibérico es uno de los más conocidos. El jamón serrano es cualquier tipo de jamón curado procedente de cerdo raza blanca. El jamón cocido o dulce es el que todos conocemos como jamón de York. Los tipos de jamón vienen determinados […]
El vino andaluz, una cultura de vida
Andalucía es una tierra con una gran diversidad de vinos, por eso el enoturismo en Andalucía posee un gran prestigio internacional gracias a su magnífica calidad. Andalucia es un festival para los sentidos por la música, el clima, productos como: el aceite de oliva virgen, el jamón ibérico, brandies y vinos de denominaciones como Montilla-Moriles, […]
Ruta de tapas por Estepona. Los mejores bares para ir de cañas y vinos
La cocina típica de los pueblos pesqueros de la costa andaluza saldrá al encuentro del visitante que busque disfrutar de los mejores bares de tapas de Estepona. Sin duda, supone un atractivo más a la oferta del litoral malagueño y es un auténtico placer disfrutar de la dieta mediterránea en un entorno privilegiado. Ir de […]
La reinvención de las tapas más originales: ruta por algunos de los mejores gastrobares de Andalucía
Quizás lo hayas escuchado o quizás no…pero vienen pisando fuerte. Y es que lo de “ponme una tapa de papas con alioli” ya no es una tapa cualquiera ni se sirve en todos los sitios por igual. Las tapas de toda la vida ahora son una fusión de originalidad y de sabores tradicionales pero también […]
Disfrutando de la gastronomía malagueña en Pedregalejo y el Palo: dónde comer y cenar
La costa este de Málaga, donde se encuentran los barrios de Pedregalejo y el Palo, es una de las zonas más originales de la ciudad para disfrutar de un buen pescado y de la gastronomía malagueña en general. Estos barrios marineros, cuentan con una amplia selección de restaurantes, chiringuitos y bares donde comerse un buen […]
Gastroguía del Rompido y alrededores: qué comer y qué restaurantes no debes perderte
Bienvenidos a los templos de la gastronomía de la Costa de la Luz. El Rompido, ubicado a la orilla de la desembocadura del Río Piedras, una especie de Caribe español. El destino idóneo para pasar unos días de relax en la playa. El turismo ha contribuido al desarrollo de la hostelería y el ocio en […]
Gazpacho y salmorejo, las sopas frías más famosas de Andalucía
Para combatir las temperaturas veraniegas en Andalucía nada mejor que tomarse un gazpacho o un salmorejo. Estas sopas frías típicas del sur de España son el mejor refresco que uno puede tomar ante el calor de una manera saludable y llena de nutrientes. El tomate es la base de ambas recetas que se han extendido […]
