Huelva y su gastronomía al estilo andaluz: mariscos, jamón de primera y tesoros del mar y la tierra
Los mejores restaurantes de Marbella donde disfrutar de una deliciosa paella
La paella es, sin lugar a dudas, un arte y aunque no es autóctona de Andalucía, este plato es tan universal que podemos encontrarla en las cartas y en los menús de miles de restaurantes de todo el mundo, por ello este plato que ha llevado la gastronomía patria a lo más alto, es desde […]
El boquerón, rey malagueño de la mesa
En una visita a Málaga, hay una serie de lugares que vale la pena conocer. Además de recorrer las calles de su casco antiguo, algunos de los sitios que bien merecen una visita son la Alcazaba, la Catedral y su Museo, el Teatro Romano, el renovado Puerto, museos como el Picasso y el Thyssen o […]
BEBIDAS DE VERANO EN ANDALUCÍA
Las bebidas de verano son uno de los aliado para combatir el calor en Andalucía. Las altas temperaturas nos invitan a tomar bebidas refrescantes. Bebidas típicas de verano como la sangría. Bebida de verano de más reciente cuño como el rebujito, un clásico durante las ferias andaluzas. O la típica clara de cerveza con gaseosa […]
Chiringuitos y restaurantes de Conil y alrededores para disfrutar del mejor atún de almadraba y de pescados y mariscos de la costa atlántica
Uno de los destinos más solicitados especialmente en verano es Conil. El turismo en la costa gaditana es por excelencia uno de los más buscados a nivel nacional. Y es que el ambiente que rodea a este pueblo y a los de alrededor de la Costa de la Luz es de ensueño. Sus playas de […]
Manzanilla, uno de los vinos más especiales del mundo
Los vinos de Jerez y alrededores son universalmente conocidos, por ello son comercializados en más de 100 países. Pero de entre todos ellos hay uno que seduce desde hace siglos a culturas y gustos dispares, desde México a Filipinas, pasando por el Reino Unido, Holanda o Estados Unidos: la Manzanilla. Hablar del vino Manzanilla es […]
El pan andaluz y sus variedades: un manjar con sabor a tradición e innovación.
Hay panes y panes. En los últimos años hemos visto como la gama de este producto tan preciado se ha ampliado y hoy en día contamos con una gran variedad y tipos para todos los gustos. Sin embargo, el pan andaluz sigue estando a la cabeza en cuanto a consumo y es que Andalucía concentra […]
La bebida más refrescante del verano: cómo hacer la mejor sangría
Hablar de sangría es igual a hablar de Andalucía, y beberla, es igual a verano. La sangría se ha convertido desde hace muchos años en la bebida refrescante más típica e internacional verano, el símbolo por excelencia de la época estival en España. Aunque este cóctel veraniego es ya conocido en todo el mundo y […]
Restaurantes en el Casco Antiguo de Marbella
‘Conmpasion’, ‘La Niña del pisto’, ‘El Estrecho’ o ‘Altamirano’, son algunos nombres de bares y restaurantes en el casco antiguo de Marbella que aunque no están las listas de los restaurantes en Marbella de alta cocina, son reductos donde la comida tradicional reconecta con lo más auténtico del pueblo malagueño. Allí se concentran esos lugares […]
Descubre los mejores productos andaluces a través de sus Denominaciones de Origen
En Andalucía hay una alta calidad y diversidad culinaria, es una tierra de magníficos cultivos y excelentes productos locales y para salvaguardar todas estas exigencias, el sur de España cuenta con varias denominaciones de origen (D.O), controles que velan porque lo mejor de sus alimentos lleguen hasta nuestra mesa, ejemplo de ello son los mantecados […]
Visita los mercados de abastos de Málaga y disfruta de su gente y los productos más frescos
Una fórmula castiza de conocer a la gente de un destino es a través de sus mercados. Descubre Málaga con la ruta que te proponemos y disfruta del tipo de alimentos, la cercanía con el tendero y la historia de cada establecimiento. Estos espacios públicos son la esencia de la tradición y los lugareños no […]
